??日前，貴州茅臺發(fā)布冰淇淋新品“小巧支”，舍得酒業(yè)也推出了自己的第一款冰淇淋。如今，越來越多酒企瞄準(zhǔn)冰淇淋市場，而事實(shí)上，布局冷飲賽道只是酒企諸多跨界行動中的一項(xiàng)。

??跨界旅游，講述產(chǎn)區(qū)故事 酒旅融合，就是將酒企生態(tài)建設(shè)、酒企文化景觀建設(shè)和飲食休閑娛樂建設(shè)融為一體，提供系統(tǒng)和深度的互動消費(fèi)體驗(yàn)，滿足人們多元化的消費(fèi)需求。

??如今，“好產(chǎn)區(qū)釀好酒”正在成為共識，各酒企及地方政府也越來越重視產(chǎn)區(qū)建設(shè)，發(fā)力講好產(chǎn)區(qū)故事、寫好品質(zhì)文章。

??目前，貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒等多家頭部白酒企業(yè)都在文旅融合方面有所嘗試。貴州茅臺與長隆集團(tuán)在酒文旅板塊展開合作；瀘州老窖建成初具規(guī)模的瀘州老窖旅游區(qū)；“杏花村汾酒”專業(yè)鎮(zhèn)成為山西首批10個省級重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)之一，將建設(shè)成為中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展區(qū)和世界知名酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)。此外，還有五糧液旅游景區(qū)、洋河酒廠文化旅游區(qū)、古井酒文化博覽園等。

??酒企跨界旅游，可以使消費(fèi)者直接感知色、香、味，有助于完成從品牌知名度向品牌美譽(yù)度、忠誠度的轉(zhuǎn)化。

??跨界文化，提升產(chǎn)品價值 一直以來，文化營銷都是酒企發(fā)展和品牌營銷的重點(diǎn)工作。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾指出，文化是品牌的品質(zhì)表達(dá)，酒企應(yīng)當(dāng)不斷挖掘文化內(nèi)涵、創(chuàng)新文化表達(dá)，從而提升產(chǎn)品價值。

??“酒+文化”可以有效提升品牌附加值，實(shí)現(xiàn)品牌破圈。酒企跨界文化可選擇“牽手”文藝類節(jié)目，例如，五糧液冠名《上新了，故宮》，瀘州老窖走進(jìn)《非遺里的中國》、跨界民族舞劇《孔子》、打造國際詩酒文化大會，酒鬼酒攜手《萬里走單騎》，小糊涂仙攜手舞劇《詠春》……此外，酒企也可打造文創(chuàng)酒產(chǎn)品、文化IP等。

??“白酒是時間的朋友，美酒不是釀出來的，而是陳貯而成的?！闭缢螘袼f，要以傳統(tǒng)文化賦能，展現(xiàn)白酒厚重底蘊(yùn)。

??跨界體育，激發(fā)品牌活力 熱門體育賽事永遠(yuǎn)不缺酒的身影，近年來，貴州茅臺、洋河股份、瀘州老窖、劍南春、國臺、水井坊等知名酒企紛紛布局體育營銷。

??酒企跨界體育，一方面是利用國際賽事的熱度吸引消費(fèi)者對品牌的注意，另一方面則是希望通過體育事件營銷維持品牌熱度，提高品牌站位。

??同時，因?yàn)轶w育受眾群體具有年輕化、時尚化、國際化等特點(diǎn)，酒企牽手體育賽事，既能吸引更多年輕消費(fèi)者，又能突破高凈值圈層，同時可為品牌注入新的活力。

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