同仁堂、云南白藥、東阿阿膠，這些我們耳熟能詳?shù)摹袄献痔?hào)”去年業(yè)績(jī)不盡如人意，老字號(hào)們真的“老”了嗎？中國(guó)商報(bào)記者了解到，這些品牌的核心產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重拳出擊，老字號(hào)們似乎有些招架不住。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，了解年輕人的需求才是當(dāng)務(wù)之急。

業(yè)績(jī)不盡如人意

百年老字號(hào)同仁堂交出一份十年來(lái)“最差成績(jī)單”。據(jù)悉，同仁堂去年?duì)I收132.77億元，同比下降6.56%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為9.85億元，同比下降13.12%，這是同仁堂近十年來(lái)首次出現(xiàn)營(yíng)收下滑。而2009-2017年，同仁堂營(yíng)收一直保持10%以上的增速，2018年其營(yíng)收增速有所放緩，但也同比增長(zhǎng)6.23%。

無(wú)獨(dú)有偶，云南白藥的境況也不容樂(lè)觀(guān)。據(jù)悉，去年云南白藥營(yíng)收為296.65億元，同比增長(zhǎng)9.8%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)41.84億元，同比增幅為19.57%。但公司的扣非凈利潤(rùn)為22.89億元，同比下滑20.8%。據(jù)悉，從2016年起，云南白藥的扣非凈利潤(rùn)增幅便出現(xiàn)大幅下滑，去年則出現(xiàn)了首個(gè)負(fù)增長(zhǎng)。

東阿阿膠的業(yè)績(jī)也不盡如人意。去年，東阿阿膠營(yíng)收為25.59億元，同比下降59.68%；凈虧損4.45億元，為東阿阿膠上市24年來(lái)首次虧損。同時(shí)，東阿阿膠經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流凈額也由正轉(zhuǎn)負(fù)。其去年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，東阿阿膠經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流為-11.2億元，同比減少211%。對(duì)此，該公司給出的解釋為：主要是銷(xiāo)售受到現(xiàn)金減少的影響。此外，去年該公司應(yīng)收賬款賬面價(jià)值為12.63億元，較去年初增長(zhǎng)39.98%，公司表示受到外部環(huán)境影響，下游客戶(hù)資金壓力加大。

核心產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

保健食品行業(yè)專(zhuān)家孔偉向中國(guó)商報(bào)記者表示，上述老字號(hào)業(yè)績(jī)不盡人意，雖然有一些不可控的外部因素，但主要原因是上述公司的核心產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。

據(jù)悉，同仁堂旗下?tīng)I(yíng)收前五名的主要品種為安宮牛黃系列、同仁牛黃清心系列、同仁大活絡(luò)系列、六味地黃系列、金匱腎氣系列，這些產(chǎn)品均無(wú)專(zhuān)利，屬于非保護(hù)品種。根據(jù)國(guó)家藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)，截至目前，同仁堂的主打產(chǎn)品“六味地黃丸”在全國(guó)就有652家藥廠(chǎng)取得批文，其中知名藥廠(chǎng)有九芝堂、修正藥業(yè)、太極集團(tuán)等。另外，“安宮牛黃”的批文也高達(dá)137家。

中國(guó)商報(bào)記者在淘寶平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，同樣的六味地黃丸（濃縮丸），在阿里健康大藥房，同仁堂的價(jià)格為三盒63元（含快遞費(fèi)6元），共360丸；九芝堂的價(jià)格為一盒58元（含快遞費(fèi)6元），共520丸。截至發(fā)稿前，在淘寶平臺(tái)阿里健康大藥房中，北京同仁堂的六味地黃丸（濃縮丸）的銷(xiāo)量超過(guò)3萬(wàn)，而九芝堂的六味地黃丸（濃縮丸）銷(xiāo)量超過(guò)10萬(wàn)。

醫(yī)藥行業(yè)咨詢(xún)管理專(zhuān)家林小芳向中國(guó)商報(bào)記者表示，同仁堂目前的核心產(chǎn)品基本上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)壁壘，這樣就導(dǎo)致同仁堂極有可能與其他藥企的同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)。價(jià)格戰(zhàn)的后果則是同仁堂的盈利水平還有可能進(jìn)一步下滑。

云南白藥的核心業(yè)務(wù)也遇到不小壓力。據(jù)悉，在云南白藥的利潤(rùn)組成中，貢獻(xiàn)最大的就是以牙膏產(chǎn)品為主的健康板塊。但云南白藥此前曾在互動(dòng)平臺(tái)表示，受市場(chǎng)份額和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等因素影響，近年來(lái)，公司的牙膏業(yè)務(wù)增速逐漸下滑。而為了打造新的支柱性業(yè)務(wù)，云南白藥先后跨界推出面膜、減肥產(chǎn)品等，但市場(chǎng)反響平平。

東阿阿膠的驢皮生意也不好做。此前不斷提價(jià)的東阿阿膠終于突破了消費(fèi)者的忍受極限，況且阿膠產(chǎn)品并沒(méi)有不可復(fù)制性和不可替代性，于是市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量仿制品和替代產(chǎn)品。在價(jià)格戰(zhàn)下，東阿阿膠的盈利能力也被削弱。據(jù)悉，目前在淘寶阿里健康大藥房上，以250克的阿膠塊為例，東阿阿膠的價(jià)格為1269元，而仁和藥業(yè)的價(jià)格為749元，福牌的價(jià)格僅為569元。

孔偉表示，消費(fèi)者對(duì)于東阿阿膠的需求并不是剛性需求，在替代品大量出現(xiàn)時(shí)，大部分消費(fèi)者會(huì)傾向于選擇價(jià)格更實(shí)惠的產(chǎn)品，這就導(dǎo)致了東阿阿膠營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙雙下滑。

除了價(jià)格上漲導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望降低外，隨著信息渠道不斷增多，加之專(zhuān)業(yè)人士多次解讀，消費(fèi)者對(duì)東阿阿膠的功效也難以信賴(lài)。醫(yī)學(xué)媒體丁香醫(yī)生曾表示，水煮豬皮、牛皮也能得到類(lèi)似膠原蛋白，但這種劣質(zhì)蛋白質(zhì)在多數(shù)國(guó)家僅被視為添加劑，消費(fèi)者不能因?yàn)楣ば蛏衩鼐陀X(jué)得藥效好。此外，食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒也曾提到，東阿阿膠在宣傳、營(yíng)銷(xiāo)上夸大了阿膠的功效。

老字號(hào)如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

自2006年商務(wù)部啟動(dòng)“振興老字號(hào)工程”以來(lái)，中華老字號(hào)企業(yè)發(fā)展前景越來(lái)越開(kāi)闊，社會(huì)影響力也在逐年擴(kuò)大。然而，不能忽視的是，部分老字號(hào)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差，難以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的情況也并不少見(jiàn)。

2018年，阿里研究院聯(lián)合北京大學(xué)光華管理學(xué)院教授王銳共同完成的《中華老字號(hào)品牌發(fā)展指數(shù)》研究報(bào)告顯示，商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)企業(yè)總計(jì)1128家，但僅有10%的企業(yè)蓬勃發(fā)展。其中，產(chǎn)品老舊、創(chuàng)新動(dòng)力不足、無(wú)法吸引消費(fèi)者成為阻礙老字號(hào)發(fā)展的主要原因。

老字號(hào)真的老了嗎？在孔偉看來(lái)，老字號(hào)擁有深厚的企業(yè)文化底蘊(yùn)，知名度較高，消費(fèi)者信賴(lài)程度也較高，優(yōu)勢(shì)明顯。但老字號(hào)也需要不斷在產(chǎn)品上創(chuàng)新，尤其是醫(yī)藥保健類(lèi)的老字號(hào)企業(yè)，需要多了解年輕消費(fèi)者市場(chǎng)，為年輕的消費(fèi)者提供個(gè)性化、定制化產(chǎn)品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)多元化的消費(fèi)體驗(yàn)。

林小芳則表示，醫(yī)藥保健類(lèi)老字號(hào)需要加強(qiáng)研發(fā)力度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，選擇合適的渠道推銷(xiāo)。老字號(hào)背后除了有好故事，更要有經(jīng)得起考驗(yàn)的“爆款產(chǎn)品”和更多渠道。

據(jù)悉，目前東阿阿膠的很多員工都在進(jìn)行直播賣(mài)貨，通過(guò)直播的形式售賣(mài)鮮制即時(shí)阿膠，東阿阿膠的官方微信、微博也在大力宣傳即食阿膠的視頻直播渠道，向年輕人喜歡的營(yíng)銷(xiāo)方式靠攏。對(duì)于這些老字號(hào)來(lái)說(shuō)，老樹(shù)若想開(kāi)新花，還有很長(zhǎng)一段路要走。

免責(zé)聲明：中廣食安對(duì)文中陳述、觀(guān)點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類(lèi)版權(quán)申明，本網(wǎng)站無(wú)法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán)，如果侵犯，請(qǐng)及時(shí)通知我們，本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。