去年以來(lái)，生豬價(jià)格從高位跌落，歷經(jīng)一年多調(diào)整的豬價(jià)是否真的筑底，此番回溫是否預(yù)示著豬市行情拐點(diǎn)的到來(lái)？近期，多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)披露的2022年4月銷售數(shù)據(jù)簡(jiǎn)報(bào)顯示，4月生豬銷售均價(jià)與生豬銷售收入環(huán)比3月上漲，呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)，企業(yè)整體表現(xiàn)為量減價(jià)增，且對(duì)于后市豬價(jià)普遍較為樂(lè)觀。

生豬價(jià)格仍有上漲空間

在已公布4月銷售情況簡(jiǎn)報(bào)的生豬養(yǎng)殖企業(yè)中，浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)的同比增速最高。4月份，華統(tǒng)股份生豬銷售數(shù)量環(huán)比增長(zhǎng)12.91%，同比增長(zhǎng)1179.2%；生豬銷售收入環(huán)比增長(zhǎng)22.89%，同比增長(zhǎng)743.43%。牧原食品股份有限公司、新希望集團(tuán)有限公司、溫氏食品集團(tuán)股份有限公司、天邦食品股份有限公司等企業(yè)的生豬銷量數(shù)據(jù)同比也均呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

在銷售收入方面，多數(shù)生豬養(yǎng)殖企業(yè)也積極改善。其中，天邦股份銷售收入環(huán)比增長(zhǎng)34.56%，同比增長(zhǎng)44.13%；牧原股份銷售收入79.42億元，環(huán)比增長(zhǎng)6.86%，同比基本持平；溫氏股份收入22.63億元，環(huán)比增長(zhǎng)為7.45%，同比增長(zhǎng)40.04%。

5月份，生豬價(jià)格上漲態(tài)勢(shì)仍在延續(xù)，且愈發(fā)明顯。不過(guò)，不同區(qū)域之間的生豬價(jià)格有明顯差異。生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月10日，瘦肉型生豬價(jià)格最高的省份每公斤達(dá)17.02元，價(jià)格最低的省份只有14元。

“生豬市場(chǎng)正處于周期筑底階段，生豬存欄基數(shù)較大。同時(shí)，母豬群體持續(xù)優(yōu)化，短期豬市情緒面好轉(zhuǎn)或?qū)?dòng)壓欄、‘二次育肥’及補(bǔ)欄動(dòng)作增加，短期豬價(jià)上漲并無(wú)太大壓力?！比A聯(lián)期貨研究員蔣琴分析。

除去產(chǎn)量的有序下降以外，中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院培訓(xùn)中心主任張利庠表示，此次漲價(jià)還有三個(gè)因素?！笆紫?，按照養(yǎng)豬周期來(lái)看，每年春節(jié)以后3、4月豬價(jià)都比較低，一般進(jìn)入5—9月，豬價(jià)就開(kāi)始階段性回升。其次，因?yàn)閲?guó)內(nèi)能繁母豬相對(duì)產(chǎn)能較高，進(jìn)口的豬肉也有所減少，這在一定程度上刺激了國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲。最后，作為飼料原料的大豆和玉米價(jià)格接連上漲，也推動(dòng)了本輪豬價(jià)的上漲。”張利庠解釋道。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，從當(dāng)前趨勢(shì)看，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格仍有上漲的空間。廣東、重慶、湖北、浙江、山東等地開(kāi)啟了新一輪消費(fèi)券發(fā)放活動(dòng)刺激消費(fèi)，對(duì)于豬肉消費(fèi)也存在刺激作用，疊加端午假期、“618”活動(dòng)，生豬價(jià)格有望迎來(lái)小幅上漲?？傮w判斷，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，生豬價(jià)格依然是穩(wěn)定為主，穩(wěn)中有升，穩(wěn)中緩升。

行業(yè)整體處于盈虧平衡線

一個(gè)豬周期一般要經(jīng)歷肉價(jià)高、母豬存欄量大增、生豬供應(yīng)增加、肉價(jià)下跌、大量淘汰母豬、生豬供應(yīng)減少和肉價(jià)上漲的過(guò)程。2002年6月至2018年5月，我國(guó)生豬價(jià)格經(jīng)歷了4個(gè)完整周期。目前正運(yùn)行的第5輪周期，自2018年經(jīng)歷27個(gè)月的上升通道后，自2020年9月至今豬價(jià)進(jìn)入下跌通道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，4月全國(guó)生豬存欄同比下降0.2%，這是2020年6月之后的首次同比下降，但生豬出欄仍慣性增長(zhǎng)，環(huán)比增長(zhǎng)1.2%。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，4月末生豬存欄同比出現(xiàn)下降，意味著生豬去產(chǎn)能已經(jīng)接近尾聲，加之最近的豬市十分火熱，豬周期拐點(diǎn)已現(xiàn)。也有很多專家認(rèn)為，新周期的開(kāi)始是以豬肉價(jià)格穩(wěn)定上漲為信號(hào)的，分析得出“當(dāng)前仍是新老周期交替階段，去產(chǎn)能仍在繼續(xù)，新的豬周期尚未開(kāi)始”的結(jié)論。

張利庠認(rèn)為，本輪豬價(jià)上漲僅為階段性反彈而不是一個(gè)大周期開(kāi)始。“這種主要受外部環(huán)境影響而非供需失衡導(dǎo)致的階段性反彈，可持續(xù)性不強(qiáng)，不會(huì)維持太久。”張利庠解釋道，從去年到現(xiàn)在，養(yǎng)豬業(yè)基本處于虧損階段，因此散戶退出的非常多，生豬供應(yīng)量在減少，同時(shí)疫情期間消費(fèi)量也在下滑，因此生豬市場(chǎng)整體供需變化相對(duì)不大。

此外，目前國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能過(guò)剩?！爱?dāng)前國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)量下來(lái)了，但產(chǎn)能還在。這一輪豬價(jià)的上漲，給陷入嚴(yán)重虧損的集團(tuán)性企業(yè)帶來(lái)維持生產(chǎn)能力的機(jī)會(huì)。近期豬價(jià)的回升使企業(yè)擁有了喘息的機(jī)會(huì)，大型企業(yè)會(huì)快速安排配種、生小豬、育肥，供應(yīng)量會(huì)隨之快速跟上，產(chǎn)能和供應(yīng)量依然處于高位，價(jià)格上漲就會(huì)受限?！睆埨灶A(yù)測(cè)，按照短期的豬周期來(lái)看，未來(lái)幾個(gè)月豬價(jià)可能會(huì)震蕩回升。但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我國(guó)整體生豬去產(chǎn)能化可能還需2—3年。

卓創(chuàng)資訊分析師李晶對(duì)此也持相同看法。她認(rèn)為，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍處在新老周期交替階段，行業(yè)整體處在盈虧平衡線上，而且，當(dāng)前行業(yè)存在“二次育肥”現(xiàn)象，有一些養(yǎng)殖企業(yè)將本該流入市場(chǎng)銷售的生豬買回去重新育肥，這在一定程度上減少了當(dāng)期生豬出欄量，支撐了當(dāng)前的生豬價(jià)格上漲。不過(guò)，當(dāng)前的消費(fèi)面并沒(méi)有利好因素支撐生豬價(jià)格持續(xù)走高，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間生豬價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)高位震蕩。

“所有的價(jià)格變化，都與供需變化有著密切聯(lián)系，今年生豬價(jià)格的上漲，更多是在‘補(bǔ)窟窿’，畢竟去年生豬行業(yè)和相關(guān)企業(yè)的虧損太嚴(yán)重了?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬預(yù)計(jì)，生豬行業(yè)將會(huì)進(jìn)入一個(gè)健康、良性、有序的發(fā)展階段。

目前豬價(jià)處于震蕩期，但大趨勢(shì)還是向上的。“國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)的市場(chǎng)基礎(chǔ)十分堅(jiān)實(shí)且呈長(zhǎng)期上升趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展前景是毋庸置疑的。生豬養(yǎng)殖企業(yè)需要渡過(guò)此輪豬周期的底部之后，才會(huì)有望擺脫行業(yè)整體性虧損。”IPG中國(guó)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜表示。

政府發(fā)力釋放穩(wěn)產(chǎn)能信號(hào)

廣州對(duì)保持存欄量不減少的養(yǎng)殖戶主，按初次核定數(shù)據(jù)每頭存欄生豬補(bǔ)貼200元；江西一次性安排能繁母豬補(bǔ)貼7000萬(wàn)元；四川財(cái)政對(duì)符合規(guī)定的能繁母豬養(yǎng)殖主體開(kāi)展一次性臨時(shí)救助補(bǔ)貼……為了避免豬周期導(dǎo)致價(jià)格異常波動(dòng)和產(chǎn)能下滑，保護(hù)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性，地方財(cái)政不約而同地加大了對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼力度。

廣州市近日發(fā)布《廣州市2022年度應(yīng)對(duì)豬價(jià)過(guò)度下跌實(shí)施生豬應(yīng)急財(cái)政補(bǔ)貼工作方案》，明確經(jīng)廣州市畜禽養(yǎng)殖備案和持有有效《動(dòng)物防疫條件合格證》、在豬價(jià)過(guò)度下跌情形下保持存欄量不減少的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），給予一次性應(yīng)急財(cái)政補(bǔ)貼。對(duì)保持存欄量不減少的養(yǎng)殖戶主，按初次核定數(shù)據(jù)每頭存欄生豬補(bǔ)貼200元，進(jìn)一步提升保供穩(wěn)價(jià)能力，落實(shí)產(chǎn)能調(diào)控措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也于近日出臺(tái)文件要求，狠抓畜牧業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供。落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，推動(dòng)落實(shí)加大信貸和財(cái)政支持、豬肉收儲(chǔ)等救助政策措施，公布第一批616家國(guó)家級(jí)、省級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，安排能繁母豬一次性補(bǔ)貼7000萬(wàn)元?！敖魇〖?jí)財(cái)政給每頭生豬100元的補(bǔ)貼，但條件必須是在冊(cè)、正規(guī)、手續(xù)齊全的養(yǎng)殖場(chǎng)，同時(shí)，生產(chǎn)規(guī)模已納入國(guó)家級(jí)和省級(jí)的生豬產(chǎn)能調(diào)控基地名單中?！蹦戏揭患疑i養(yǎng)殖上市公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于那些沒(méi)有納入這個(gè)名單中的小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，則鼓勵(lì)地方財(cái)政參照省級(jí)政策配套拿錢出來(lái)補(bǔ)貼。”業(yè)內(nèi)人士表示，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)如果扛不住虧損退出市場(chǎng)，存欄母豬將遭到淘汰，生豬產(chǎn)能將大幅下滑，就算是每頭百元的補(bǔ)貼，也有可能穩(wěn)住這些小型養(yǎng)殖場(chǎng)。

此外，四川、湖南等地也出臺(tái)了相關(guān)補(bǔ)貼政策。四川省進(jìn)一步強(qiáng)化穩(wěn)定生豬產(chǎn)能財(cái)政支持力度，按照《四川省生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》，啟動(dòng)一次性臨時(shí)救助補(bǔ)貼措施。湖南省印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加大金融支持力度促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的通知》，進(jìn)一步加大生豬產(chǎn)業(yè)信貸投放力度，支持生豬企業(yè)化解風(fēng)險(xiǎn)、做大做強(qiáng)，深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)湘豬工程，進(jìn)一步加大信貸支持力度，創(chuàng)新信貸服務(wù)模式，加大貼息擔(dān)保支持，守住320萬(wàn)頭能繁母豬存欄量和1萬(wàn)個(gè)規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量底線，確保全年生豬出欄量穩(wěn)定在5700萬(wàn)頭以上。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前很多補(bǔ)貼還屬于申報(bào)階段，拿到補(bǔ)貼尚需滿足相應(yīng)條件。不過(guò)，對(duì)于之前長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，補(bǔ)貼政策釋放的是穩(wěn)產(chǎn)能信號(hào)。（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。