去年10月起，牛奶成為繼面粉、白糖和礦泉水之后，突尼斯各大超市和商店里又一類限購(gòu)日常消費(fèi)品。近半年過(guò)去，“奶荒”沒(méi)有緩解，甚至愈演愈烈。

“像大多數(shù)人一樣，我家很難買到牛奶。為買牛奶，我們必須和附近商店搞好關(guān)系。”服裝廠工人薩米婭·本·蘇萊曼無(wú)奈地告訴記者。

工程師馬爾萬(wàn)·穆拉德說(shuō)：“我們收到哪里買得到奶的信息后，一般會(huì)馬上趕過(guò)去。臨近齋月，家庭牛奶消耗量會(huì)大幅增加，所以我們盡量多囤一些?！?/span>

突尼斯牛奶市場(chǎng)長(zhǎng)期供不應(yīng)求，近期全國(guó)產(chǎn)奶量進(jìn)一步下降。官方數(shù)據(jù)顯示，目前市場(chǎng)牛奶需求為每天180萬(wàn)升，而單日供給量最高只有120萬(wàn)升。

受美聯(lián)儲(chǔ)收緊貨幣政策和烏克蘭危機(jī)影響，突尼斯第納爾持續(xù)貶值、進(jìn)口飼料價(jià)格大幅上漲，無(wú)力面對(duì)成本激增的突尼斯奶農(nóng)紛紛選擇賣掉奶牛。

今年52歲的優(yōu)素?！っ防飦喪侨齻€(gè)孩子的父親，在首都附近的西迪薩比特農(nóng)業(yè)區(qū)經(jīng)營(yíng)一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，之前飼養(yǎng)10頭奶牛和40多只羊。由于飼料價(jià)格大漲，他過(guò)去五個(gè)月賣掉了三分之一牲口，以減少虧損。

“我和全國(guó)許多農(nóng)民一樣，經(jīng)濟(jì)狀況惡化，被迫賣掉奶牛?！泵防飦喺f(shuō)，成本激增、糟糕的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)正在將奶農(nóng)推向破產(chǎn)。

以“奶荒”為代表，各種基本消費(fèi)品短缺已成為突尼斯人日常生活的一部分。

突尼斯馬格里布研究中心執(zhí)行主任希沙姆·哈吉表示，公共財(cái)政困難導(dǎo)致當(dāng)前一些享有政府補(bǔ)貼的基本生活用品供應(yīng)短缺?！罢疅o(wú)力支付對(duì)牛奶、面粉、食用油等的補(bǔ)貼，對(duì)主要生產(chǎn)商大量欠款，從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降?！惫f(shuō)。

突尼斯統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，該國(guó)1月通脹率上漲至10.2%，連續(xù)第16個(gè)月上漲，創(chuàng)1984年末以來(lái)最高紀(jì)錄。

突尼斯政治評(píng)論家朱邁·賈斯米表示，突尼斯通脹上升是從美國(guó)加息后開(kāi)始的，通脹水平居高不下與美聯(lián)儲(chǔ)貨幣政策有密切關(guān)系。

去年3月開(kāi)始，美聯(lián)儲(chǔ)實(shí)施多輪激進(jìn)加息。為扭轉(zhuǎn)資本外流、遏制本幣持續(xù)貶值，突尼斯不得不跟進(jìn)加息。然而，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇本就乏力，加息進(jìn)一步提高企業(yè)和家庭借貸成本，造成消費(fèi)下滑，拖累經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景。

“不少中東國(guó)家都受美國(guó)加息影響。美國(guó)為了自身利益輸出通脹，讓全世界埋單，實(shí)在令人失望和憤怒?！辟Z斯米說(shuō)。

在物資短缺和通脹持續(xù)困擾突尼斯民眾之際，突尼斯政府債務(wù)和財(cái)政赤字迅速增加，原定改革計(jì)劃難以推進(jìn)，陷入償債難、融資難、改革難的惡性循環(huán)。

國(guó)際貨幣基金組織（IMF）數(shù)據(jù)顯示，受進(jìn)口額急劇上升影響，預(yù)計(jì)突尼斯2023年經(jīng)常賬戶赤字占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）比重將達(dá)8%；政府債務(wù)占GDP比重將達(dá)89.2%，高于2020年的82.8%。

1月27日，國(guó)際信用評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)穆迪下調(diào)突尼斯主權(quán)信用評(píng)級(jí)至Caa2，前景展望為負(fù)面。突尼斯經(jīng)濟(jì)學(xué)家伊茲丁·塞伊丹表示，這意味著突尼斯被歸類為“極高風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家”。

為獲取IMF貸款，突尼斯已承諾進(jìn)行結(jié)構(gòu)性改革，包括降低公共部門工資、削減能源和食品補(bǔ)貼、部分私有化國(guó)有企業(yè)等。然而，在當(dāng)前通脹加劇背景下，如何在不傷害最脆弱家庭的情況下進(jìn)行改革成為棘手的問(wèn)題。

“一旦把握不好政策平衡，就會(huì)導(dǎo)致局面失控，突尼斯將掉進(jìn)一個(gè)無(wú)法脫身的漩渦?！辟Z斯米說(shuō)。

“我以前的夢(mèng)想是增加奶牛數(shù)量并建一個(gè)奶酪工廠，為孩子們創(chuàng)造更美好的未來(lái)。但現(xiàn)在，我的夢(mèng)想破滅了?！泵防飦啽瘋卣f(shuō)。

（編輯 李闖）

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