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中國食品新聞網(wǎng)

礦泉水市場快速崛起

2022年08月02日來源:中國食品報(bào)

具有2000億元市場規(guī)模的中國瓶裝水市場,長期以來呈現(xiàn)出礦泉水和飲用天然水兩類產(chǎn)品共同競爭的局面。在中國瓶裝水市場發(fā)展前期,礦泉水市場份額最高,此后礦泉水衰落,飲用天然水占據(jù)主導(dǎo)地位。但近日發(fā)布的一份數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,礦泉水份額或?qū)⒃诰€上發(fā)生逆轉(zhuǎn),超越飲用天然水。這份根據(jù)京東超市過去12個(gè)月的銷售數(shù)據(jù)及用戶問卷調(diào)查報(bào)告顯示,過去12個(gè)月,飲用天然水的銷量份額高于礦泉水15個(gè)百分點(diǎn),但在銷售額增速上,礦泉水超過飲用天然水8個(gè)百分點(diǎn)。

礦泉水銷售額增速加快,60元以上產(chǎn)品受青睞 由于京東超市在國內(nèi)商超行業(yè)的領(lǐng)先地位,其數(shù)據(jù)具有一定的代表性意義。這份名為《2022年京東超市礦泉水消費(fèi)趨勢的報(bào)告》顯示,飲用天然水銷量占比最高,達(dá)到49%。而礦泉水銷量占比34%。但這一形勢正在改變。

數(shù)據(jù)顯示,礦泉水的銷售額同比增速最高,達(dá)到43%,飲用天然水、純凈水同比增速分別為35%、31%。

有專家分析稱,礦泉水開采自地下深層,無污染,含有礦物質(zhì)、微量元素,相對更安全、更健康。近年來,消費(fèi)者健康意識提升,有更多的消費(fèi)者選擇品質(zhì)更高的礦泉水。

報(bào)告還發(fā)現(xiàn),礦泉水的水源地成為消費(fèi)者購買決策的關(guān)鍵,越來越多的品牌在產(chǎn)品上添加了水源地的標(biāo)識。

在價(jià)格方面,每箱60元以上的礦泉水產(chǎn)品銷量占比最高;而對于飲用天然水,銷量占比最高的則在31—40元之間。

男性比女性更愛礦泉水,31—40歲人群占比近五成 從消費(fèi)地域來看,北上廣在礦泉水的消費(fèi)中占比最高。其中,北京占24%、廣東占15%、上海占14%。

在品牌偏好方面,北京消費(fèi)者偏愛農(nóng)夫山泉,廣東消費(fèi)者喜歡恒大冰泉,上海消費(fèi)者最愛依云(evian)天然礦泉水。

從年齡分布來看,31—35歲的消費(fèi)者是礦泉水消費(fèi)核心人群,占比24%;其次為36—40歲人群,占比22%;31—40歲人群占比接近五成,成為礦泉水消費(fèi)的主力軍。

從消費(fèi)人群上來看,男性比女性更愛礦泉水。男性消費(fèi)者占53%,女性消費(fèi)者占47%,而飲用水消費(fèi)男女占比則相當(dāng);在用戶增速方面,礦泉水增速最快,達(dá)到46%。

報(bào)告還根據(jù)品牌銷售額、銷量、增速、好評度等維度綜合評定出礦泉水十大品牌榜,農(nóng)夫山泉、5100、昆侖山等品牌上榜。

在礦泉水十大熱銷產(chǎn)品榜中,農(nóng)夫山泉飲用天然雪山礦泉水、潤田翠天然含硒礦泉水、芙絲(VOSS)飲用天然礦泉水位列前三。(編輯 李闖)




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