“好肉蒸出好包子”,品安包子實驗室正式落地啟動
近日,由廣西品安農(nóng)牧投資集團有限公司(以下簡稱“品安農(nóng)牧”)與戰(zhàn)略合作伙伴——廣西農(nóng)投嘉誠實業(yè)有限公司(以下簡稱“農(nóng)投嘉誠”)聯(lián)袂設(shè)立的品安包子實驗室在廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)長虹路88號廣西農(nóng)產(chǎn)品交易中心5號倉庫正式落地啟動。農(nóng)投嘉誠首席戰(zhàn)略官沈主春、總裁朱輔朝,品安農(nóng)牧董事長何苑、首席運營官李丞壕參加了啟動活動。沈主春一行參觀了品安包子實驗室后對實驗室的環(huán)境與布局表示贊揚,并主動參與到包子制作過程當中,品嘗自己制作的皮薄餡香的肉包子。
品安農(nóng)牧董事長何苑表示,為了順應目前消費者日益增長的健康品質(zhì)飲食需求,集團成立了食品事業(yè)部,旨在打造消費者認可、物超所值的好包子?!昂萌庹舫龊冒印笔瞧钒舶訄猿值睦砟睿瑸閷崿F(xiàn)這一目標,集團還設(shè)立了品安包子實驗室,為即將在南寧鋪設(shè)的品安包子鋪做好產(chǎn)品研發(fā)工作。而在距品安包子實驗室不足百米的廣西農(nóng)產(chǎn)品交易中心3號倉,就是品安農(nóng)牧設(shè)立的全廣西最大的氣調(diào)分割中心,如此短的運輸距離可以讓品安農(nóng)牧基地直供的肉源在完成分割處理后3分鐘內(nèi)送入實驗室進行加工研制,從而保證了包子的最佳口感。董事長何苑還表示,在品安包子實驗室整套流水線上,豬是自己飼養(yǎng)的、肉是自己加工的、包子是自己研發(fā)的,有信心讓品安包子得到大眾的認可和喜愛。
而在包子研發(fā)方面,品安包子實驗室邀請了從事面點制作三十余年的資深包點師傅及其團隊參與品安包子的研發(fā)工作。該研發(fā)團隊有著極其豐富的面點制作經(jīng)驗及管理心得,在參觀品安農(nóng)牧生態(tài)養(yǎng)殖基地及3號倉后,研發(fā)團隊成員表示,在從業(yè)生涯中從未見過在原材料上如品安農(nóng)牧這樣純粹用心的企業(yè),非常認同品安包子實驗室“好肉蒸出好包子”的理念,也對品安農(nóng)牧未來的發(fā)展抱有極大的信心與期望。秉著精益求精的工匠精神,研發(fā)團隊將與品安農(nóng)牧一起研發(fā)出消費者認可的好包子。
關(guān)于品安農(nóng)牧集團
品安農(nóng)牧集團扎根廣西,放眼全球,是一家集飼料生產(chǎn)、母豬繁育、生豬育肥、屠宰加工、冷鏈配送、銷售為一體的畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),致力于打造“人民的品質(zhì)安心肉”,成為中國肉類消費高端品牌,其最大特色在于打通全產(chǎn)業(yè)鏈的“基地直供”模式,這在國內(nèi)是獨樹一幟的,也是品安農(nóng)牧集團的核心競爭力。
關(guān)于農(nóng)投嘉誠
廣西農(nóng)投嘉誠實業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下屬的全資子公司,于2019年8月成立,秉承“復興三農(nóng),鄉(xiāng)村振興”的使命,扎根農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以“一、二、三產(chǎn)”相融合的模式,布局生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,讓養(yǎng)殖戶實現(xiàn)致富夢,讓老百姓吃上放心肉?!笆奈濉逼陂g,農(nóng)投嘉誠將在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導下,助力脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。
農(nóng)投嘉誠依托目前搭建的生豬“自繁、自養(yǎng)、自宰、自銷”自循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,積極培育的區(qū)內(nèi)品牌豬肉,以“品質(zhì)安全、價格公道、服務到位”的品牌形象,惠之于廣西各縣市及周邊各城鎮(zhèn)居民。
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