代工品牌包裝裝潢侵權(quán)百吉福上訴失敗，所產(chǎn)奶酪棒被曝菌落總數(shù)超標(biāo)，山東君君乳酪有限公司（簡(jiǎn)稱“君君乳酪”）近期可謂麻煩不斷。而在國(guó)內(nèi)奶酪棒市場(chǎng)沖擊百億規(guī)模、新老品牌混戰(zhàn)的背景下，君君乳酪龐大的代工網(wǎng)絡(luò)更加引人關(guān)注。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，君君乳酪是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的奶酪棒代工企業(yè)之一，許多初創(chuàng)品牌進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)都找其代工。君君乳酪自稱“奶酪TOP大廠”，其代工的品牌有奶酪博士、思克奇、元?dú)馍?、味全、小豬佩奇、堡蘭特等，數(shù)量多達(dá)20余個(gè)。

當(dāng)行業(yè)紅利期結(jié)束，市場(chǎng)集中度提升，代工需求減少時(shí)，君君乳酪發(fā)展或遇瓶頸，屆時(shí)又將如何應(yīng)對(duì)？

卷入奶酪包裝裝潢侵權(quán)案

據(jù)報(bào)道，上海知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院近日發(fā)布民事判決書，駁回億頓（上海）食品有限公司（簡(jiǎn)稱“億頓食品”）、泰安市圣亞經(jīng)貿(mào)有限公司（簡(jiǎn)稱“圣亞經(jīng)貿(mào)”）上訴請(qǐng)求，維持原判。這意味著兩上訴人應(yīng)立即停止對(duì)涉訴百吉福奶酪產(chǎn)品的包裝裝潢侵權(quán)行為，君君乳酪作為億頓食品代工方也應(yīng)立即停止加工使用有涉案侵權(quán)裝潢的商品。

裁判文書顯示，2018年6月，一審原告保健然公司、愛德維斯公司、邦士（天津）食品有限公司（統(tǒng)稱“百吉福關(guān)聯(lián)方”）發(fā)現(xiàn)圣亞經(jīng)貿(mào)在電商平臺(tái)銷售的安仕頓榛棒奶酪制品使用了和百吉福棒棒奶酪產(chǎn)品近似的外包裝裝潢，后訴至上海市浦東新區(qū)人民法院。

經(jīng)法院查明，2017年，邦士“天津”食品有限公司授權(quán)圣亞經(jīng)貿(mào)在電商經(jīng)銷百吉福產(chǎn)品。2017年6月，億頓食品與君君乳酪簽訂委托加工協(xié)議，并由億頓食品提供“棒棒”“安仕頓”注冊(cè)商標(biāo)相應(yīng)材料。2018年1月，億頓食品授權(quán)圣亞經(jīng)貿(mào)在泰安地區(qū)及電商渠道銷售“安仕頓”系列奶酪，圣亞商貿(mào)遂在其淘寶店鋪同時(shí)銷售“百吉?！薄癇IGM”“安仕頓”3個(gè)品牌的奶酪產(chǎn)品。

法院認(rèn)為，安仕頓榛棒奶酪與百吉福棒棒奶酪裝潢整體和要部設(shè)計(jì)均構(gòu)成近似，考慮到百吉福商品裝潢知名度較高，普通消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)容易對(duì)商品來源產(chǎn)生混淆。圣亞商貿(mào)系百吉福奶酪經(jīng)銷商，同時(shí)與億頓食品擁有共同股東，說明其在明知百吉福奶酪產(chǎn)品裝潢的情況下，仍由關(guān)聯(lián)公司委托君君乳酪生產(chǎn)近似裝潢的相同商品，主觀上存在明顯的攀附百吉福商品商譽(yù)的故意。代工方君君乳酪雖然不是侵權(quán)商品裝潢的直接使用者，但客觀上為億頓食品的侵權(quán)行為提供了幫助。

鑒于上述事實(shí)，法院一審判定億頓食品、圣亞經(jīng)貿(mào)停止涉案不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，賠償百吉福關(guān)聯(lián)方共計(jì)50萬元，君君乳酪立即停止加工使用有涉案侵權(quán)裝潢的商品。一審判決后，億頓食品、圣亞商貿(mào)不服，向上海知產(chǎn)法院提起上訴。最終，上海知產(chǎn)法院二審認(rèn)為，一審判決認(rèn)定事實(shí)清楚，適用法律正確，維持原判。

奶酪棒代工“top大廠”

上述包裝裝潢侵權(quán)案，只是揭開了奶酪棒市場(chǎng)混戰(zhàn)的冰山一角，君君乳酪龐大的代工網(wǎng)絡(luò)也隨之浮出水面。

全國(guó)畜牧總站研究員張書義在今年7月舉行的中國(guó)奶酪發(fā)展高峰論壇上表示，我國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展期。按去年復(fù)合增長(zhǎng)率計(jì)算（CAGR 22.6），2021年全國(guó)兒童奶酪可達(dá)到100多億元規(guī)模。

新京報(bào)記者走訪北京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年兒童奶酪零食在妙可藍(lán)多、百吉福、伊利、愛氏晨曦、樂芝牛、妙飛等品牌基礎(chǔ)上，又多了奶酪博士、吉士丁、和潤(rùn)、永輝自有品牌“饞大師”等，市場(chǎng)進(jìn)入新老品牌混戰(zhàn)階段，價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈。

而在不少新晉品牌中，均可以找到代工方君君乳酪的身影。資料顯示，君君乳酪成立于2016年，為東君乳業(yè)（禹城）有限公司（簡(jiǎn)稱“東君乳業(yè)”）子公司，主要生產(chǎn)淡奶油、黃油、奶酪等產(chǎn)品。

君君乳酪官方微信2021年10月9日文章，自稱“奶酪TOP大廠”。圖/微信截屏

2021年10月9日，君君乳酪在其微信公號(hào)“芝仕坊”上發(fā)布秋糖展會(huì)預(yù)告文章，打出“奶酪棒 中國(guó)奶酪源頭工廠”的宣傳字樣。根據(jù)文中介紹，君君乳酪是“奶酪TOP大廠”，擁有奶酪制品全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)備，代工品牌有奶酪博士、思克奇、元?dú)馍?、味全、吧彼、小愛同學(xué)、小豬佩奇、堡蘭特、澳亞、圣美多、酪騎士等。該公號(hào)歷史文章顯示，君君乳酪累計(jì)為全國(guó)超過60多個(gè)品牌提供奶酪代工業(yè)務(wù)，截至今年7月代工的奶酪棒品牌有20多個(gè)。

君君乳酪官方微信2021年4月26日文章，稱“累計(jì)為全國(guó)超過60多個(gè)品牌提供奶酪代工業(yè)務(wù)”。圖/微信截屏

奶酪行業(yè)人士劉啟明（化名）向新京報(bào)記者透露，君君乳酪是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的奶酪棒代工企業(yè)之一，很多品牌在初入奶酪棒市場(chǎng)時(shí)都會(huì)找君君代工。這些新品牌中既有產(chǎn)業(yè)資本，也可能有經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型投資，“都是看到了奶酪棒市場(chǎng)的商機(jī)”。

劉啟明認(rèn)為，君君乳酪大股東東君乳業(yè)是國(guó)內(nèi)較早布局原生干酪的企業(yè)。奶酪棒行業(yè)興起后，東君乳業(yè)再制干酪業(yè)務(wù)得以發(fā)展。除具備奶酪生產(chǎn)基礎(chǔ)并搭上行業(yè)東風(fēng)外，君君乳酪的快速成長(zhǎng)與資本關(guān)系密切。

股權(quán)結(jié)構(gòu)顯示，君君乳酪三大股東分別是東君乳業(yè)、駱志剛、馬建軍。而東君乳業(yè)三大股東依次是內(nèi)蒙古東君食品有限公司、加拿大維多利亞國(guó)際實(shí)業(yè)有限公司、北京雅寶經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展中心。據(jù)劉啟明了解，這些股東背后有某國(guó)際食品巨頭和國(guó)內(nèi)領(lǐng)先乳品原料進(jìn)口商“銀河路”的身影，使君君乳酪具備原料成本優(yōu)勢(shì)。新京報(bào)記者注意到，君君乳酪股東駱志剛同時(shí)也是北京銀河路經(jīng)貿(mào)有限公司法定代表人、總經(jīng)理。

代工獲利不高

不過，君君乳酪并非沒有隱憂。有媒體報(bào)道稱，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格結(jié)果通知書顯示，標(biāo)稱君君乳酪生產(chǎn)的1批次“鮮酪棒兒童成長(zhǎng)奶酪棒（草莓味）”菌落總數(shù)不合格。

新京報(bào)記者暫未在深圳市市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站找到相關(guān)抽檢信息。據(jù)行業(yè)人士介紹，相關(guān)報(bào)道中披露的抽檢信息及文件圖片如果尚未經(jīng)監(jiān)管部門公示，很有可能是下發(fā)到企業(yè)的內(nèi)部文件，尚未到公示流程。收到抽檢結(jié)果告知書后，涉事公司通常會(huì)開展自查，如果自查沒有問題，有對(duì)抽檢結(jié)果提出異議的權(quán)利。奶酪棒如果是冷藏產(chǎn)品，問題有可能出現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也有可能出現(xiàn)在渠道或儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)。

此外，從億頓食品等與百吉福關(guān)聯(lián)方的上述法律糾紛可以看出，代工奶酪棒的利潤(rùn)并不高。裁判文書顯示，2017年6月，億頓食品與君君公司簽訂《委托加工協(xié)議》，億頓食品每袋向君君乳酪支付7元代工費(fèi)，其中包括生產(chǎn)成本4.8元，物流、倉(cāng)儲(chǔ)、人工費(fèi)用約2元，圣亞經(jīng)貿(mào)再以每袋11.9元的價(jià)格對(duì)外銷售，扣除工人工資、倉(cāng)庫租賃費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等后并無盈利。君君乳酪也向法院稱，其收取的加工費(fèi)極其低廉，幾乎未獲利。

劉啟明認(rèn)為，君君乳酪在奶酪棒行業(yè)有一定實(shí)力，但資金并不雄厚?！安煌髽I(yè)的方向不一樣，代工非常舒服，沒有風(fēng)險(xiǎn)，不追求太高的利潤(rùn)，一年幾千萬就可以了。從盈利能力來說，經(jīng)銷商看上去賺得多，但有市場(chǎng)費(fèi)用等隱性成本，所以究竟誰更賺錢不可預(yù)測(cè)。”

有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，君君乳酪近兩年的快速發(fā)展與奶酪棒市場(chǎng)紅利有關(guān)，但行業(yè)不可能一直混戰(zhàn)下去，未來必然面臨市場(chǎng)集中度提升，屆時(shí)代工需求減少，君君乳酪的發(fā)展恐遇到瓶頸。

劉啟明分析稱，君君乳酪有自己的奶酪棒品牌，其代工模式幫助孵化了不少奶酪品牌，代工需求在一定時(shí)期內(nèi)仍會(huì)存在，但“一鳴驚人”的品牌不多，一旦某代工品牌獲得了短期成功，如妙飛等，便開始籌備自己的工廠，進(jìn)而拋棄代工方。

針對(duì)抽檢及代工問題，君君乳酪相關(guān)負(fù)責(zé)人11月18日回應(yīng)新京報(bào)記者稱，公司暫不接受采訪。