4月11日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)表該組織高級(jí)經(jīng)濟(jì)師有關(guān)最新一期糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)的分析報(bào)告。報(bào)告指出，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)在今年3月份出現(xiàn)連續(xù)第12個(gè)月的下跌，環(huán)比下降2.8%，同比下降20.5%，在2022年3月份達(dá)到峰值以來呈總體下降之勢(shì)。

報(bào)告說，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)3月份環(huán)比下降的主要原因是國際谷物和植物油價(jià)格下跌，以及乳制品價(jià)格小幅下跌，但糖和肉類價(jià)格的上漲部分抵消了這一影響。概括而言，3月份全球食品價(jià)格走低的主要驅(qū)動(dòng)因素是供應(yīng)充足和主要糧食商品的生產(chǎn)前景好轉(zhuǎn)，其中谷物、小麥、玉米和大米的供應(yīng)尤其充足。糧農(nóng)組織對(duì)2022—2023年度全球谷物產(chǎn)量的最新預(yù)測(cè)為27.77億噸，這一估值接近2021—2022年度28.12億噸的創(chuàng)紀(jì)錄收成。包括歐盟、俄羅斯、北美、亞洲與東亞國家和地區(qū)在內(nèi)的大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)的小麥產(chǎn)量顯示出更大的產(chǎn)出潛力。黑海糧食倡議的延期有助于減少潛在的市場(chǎng)焦慮并進(jìn)一步推動(dòng)谷物價(jià)格下降。在植物油領(lǐng)域，大豆油、菜籽油和葵花籽油價(jià)格下跌，主要原因是全球供應(yīng)充足。在乳制品領(lǐng)域，隨著包括庫存在內(nèi)的乳制品的出口供應(yīng)增加，以及西歐牛奶產(chǎn)量的增加，奶酪和奶粉價(jià)格隨之下降。

報(bào)告同時(shí)指出，一些食品面臨嚴(yán)峻的生產(chǎn)條件，可能會(huì)導(dǎo)致相關(guān)食品價(jià)格上漲。具體而言，東南亞的不利天氣和洪水可能導(dǎo)致棕櫚油產(chǎn)量下降，從而推高棕櫚油全球價(jià)格。在棕櫚油價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌后，印尼實(shí)施的臨時(shí)出口限制也推動(dòng)了價(jià)格反彈。在乳制品行業(yè)，由于季節(jié)性產(chǎn)量下降，牛奶產(chǎn)量低于正常趨勢(shì)，導(dǎo)致黃油價(jià)格上漲，這一上漲現(xiàn)象與北亞和東南亞對(duì)大洋洲黃油供應(yīng)的需求增加相吻合。在食糖方面，市場(chǎng)出于對(duì)2022—2023年度印度、泰國和中國的生產(chǎn)可能遭遇挫折的擔(dān)憂，導(dǎo)致食糖價(jià)格上漲，但是巴西的食糖生產(chǎn)前景樂觀、國際原油價(jià)格下跌，以及巴西貨幣雷亞爾兌美元走軟等因素，抵消了這一影響并抑制了食糖價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)美國未來幾個(gè)月牛供應(yīng)減少，導(dǎo)致其國內(nèi)牛肉價(jià)格上漲并影響牛肉進(jìn)口價(jià)格。歐洲待宰生豬的供應(yīng)持續(xù)受限，加上復(fù)活節(jié)前的需求增長，導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲。雖然總體肉類價(jià)格指數(shù)上升，但家禽和羊肉價(jià)格下降，主要原因是全球進(jìn)口需求下降。同時(shí)，由于禽流感暴發(fā)，禽肉生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻的形勢(shì)。

報(bào)告總結(jié)說，盡管去年全球糧食價(jià)格有所下降，但仍比2020年的平均水平高出30%。在幾乎所有低收入和中等收入國家，其國內(nèi)食品價(jià)格上漲幅度仍然居高不下，許多國家出現(xiàn)了兩位數(shù)的通脹。與此同時(shí)，近幾個(gè)月來，小麥等糧食大宗商品的通脹率一直在下降，但消費(fèi)者可能需要一段時(shí)間才能感受到這一影響。

（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。