一顆土豆“碼”上出道
曹勇喜歡7月,這是馬鈴薯開花的時(shí)節(jié)。
去過甘肅定西的人都知道,其貌不揚(yáng)的土豆也有如此美麗的時(shí)候。白色、粉色、紫色……黃土坡上,五顏六色的馬鈴薯花成團(tuán)成簇,一片片連在一起,美不勝收。當(dāng)?shù)刈怨啪土鱾髦痪湓?,“洋芋開花賽牡丹”。
通過地面上的花朵和秧子,經(jīng)驗(yàn)豐富的曹勇就能判斷出地下塊莖的長勢。兩三個(gè)月后,這片土地將會迎來一個(gè)收獲的季節(jié)。
到那時(shí),曹勇的10余畝土豆將會被合作社統(tǒng)一收購,有的通過電商渠道發(fā)往全國各地,有的則流向大小不一的商超市場,還有的會被薯類加工企業(yè)轉(zhuǎn)變成清真食品,經(jīng)過一段奇幻旅程后,出現(xiàn)在人們的餐桌上……
在定西,家家戶戶的生活或多或少都與土豆有關(guān)。50多歲的曹勇已經(jīng)和土豆打了大半輩子交道,一壟壟秧苗黃了又綠。他說人老了就愛回憶過去,可如果把時(shí)間撥回到三四十年前,他會驚訝地發(fā)現(xiàn):自己曾經(jīng)最討厭的,竟然就是眼前這些“洋芋蛋蛋”。
隴中“洋芋工程”
定西氣候惡劣、土質(zhì)疏松,但晝夜明顯的氣溫差也為土豆提供了得天獨(dú)厚的生長條件。很多定西人都是吃土豆長起來的,“既當(dāng)主食又當(dāng)菜”,是“救命薯”。上世紀(jì)90年代,定西市提出“洋芋工程”,開始扶持本地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。曹勇回憶說,到2000年以后,“定西土豆”開始在全國各地打響名聲。
很多外地菜販慕名而來收購定西土豆,但最開始的交易方式卻比較“原始粗放”。曹勇記得自己年輕時(shí)經(jīng)常會將自家的土豆從土里刨出來,再拉到村口的窯洞前統(tǒng)一過秤,那時(shí)通訊并不發(fā)達(dá),薯農(nóng)們沒辦法掌握市場風(fēng)向,收購價(jià)多少,“全憑菜販子一張嘴”,吃虧的不在少數(shù)。
直到近年來,當(dāng)?shù)卣_始聯(lián)合馬鈴薯種植戶一起辦合作社,與農(nóng)戶以保底價(jià)簽種植訂單,當(dāng)市場價(jià)高于保底價(jià)時(shí),仍會按照前者收購,如此一來便可以減少因市場變化引起農(nóng)戶收入的波動。此外,合作社還在上游對接各種承攬土豆業(yè)務(wù)的企業(yè),在當(dāng)?shù)匦纬闪送暾摹巴炼巩a(chǎn)業(yè)鏈”,不僅打開了當(dāng)?shù)赝炼沟匿N售渠道,也令“定西土豆”的名氣更響了。
李逵卻被當(dāng)成“李鬼”
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈冗長而復(fù)雜,品牌打響了,問題就全部解決了嗎?在甘肅武威經(jīng)營著一家電子商務(wù)公司的丁飛,最近就被另外一些問題困擾著。
武威毗鄰定西,每年10月份,定西土豆收獲時(shí)節(jié),丁飛就會去往當(dāng)?shù)貜暮献魃绱罅坎少?,再放到電商平臺上售賣。但他一直沒能完全打開銷路,每年都會有部分貨量滯銷?!拔颐髅魇菑亩ㄎ魇諄淼耐炼?,但很多人就是不認(rèn)?!彼f。
其實(shí)最大的問題還是出在他自己身上,由于丁飛的公司注冊地和產(chǎn)品發(fā)貨地都在武威,這一點(diǎn)也在各電商平臺上明確備案。“很多消費(fèi)者就會問,定西土豆為什么不從定西發(fā)貨,你肯定是冒充的?!闭f起這些,丁飛感到哭笑不得。
所以,在良莠不齊的市場中怎樣證明自己沒有假借定西土豆的名號,證明“我賣的定西土豆就是來自定西”,成了丁飛當(dāng)前最想解決的問題。
產(chǎn)業(yè)鏈上的共建者
事實(shí)上,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)早就注意到了這一行業(yè)痛點(diǎn),并希望通過區(qū)塊鏈溯源技術(shù)來解決。
“我看中了騰訊在數(shù)據(jù)和社交生態(tài)上的優(yōu)勢。”最近,丁飛想要與騰訊合作,“基于大數(shù)據(jù)分析,騰訊可以為品牌推廣提供更精準(zhǔn)的用戶畫像,從而進(jìn)行更加精準(zhǔn)的營銷活動。”
騰訊的角色更像是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的共建者,在各電商平臺都有自己的生態(tài)的背景下,由于騰訊的溯源碼兼容性更強(qiáng),可以與電商平臺形成一個(gè)完整的信息閉環(huán)。
當(dāng)然,溯源碼的作用遠(yuǎn)不止于此。除了農(nóng)商戶可以從中獲益,政府監(jiān)管部門也能對農(nóng)產(chǎn)品流通實(shí)現(xiàn)有效的全鏈條監(jiān)管。
“農(nóng)業(yè)問題是一個(gè)系統(tǒng)化問題,要從產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全鏈條來考慮?!彬v訊員工史磊剛說,“這需要政府、農(nóng)戶和企業(yè)共同參與才能有效解決?!?/span>
在鄉(xiāng)村振興的大背景下,數(shù)字鄉(xiāng)村、智慧農(nóng)業(yè)等提供了很多可能。農(nóng)業(yè)關(guān)系國計(jì)民生,正如史磊剛所言,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的升級改造是一項(xiàng)全方位的系統(tǒng)工程,除了產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和頂層規(guī)劃,也需要互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行價(jià)值挖掘。例如,騰訊在定西落地的數(shù)字大屏系統(tǒng),運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備即時(shí)自動采集和分析馬鈴薯的生長狀況和市場情況,從而令馬鈴薯產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行情況變得可視化。
如今,每當(dāng)史磊剛行走在田間的路上,看著地里正在生長的秧苗,他都會想,有朝一日,更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能像“定西土豆”一樣,迎來自己的“春天”。
事實(shí)上,“春天”正加速到來。8月5日,在農(nóng)民日報(bào)社指導(dǎo)下,騰訊啟動“安心農(nóng)品計(jì)劃”,依托騰訊云技術(shù),圍繞農(nóng)產(chǎn)品溯源、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌營銷及保護(hù)、品牌形象設(shè)計(jì)等方面,將通過3年時(shí)間挖掘甄選100個(gè)優(yōu)秀原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌,打造100位鄉(xiāng)村振興優(yōu)秀模范。
相信隨著越來越多互聯(lián)網(wǎng)力量的加入,越來越多的“定西土豆”將奔向“春天”。(記者 繆翼)
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