臨近年關(guān)，吃喝似乎成為人們犒勞自己辛勤勞作的最佳方式，A股市場(chǎng)也對(duì)此給出回應(yīng)：食品飲料板塊（申萬(wàn)）已經(jīng)連漲4個(gè)月，自9月份以來(lái)累計(jì)漲幅達(dá)26.38%，其中12月份以來(lái)累計(jì)上漲8.75%。隨著消費(fèi)旺季開(kāi)啟，食品飲料類上市公司也開(kāi)始“備貨”以迎接“高光”時(shí)刻。

中國(guó)銀行研究院研究員王梅婷在接受記者采訪時(shí)表示，“進(jìn)入四季度消費(fèi)旺季以來(lái)，受到資金追捧的通常是業(yè)績(jī)彈性較大的可選消費(fèi)品，特別是具有一定議價(jià)權(quán)和渠道優(yōu)勢(shì)的行業(yè)龍頭，因此投資者可以適當(dāng)關(guān)注可選消費(fèi)中具有較強(qiáng)議價(jià)能力的單品和企業(yè)。”

線上線下備貨忙

臨近元旦和春節(jié)，食品飲料等上市公司紛紛開(kāi)啟線上線下備貨工作。

記者從鹽津鋪?zhàn)犹幜私獾?，公司?1月份便已啟動(dòng)年貨營(yíng)銷規(guī)劃。鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理張小三對(duì)記者介紹道，“公司線下已做好各渠道的預(yù)算和計(jì)劃：重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)客戶的生意規(guī)劃，產(chǎn)品規(guī)劃；地堆、陳列，專柜中島年貨宣傳片等都在調(diào)整打造中。12月份公司要把年貨一半以上的貨物發(fā)送至門(mén)店或經(jīng)銷商，為明年1月份-2月份的銷售旺季做好準(zhǔn)備?！?/span>

“線上主要是核心產(chǎn)品的推廣和核心渠道推寬。魚(yú)豆腐、魔芋、素毛肚為主的辣鹵禮盒將是年貨主打產(chǎn)品，核心渠道借助抖音平臺(tái)做好年貨預(yù)熱，讓消費(fèi)者提前獲悉產(chǎn)品詳情。”鹽津鋪?zhàn)訑?shù)字化營(yíng)銷事業(yè)部總經(jīng)理張磊對(duì)記者表示，生產(chǎn)端根據(jù)營(yíng)銷貨需計(jì)劃，在規(guī)劃、采購(gòu)、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)能、人員以及中后臺(tái)的物流、保障供應(yīng)等方面，均做好了相應(yīng)保障。

“今年10月份、11月份的銷售情況已預(yù)告消費(fèi)旺季的到來(lái)，基于春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)慣，以流通渠道、福利物資渠道表現(xiàn)最為明顯?！奔蛹邮称范履目茖?duì)記者表示，為了備戰(zhàn)年底消費(fèi)熱潮，公司在流通渠道、KA賣場(chǎng)、新零售、福利物資、電商等渠道都做好了相應(yīng)的規(guī)劃與準(zhǔn)備。

中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬在接受記者采訪時(shí)表示，“年底消費(fèi)通常會(huì)提速，消費(fèi)紅利也有望持續(xù)到明年一季度?！?/span>

機(jī)構(gòu)調(diào)研關(guān)注產(chǎn)品提價(jià)

今年前三季度食品飲料行業(yè)表現(xiàn)乏善可陳。據(jù)同花順iFinD數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，134家A股食品飲料上市公司中，有64家前三季度凈利同比增長(zhǎng)為負(fù)。

不過(guò)，隨著四季度傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的到來(lái)，行業(yè)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)，食品飲料上市公司重新獲得資本市場(chǎng)關(guān)注。近日，佳禾食品、燕京啤酒、加加食品、東鵬飲料等上市公司都迎來(lái)大量的機(jī)構(gòu)調(diào)研。

其中，加加食品從11月17日至今，累計(jì)發(fā)布9次機(jī)構(gòu)調(diào)研記錄，僅12月1日當(dāng)天，公司便接待40家機(jī)構(gòu)調(diào)研。此外，佳禾食品、燕京啤酒、東鵬飲料也于近日分別迎來(lái)23家、20家、12家機(jī)構(gòu)調(diào)研?？v觀這些調(diào)研記錄表，機(jī)構(gòu)投資者普遍關(guān)注的是公司原材料上漲以及產(chǎn)品提價(jià)問(wèn)題。

加加食品在調(diào)研記錄中表示：“今年大豆原材料漲價(jià)眾所周知，行業(yè)普遍進(jìn)行提價(jià)，經(jīng)銷商對(duì)于提價(jià)也有一定心理預(yù)期，公司的提價(jià)幅度考慮了消費(fèi)者的接受程度，不會(huì)對(duì)銷量有大影響。”

佳禾食品在調(diào)研記錄中則表示“公司今年原材料成本，包括植物油、乳粉、淀粉、咖啡豆等均有一定幅度上漲，公司植脂末類和咖啡類產(chǎn)品也進(jìn)行了相應(yīng)提價(jià)，但是提價(jià)不足以完全覆蓋原材料價(jià)格后續(xù)增加帶來(lái)的影響，現(xiàn)在要做的是穩(wěn)定后續(xù)價(jià)格?！?/span>

不過(guò)，多家券商認(rèn)為成本傳導(dǎo)在今年已經(jīng)基本完成，對(duì)于明年食品飲料行業(yè)的整體形勢(shì)也給出樂(lè)觀預(yù)判。

東方證券認(rèn)為，預(yù)計(jì)明年宏觀經(jīng)濟(jì)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，社區(qū)零售和餐飲等在有效疫情管控下，有望實(shí)現(xiàn)邊際改善，支撐消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，建議重點(diǎn)關(guān)注業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)、估值性價(jià)比和股權(quán)激勵(lì)三條邏輯線。（編輯 李闖）

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