2025年3月25日，一場(chǎng)匯聚食品行業(yè)精英與前沿理念的盛會(huì)——中國(guó)食品行業(yè)趨勢(shì)發(fā)布會(huì)在成都隆重舉行。本次發(fā)布會(huì)以“傳承、創(chuàng)新、質(zhì)變”為主題，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，全國(guó)糖酒交易會(huì)組委會(huì)主辦，吸引了眾多業(yè)內(nèi)知名企業(yè)參展，共同探討食品行業(yè)在新時(shí)代背景下的發(fā)展方向與變革路徑。

發(fā)布會(huì)上，行業(yè)專家、企業(yè)代表圍繞食品行業(yè)的傳承根基、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力以及未來質(zhì)變方向展開深入探討。在傳承方面，強(qiáng)調(diào)對(duì)傳統(tǒng)食品工藝、文化內(nèi)涵的堅(jiān)守，讓經(jīng)典味道得以延續(xù)；創(chuàng)新則聚焦于新技術(shù)應(yīng)用、新口味研發(fā)、新包裝設(shè)計(jì)以及新營(yíng)銷模式探索；而質(zhì)變意味著在品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、可持續(xù)發(fā)展等多維度實(shí)現(xiàn)突破，以滿足消費(fèi)者日益多元化、高品質(zhì)的需求。

會(huì)上發(fā)布了“全國(guó)糖酒會(huì)70年，中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展70人（企業(yè)家）、70品牌”，以表彰為中國(guó)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人。山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)有限公司憑借海洋生物科技與食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新突破，榮獲“致敬食品工業(yè)70年品牌——成長(zhǎng)型企業(yè)”殊榮。

山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)有限公司，是一家以金槍魚精深加工為主，集海洋食品加工、海洋功能制品研發(fā)、水產(chǎn)品冷凍、儲(chǔ)存加工銷售等多種經(jīng)營(yíng)為一體的外向型海洋食品加工企業(yè)。主營(yíng)產(chǎn)品有金槍魚、魷魚、鱈魚、海藻系列制品和冷凍調(diào)理食品、休閑食品系列、預(yù)制菜系列、金槍魚膠原蛋白肽系列等產(chǎn)品業(yè)態(tài)。先后取得ISO22000食品安全管理體系、HACCP認(rèn)證、猶太潔食認(rèn)證、清真認(rèn)證、英國(guó)零售商協(xié)會(huì)認(rèn)證（BRC認(rèn)證）、海豚保護(hù)認(rèn)證等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專業(yè)認(rèn)證，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)各大、中城市及歐盟、日韓、美國(guó)、俄羅斯、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益居全國(guó)同行業(yè)前列，其中金槍魚產(chǎn)品市場(chǎng)占有率居山東省前茅。

此次中國(guó)食品行業(yè)趨勢(shì)發(fā)布會(huì)為企業(yè)提供了交流合作平臺(tái)，也為行業(yè)發(fā)展注入新活力。此次榮獲“雙70”殊榮，是對(duì)藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)多年來深耕食品行業(yè)、持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的充分肯定，也是對(duì)其為中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展突出貢獻(xiàn)的高度認(rèn)可。藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)表示，未來將繼續(xù)秉承“傳承與創(chuàng)新”的理念，不斷加大研發(fā)投入，推出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為消費(fèi)者創(chuàng)造美好生活，為中國(guó)食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量?。▽O文龍 孫艷）