30年老字號食品品牌,如何精細(xì)化管理營銷費用?
“這個時代要拋棄你,可能連聲招呼都不打?!?br/>
環(huán)顧四周,我們已經(jīng)站在移動互聯(lián)網(wǎng)的時代旋渦中,以今日頭條、美團(tuán)等為代表的移動獨角獸獨領(lǐng)風(fēng)騷。反之,也有大批傳統(tǒng)行業(yè)面臨“變則通,不變則衰”的處境,比如食品行業(yè)。
食品行業(yè)的發(fā)展如今已經(jīng)來到了第三階段,隨著人均GDP不斷升高,消費升級,食品企業(yè)亟需轉(zhuǎn)型。我們的客戶:湖南某食品加工品牌,正是轉(zhuǎn)型大軍中的一員。
客戶企業(yè)成立于1994年,是一家集檳榔產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)加工銷售于一體的股份制民營企業(yè)。旗下?lián)碛卸鄠€知名品牌,早在2014年就入選首批“湖南老字號”企業(yè)名單。
一、營銷費用金額大、管理難
近30年的行業(yè)品牌如今面臨營銷費用管控難題:營銷費用占客戶營業(yè)額比重大,如何有效管理好這筆費用,確保所有費用被投放在客戶和消費者身上,是企業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn):
a.營銷費用不透明。每年幾十億的營銷費用全靠幾個EXCEL和幾位關(guān)鍵員工管理,導(dǎo)致數(shù)據(jù)“下沉”而不透明,領(lǐng)導(dǎo)往往不能及時了解信息。
b.系統(tǒng)間存在數(shù)據(jù)孤島。原有的兩套系統(tǒng)如同海上“孤島”,彼此之間的數(shù)據(jù)無法形成完整信息流,經(jīng)營需要的關(guān)鍵數(shù)據(jù)經(jīng)常兩頭維護(hù)、兩頭導(dǎo)出,極其影響時效性。
c.費用管理成本高??蛻舻臓I銷費用包括廣告宣傳成本、銷售及經(jīng)銷員工成本、差旅費、運費等多類費用。涉及推廣渠道多,需要消耗大量的人力物力(核驗單據(jù)、發(fā)票查重驗真等)。
二、運用數(shù)智化手段,建立營銷費用管理閉環(huán)
針對該客戶的情況,藍(lán)凌從預(yù)算管理、促銷方案申請、活動執(zhí)行監(jiān)控、營銷費用預(yù)提、促銷結(jié)案申請、統(tǒng)計分析等具體環(huán)節(jié),建立事前規(guī)劃、事中執(zhí)行、事后分析的閉環(huán)管理體系,實現(xiàn)客戶企業(yè)營銷費用的全生命周期管控。
第一、制定營銷費用預(yù)算計劃。根據(jù)總部及區(qū)域的銷售目標(biāo),靈活配置各區(qū)域的年度/季度/月度預(yù)算,并且可以隨時對預(yù)算進(jìn)行調(diào)整。區(qū)域經(jīng)理發(fā)起促銷活動申請,系統(tǒng)顯示預(yù)算充足的前提下流程正常進(jìn)行;預(yù)算不足的話,先調(diào)整預(yù)算再走流程。
第二、營銷活動執(zhí)行監(jiān)控。業(yè)務(wù)的促銷方案落地后,費控系統(tǒng)打通客戶原有系統(tǒng),活動銷售數(shù)據(jù)從經(jīng)銷商報貨平臺自動采集,確保系統(tǒng)之間“數(shù)出一門”,費控系統(tǒng)自動計算預(yù)算執(zhí)行達(dá)成率,活動效果一目了然。
第三、營銷費用預(yù)提。系統(tǒng)支持營銷費用預(yù)提,明細(xì)表顯示客戶名稱、促銷類型、預(yù)提時間范圍、預(yù)提金額、預(yù)算狀態(tài)等,方便業(yè)務(wù)人員開展項目。
第四、營銷活動結(jié)案。區(qū)域的業(yè)務(wù)人員線上發(fā)起促銷結(jié)案申請流程,內(nèi)含預(yù)提明細(xì)表,公司、經(jīng)銷商承擔(dān)費用,結(jié)算金額,財務(wù)核準(zhǔn)金額,季度預(yù)算可用額等信息。
第五、營銷方案調(diào)整。根據(jù)結(jié)案的促銷活動,及時調(diào)整下一步的促銷方案,比如調(diào)整銷售金額、促銷費用、公司經(jīng)銷商分?jǐn)傎M用比例等,以獲得更好的活動效果。
第六、費用可視化分析。過去,營銷活動結(jié)束后,費用結(jié)算要靠員工手動核對,并對龐大、復(fù)雜的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析;現(xiàn)在系統(tǒng)匯總結(jié)案數(shù)據(jù)(抓取獎卡數(shù)據(jù)、BI掃碼數(shù)據(jù)等),支撐數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)穿透,系統(tǒng)生成促銷品項報表、預(yù)算執(zhí)行報銷、促銷活動執(zhí)行報表等,讓每一筆費用清晰可查。
三、營銷費用管控價值
首先,用財務(wù)驅(qū)動業(yè)務(wù):通過流程標(biāo)準(zhǔn)化,并結(jié)合AI技術(shù)手段,實現(xiàn)費用預(yù)算、報銷等的數(shù)字化、智能化管理;比如發(fā)票識別、單據(jù)智能審查等;
其次,用數(shù)據(jù)驅(qū)動決策:基于營銷費用數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化、結(jié)構(gòu)化、可視化,從總部到區(qū)域的業(yè)務(wù)部門可及時獲取費用信息,實現(xiàn)數(shù)據(jù)對企業(yè)經(jīng)營決策的驅(qū)動與支撐。
最后,為員工帶來實實在在的便利:營銷費用是企業(yè)日常經(jīng)營活動的重要組成部分,對其進(jìn)行精細(xì)化管控,也大大方便了業(yè)務(wù)層、領(lǐng)導(dǎo)層、財務(wù)層的日常工作。
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