生豬行業(yè)開啟新一輪上漲周期了嗎？在產(chǎn)業(yè)方面，牧原股份、新希望、正邦科技等多家上市豬企3月賣豬收獲"量?jī)r(jià)齊升"；在市場(chǎng)方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，豬肉已連續(xù)三周上漲。但是，業(yè)內(nèi)人士對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，這輪豬價(jià)或?qū)俣唐谏蠞q，從長(zhǎng)期看，豬價(jià)仍不具有持續(xù)上漲動(dòng)力。

消費(fèi)者在超市內(nèi)選購(gòu)豬肉。（中國(guó)商報(bào)記者 付顥琬/攝）

豬企賣豬"量?jī)r(jià)齊升" 養(yǎng)殖端扭虧為盈

據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，截至4月9日，已有7家上市豬企發(fā)布3月生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)，其生豬銷量、價(jià)格均較上月明顯增加。2024年3月，牧原股份商品豬銷售均價(jià)為14.24元/公斤，比今年1—2月的銷售均價(jià)上升2.89%；新希望銷售生豬收入環(huán)比增加25.49%；商品豬銷售均價(jià)為14.34元/公斤，環(huán)比增加3.46%；大北農(nóng)、正邦科技生豬銷售數(shù)量、收入環(huán)比均有增長(zhǎng)。

2024年3月，生豬行業(yè)養(yǎng)殖端已扭虧為盈。大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至4月9日，全國(guó)自繁自養(yǎng)一頭生豬盈利113.53元，育肥一頭仔豬盈利422.1元。

"行業(yè)整體盈利趨勢(shì)確定是在3月。"中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對(duì)記者表示，"從生豬價(jià)格的變動(dòng)情況來看，2024年春節(jié)假期，養(yǎng)殖端已經(jīng)到達(dá)微幅盈利的狀態(tài)。春節(jié)過后，生豬價(jià)格略有下跌，行業(yè)略有虧損。3月，特別是中下旬，全行業(yè)養(yǎng)殖水平基本已經(jīng)處于養(yǎng)殖成本線以上，微利狀態(tài)基本穩(wěn)定。"

卓創(chuàng)資訊分析師劉博洋表示，2024年一季度生豬價(jià)格呈現(xiàn)先跌再漲的走勢(shì)，需要注意的是，一季度生豬均價(jià)為14.44元/公斤，與近5年價(jià)格對(duì)比來看，仍處于低位水平。2024年3月生豬價(jià)格的上漲屬于反季節(jié)性上漲，核心原因是養(yǎng)殖端短期縮量壓欄（放緩生豬銷售速度）以及二次育肥（將出欄的豬加以育肥后再出售）入場(chǎng)積極，推動(dòng)生豬價(jià)格上漲。

后續(xù)豬價(jià)以季節(jié)性上漲為主 行業(yè)整體維持微利

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，4月第一周，全國(guó)豬肉價(jià)達(dá)到25.22元/公斤，環(huán)比上漲0.2%，已經(jīng)連續(xù)三周上漲。

朱增勇表示，豬肉價(jià)格的漲幅小于生豬價(jià)格的漲幅，這也說明雖然生豬供給過剩局面的改善帶動(dòng)了豬價(jià)回升，但豬肉消費(fèi)依然處于淡季，豬肉價(jià)格的上漲并不是持續(xù)性的，具有階段性、震蕩式上漲特征。

當(dāng)前，生豬供給仍較充足。劉博洋表示，從前期能繁母豬產(chǎn)能減少的幅度來看，目前生豬供應(yīng)仍較充裕；雖然2023年四季度北方部分地區(qū)疫病導(dǎo)致局部生豬供應(yīng)減少，但是南方市場(chǎng)總體生豬供應(yīng)量仍偏多。

值得一提的是，2024年春節(jié)過后，生豬供給過剩的局面有改善的跡象。數(shù)據(jù)顯示，2024年1月，生豬出欄量環(huán)比下降，全國(guó)定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量為3725萬(wàn)頭，環(huán)比下降6.4%，2月延續(xù)下降趨勢(shì)。

在這輪上漲后，后續(xù)生豬價(jià)格仍有下跌可能。"前期養(yǎng)殖端壓欄的生豬或在4—5月陸續(xù)出欄。隨著未來氣溫升高，市場(chǎng)對(duì)生豬的需求量或?qū)⑾陆担C合以上供給和需求因素，預(yù)計(jì)4—5月生豬價(jià)格或由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱。"劉博洋說。

"生豬產(chǎn)業(yè)本就是重資產(chǎn)、資金周轉(zhuǎn)時(shí)間較長(zhǎng)且微利的產(chǎn)業(yè)。"朱增勇表示，"2024年生豬價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)整體好于上年同期、震蕩式上漲的特征，后續(xù)或在八九月受消費(fèi)需求拉動(dòng)，出現(xiàn)生豬價(jià)格的季節(jié)性小高峰。"

業(yè)內(nèi)看好2024年生豬市場(chǎng)行情

從2024年春節(jié)至今，生豬價(jià)格穩(wěn)步提升或也給行業(yè)注入了"強(qiáng)心劑"，上市豬企紛紛表示看好今年的市場(chǎng)行情。

牧原股份表示，公司對(duì)2024年的生豬價(jià)格保持謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度，預(yù)計(jì)生豬整體價(jià)格的表現(xiàn)較2023年更好一些。在供給端，當(dāng)前能繁母豬數(shù)量仍處于較高水平，但整體呈下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2024年生豬供應(yīng)量將低于2023年；在需求端，隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好，2024年市場(chǎng)需求量預(yù)計(jì)會(huì)有一定程度的上升。

身處南方市場(chǎng)的神農(nóng)集團(tuán)則表示，目前已經(jīng)有部分養(yǎng)豬企業(yè)開始退出云南市場(chǎng)，相信隨著生豬出欄量逐步下降，預(yù)計(jì)云南地區(qū)的生豬價(jià)格很快能夠回到正常區(qū)間。

新希望仍將養(yǎng)豬業(yè)績(jī)的回升寄托在降成本上，并表示新的一年其成本會(huì)下降到新水平。新希望稱，公司2024年平均的育肥成本目標(biāo)為15.5元/公斤，因?yàn)?023年全年平均的肥豬成本是16.7元/公斤，相當(dāng)于每公斤下降了1.2元，希望2024年年底其育肥成本能進(jìn)入15元/公斤以內(nèi)。

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