“私人定制”越來越多，未來是一種趨勢，從法律和監(jiān)管的角度上說應(yīng)該給予有針對性地保護(hù)，把更多的精力放在食品安全，而不是包裝、產(chǎn)品標(biāo)識這樣的外在形式上。

據(jù)媒體報(bào)道，重慶的王女士在賣出150份扣碗類熟肉產(chǎn)品時(shí)，雖然進(jìn)行了真空包裝，但因沒有標(biāo)注產(chǎn)品相關(guān)信息，被買家舉報(bào)為“三無產(chǎn)品”，告上法庭。該案近日二審判決，王女士退還4500元貨款并給予10倍賠償，共計(jì)約5萬元。王女士想不通這個(gè)結(jié)果，表示將繼續(xù)上訴。律師認(rèn)為，散裝食品也要有標(biāo)簽，否則會(huì)被認(rèn)定為三無產(chǎn)品，要承擔(dān)法律責(zé)任。

王女士經(jīng)營著一家叫“毛媽媽土特產(chǎn)經(jīng)營部”的網(wǎng)店，和婆婆及丈夫一起專門賣自制的風(fēng)味美食，幾年來一直頗受歡迎。去年7月，男子邵某向她訂購了150份扣碗類產(chǎn)品，總價(jià)4500元，說是單位團(tuán)購。王女士沒有想到，這是一個(gè)精心設(shè)計(jì)的“陷阱”，收到貨的邵某以“三無產(chǎn)品”為名，一紙?jiān)V狀告上法院，要求王女士退還4500元貨款，并按貨款的10倍金額予以賠償。對王女士一家而言，這無異于一場無妄之災(zāi)。

網(wǎng)友對王女士的遭遇大多持同情態(tài)度，還有不少網(wǎng)友以購買產(chǎn)品的方式，支持王女士。事實(shí)上，像王女士這樣靠手藝來掙錢養(yǎng)家的人在現(xiàn)實(shí)中并不少見，尤其是短視頻興起之后，這類“私人定制”性質(zhì)的風(fēng)味美食在流量加持下，頗受市場歡迎。但因?yàn)橐?guī)模小，多數(shù)是家庭作坊式的運(yùn)營，缺乏企業(yè)資質(zhì)，在具體操作上可能不是那么規(guī)范。通常情況下，他們依靠的是口口相傳，沒人會(huì)在意產(chǎn)品標(biāo)識之類的東西，王女士的遭遇，的確是一個(gè)小概率事件。

邵某的做法雖然挑不出毛病，但確實(shí)一言難盡。按王女士的說法，“邵某2019年就盯著我了，后來還混入了我們的會(huì)員群。那個(gè)扣碗，他一開始買3份，還說好吃，后來一次買150份，然后就直接到法院起訴”，其目的顯然并不單純，而以買家為名，行舉報(bào)之實(shí)。這種破壞和透支社會(huì)信用的行為，很令人反感。

應(yīng)該不難看出，邵某其實(shí)就是一個(gè)職業(yè)打假人。對于職業(yè)打假人，法律雖然不禁止，但一直以來都頗受爭議。我個(gè)人以為應(yīng)該一分為二地看。如果以監(jiān)督食品安全、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益為目的，這樣的職業(yè)打假人值得尊重。但如果以獲得不當(dāng)利益為目的，則很容易劍走偏鋒，把法律當(dāng)成牟利工具，甚至游走在法律的灰色地帶。邵某顯然屬于后者。雖然在法律上他是獲勝的一方，但以不光彩的手段打擊小商戶，道義上很難獲得支持。

但同情歸同情，法律歸法律。雖然情感上我們支持王女士，不恥于邵某的舉報(bào)，但法律是剛性的，只認(rèn)事實(shí)和證據(jù)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十八條規(guī)定，法律并不禁止出售散裝食品，但要求在外包裝上標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、地址等信息。此外，邵某是不是惡意舉報(bào)，以及有沒有從中獲利，并不影響其索賠的正當(dāng)性。

這個(gè)案例頗具代表性，同時(shí)也提供了有價(jià)值的思考。像王女士家這樣的“私人定制”，豐富了市場，讓消費(fèi)者有了更多選擇。很多人喜歡的，就是它的獨(dú)家性和原汁原味。如果都按標(biāo)準(zhǔn)操作，工業(yè)化痕跡太過明顯，很可能就失去了原來的風(fēng)味。但如果不加以規(guī)范的話，確實(shí)存在安全隱患。這其中如何平衡，需要商家反思、改進(jìn)。

“私人定制”越來越多，未來是一種趨勢，從法律和監(jiān)管的角度上說應(yīng)該給予有針對性地保護(hù)，把更多的精力放在食品安全，而不是包裝、產(chǎn)品標(biāo)識這樣的外在形式上。很多時(shí)候，產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品質(zhì)量、安全并沒有必然的聯(lián)系，比如老壇酸菜，證照齊全，包裝精美，還不照樣出事？（編輯 李闖）

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