“小籠包”復(fù)工記
“要鮮肉小籠！對，就是鮮肉小籠?！币孕』\包為特色招牌的上海古猗園餐廳最近格外熱鬧。戴著口罩的顧客排隊(duì)有序點(diǎn)餐，已經(jīng)取餐的顧客三三兩兩坐在桌前大快朵頤。經(jīng)過了近兩個(gè)月的“漫長”等待，這家位于上海市嘉定區(qū)的“海派”特色小籠包店，迎來復(fù)工后的一波...
自救中轉(zhuǎn)型 餐飲企業(yè)新畫像
從春節(jié)至今，國內(nèi)餐飲企業(yè)經(jīng)歷了無措、低谷到逐漸創(chuàng)新自救，并在自救的過程中發(fā)掘新潛能的過程。于是，我們奔赴各大餐飲品牌一線，走進(jìn)京郊蔬菜大棚，跟隨餐飲食材供應(yīng)配送流程。我們采訪了餐飲企業(yè)掌門人，餐廳的一線員工，外賣、蔬菜配送員。我們對北京的知...
疫情下餐飲行業(yè)四大發(fā)展趨勢
突如其來的疫情給餐飲行業(yè)按下了“暫停鍵”。在抗擊疫情的同時(shí)，餐飲企業(yè)也開始自救解圍，開設(shè)菜店、上線外賣、探索新零售……企業(yè)也在這些自救措施中探索出了新的商機(jī)、新的路徑，使其成為未來業(yè)務(wù)新的增長點(diǎn)。趨勢一：社區(qū)商業(yè)顯露商機(jī)社區(qū)餐廳在此次疫情中...
部分糧食出口國限制出口 中國老百姓米袋子會(huì)有影響嗎？
部分糧食出口國限制出口，我國老百姓米袋子會(huì)有影響嗎？隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國傳出限制出口的信息，國家糧油信息中心高級經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)28日接受新華社記者專訪表示，我國實(shí)現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全...
新需求釋放 新型生活服務(wù)業(yè)迎爆發(fā)窗口
“互聯(lián)網(wǎng)+生活服務(wù)”蔚然成風(fēng)智慧醫(yī)療數(shù)字文娛在線教育成布局重點(diǎn)新需求釋放新型生活服務(wù)業(yè)迎爆發(fā)窗口3月31日，猿輔導(dǎo)在線教育公開宣布完成新一輪10億美元融資，刷新我國在線教育單筆融資紀(jì)錄。疫情發(fā)生以來，餐飲、購物、旅游、線下娛樂等行業(yè)受影響較...
警惕假招商 茶飲零售成“山寨”新目標(biāo)
疫情加速餐飲品牌登陸線上，尤其茶飲品牌布局迅速，不過茶飲品牌也成為一些山寨“投機(jī)者”的新目標(biāo)。北京商報(bào)記者近日注意到兩則信息，被周杰倫MV帶火的網(wǎng)紅茶飲品牌麥吉machimachi（以下簡稱“麥吉奶茶”）和臺(tái)灣網(wǎng)紅茶飲品牌老虎堂TIGER·...
湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)對復(fù)銷信心滿滿 有消費(fèi)者直呼“馬上下單”
主持人于南：復(fù)工就是穩(wěn)就業(yè)，復(fù)產(chǎn)就是穩(wěn)經(jīng)濟(jì)。有力有序推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)是統(tǒng)籌做好疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作的緊迫任務(wù)，也是對沖疫情影響的重要著力點(diǎn)。如今，全國都在推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，而這其中，也包括湖北省、武漢市。湖北省特別是武漢市復(fù)工復(fù)產(chǎn)得以平穩(wěn)有序...
新加坡美國訂單紛至沓來 柳州企業(yè)加速生產(chǎn)網(wǎng)紅小吃螺螄粉
由廣西柳州市兩家螺螄粉企業(yè)生產(chǎn)的6.5萬余袋預(yù)包裝螺螄粉，31日經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)合格將出口至美國、新加坡。這些螺螄粉漂洋過海后，由當(dāng)?shù)卮砩谭咒N至超市，成為當(dāng)?shù)孛癖姷摹氨P中餐”。上個(gè)世紀(jì)70年代末發(fā)源于柳州路邊攤的螺螄粉，因湯料由螺螄熬成而得名。
省委書記“代言”山西藥茶 特色產(chǎn)業(yè)“晉”力十足
山西冠霖農(nóng)業(yè)科技股份有限公司的員工在查看連翹茶3月20日，一場山西省委書記、省長同時(shí)參加的新聞發(fā)布會(huì)引發(fā)關(guān)注。發(fā)布會(huì)上，山西省委書記樓陽生發(fā)布了“山西藥茶”區(qū)域公用品牌，并為其代言推介。山西省省長林武為“山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”授牌。藥茶產(chǎn)業(yè)可謂...
直播帶貨也要“帶”上責(zé)任
中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)3月31日發(fā)布《直播電商購物消費(fèi)者滿意度在線調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告顯示，有37.3%的受訪消費(fèi)者在直播購物中遇到過消費(fèi)問題。消費(fèi)者滿意程度最低的是宣傳環(huán)節(jié)，受訪消費(fèi)者對于“主播是否就是經(jīng)營者”的問題認(rèn)知較為模糊，對主播夸大和虛假宣傳...
多地發(fā)放咖啡券、購物券促消費(fèi) 消費(fèi)券能否“勸”動(dòng)消費(fèi)者？
當(dāng)前，重慶、南京、濟(jì)南、寧波、深圳、杭州等許多地區(qū)都發(fā)出了消費(fèi)券，疫情期間被抑制的消費(fèi)需求，最終會(huì)得以釋放，這就是實(shí)實(shí)在在的新商機(jī)。專家指出，消費(fèi)券能夠發(fā)揮“四兩撥千斤”的作用，但促進(jìn)消費(fèi)僅靠消費(fèi)券政策顯然不夠。“這段時(shí)間‘遭憋慘了’，趁周...
直播購物熱背后3成多消費(fèi)者遭遇問題
近段時(shí)間，電商直播行業(yè)逆勢上漲，越來越多的消費(fèi)者逐漸接納直播電商。但電商直播購物存在的多項(xiàng)問題也不容忽視，例如人氣造假、評論造假、誘導(dǎo)交易、虛假交易、規(guī)避安全監(jiān)管的私下交易行為等。中消協(xié)建議，加強(qiáng)對主播群體的管理和規(guī)范。疫情防控期間，電商直...