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中國食品新聞網(wǎng)

中消協(xié):餐飲業(yè)者應(yīng)強化食品安全第一責(zé)任人意識

2023年08月07日來源:中國食品報

中國消費者協(xié)會近日發(fā)布2023年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析。根據(jù)全國消協(xié)組織受理投訴情況統(tǒng)計,2023年上半年,全國消協(xié)組織共受理消費者投訴615365件,解決497142件,投訴解決率80.79%,為消費者挽回經(jīng)濟損失59064萬元。其中,因經(jīng)營者有欺詐行為得到加倍賠償?shù)耐对V9782件,加倍賠償金額336萬元。接待消費者來訪和咨詢58萬人次。

在所有投訴中,商品類投訴為327979件,占總投訴量的53.30%,與去年同期相比,比重上升1.75個百分點;服務(wù)類投訴為274328件,占總投訴量的44.58%,比重下降0.57個百分點;其他類投訴為13058件,占總投訴數(shù)量的2.12%。

根據(jù)2023年上半年商品大類投訴數(shù)據(jù),日用商品類、家用電子電器類、服裝鞋帽類、食品類和交通工具類投訴量居前五位。其中,食品類商品投訴總量為48296件,投訴比重為7.85%,較去年同期下降0.17%。

根據(jù)2023年上半年服務(wù)大類投訴數(shù)據(jù),生活社會服務(wù)類、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)類、教育培訓(xùn)服務(wù)類、文化娛樂體育服務(wù)類與銷售服務(wù)類居于服務(wù)類投訴量前五位。與2022年上半年相比,文化娛樂體育服務(wù)類、生活社會服務(wù)類投訴比重有所上升,互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)類、教育培訓(xùn)服務(wù)類投訴比重略有下降。

在具體商品投訴中,投訴量居前五位的分別為食品、服裝、汽車及零部件、通訊類產(chǎn)品、鞋。其中,食品投訴量為39773件,較去年同期上升5.45%。在具體服務(wù)投訴中,投訴量居前五位的分別為經(jīng)營性互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、餐飲服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)、住宿服務(wù)、美容美發(fā)。其中,餐飲服務(wù)投訴量為23480件,較去年同期上升14.49%。

據(jù)介紹,今年上半年,全國消協(xié)組織受理消費者投訴熱點問題主要涉及旅游出行、演出票務(wù)、教育培訓(xùn)、食品安全、家裝建材等行業(yè)和領(lǐng)域。其中,在旅游出行方面消費者遇到的問題主要包括酒店行業(yè)趁節(jié)假日大幅漲價,部分酒店缺乏誠信單方違約或砍單,旅游景區(qū)消費者體驗差,景區(qū)購物問題多發(fā),導(dǎo)游強行推銷、強制購物問題屢禁不止。在食品相關(guān)領(lǐng)域投訴主要包括食品變質(zhì)或食品中有異物,消費者用餐后引發(fā)身體或心理不適;銷售臨期食品不告知,如將臨期食品與其他食品混合銷售或未告知消費者為臨期食品;商家將無“藍帽子”標(biāo)識及保健食品批準(zhǔn)文號的普通食品偽裝成保健食品銷售,并聲稱具有某種保健功能甚至具有治療疾病效果;外賣渠道訂餐投訴量增長明顯,外賣食品不衛(wèi)生、封裝不嚴(yán)、出現(xiàn)遺灑、送餐不及時、索要好評、發(fā)生爭議態(tài)度惡劣等問題頻現(xiàn)。

中國消費者協(xié)會方面強調(diào),旅游出行方面,異地出游,要避免沖動消費、跟風(fēng)購物。如購買當(dāng)?shù)靥厣唐?,要事先了解?dāng)?shù)赜泻翁禺a(chǎn)、大致價格水平等,做到心中有數(shù)。如購買貴重物品,建議選擇當(dāng)?shù)刂?guī)商場,購物后要主動索取票據(jù)等購物憑證。食品安全方面,餐飲業(yè)者應(yīng)強化食品安全第一責(zé)任人意識,嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,守牢食品安全底線,不斷提高服務(wù)品質(zhì)和水平,保障消費者的飲食健康。有關(guān)部門應(yīng)加強常態(tài)化的監(jiān)督,規(guī)范食品市場秩序,嚴(yán)厲打擊違反食品安全管理規(guī)定的各類違法違規(guī)行為。社會各界要加強食品安全宣傳教育,提高消費者的食品安全意識和自我保護能力。消費者要注意辨別保健食品和普通食品的區(qū)別,保健食品可以聲稱保健功能,而普通食品不得聲稱具有保健功能。保健食品的包裝或標(biāo)簽上會有天藍色的“帽子”型標(biāo)志,俗稱“小藍帽”或“藍帽子”。需要特別注意的是,2018年10月1日起,食品安全認(rèn)證已不再使用QS標(biāo)志,改用新的SC編碼。QS標(biāo)志是我國從2004年開始在食品生產(chǎn)領(lǐng)域推行的質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,該標(biāo)志現(xiàn)已停止使用?!吨腥A人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品包裝上應(yīng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號。食品生產(chǎn)許可證編號——SC編碼由14位數(shù)字構(gòu)成,不同的數(shù)字代表不同的含義,能夠?qū)崿F(xiàn)對產(chǎn)品的溯源管理。消費者在購買時要注意識別。


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