近日,洽洽憑借廣泛社會知名度和影響力、持續(xù)的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新能力、全產(chǎn)業(yè)鏈把控的產(chǎn)品品質(zhì),榮獲第一屆“合肥市市長質(zhì)量獎”金獎,也是唯一獲此項(xiàng)獎的食品企業(yè)。

合肥市市長質(zhì)量獎是合肥市政府設(shè)立的最高質(zhì)量榮譽(yù),主要授予在推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化、社會、生態(tài)等高質(zhì)量發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn),且成績突出,卓越績效管理模式有效運(yùn)行,具有行業(yè)示范帶頭作用的組織。

瓜子堅(jiān)果雙線驅(qū)動,打造健康新鮮堅(jiān)果產(chǎn)品。

洽洽深耕堅(jiān)果全產(chǎn)業(yè)鏈研究20余年,在堅(jiān)果籽類營養(yǎng)對人體健康研究、堅(jiān)果炒貨類氧化酸敗過程控制和檢測,以及堅(jiān)果籽類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、機(jī)械化生產(chǎn)線開發(fā)和前期成果的推廣應(yīng)用方面,共發(fā)表學(xué)術(shù)論文29篇,其中SCI論文2篇。另承擔(dān)國家級、省市級科研任務(wù)。

洽洽始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供安全、新鮮、美味的堅(jiān)果休閑食品,從源頭管控,全產(chǎn)業(yè)鏈布局,在新疆、內(nèi)蒙等地打造了100多萬畝原料種植基地,原料基地延伸至澳洲、美洲等世界堅(jiān)果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū);在全球建成十大工廠,以嚴(yán)苛統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),確保每一顆堅(jiān)果都是洽洽“新鮮”的味道! 經(jīng)過二十年的發(fā)展,洽洽已成長為中國堅(jiān)果行業(yè)標(biāo)志性品牌,國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

隨著生活水平不斷提高,人們的健康意識越來越強(qiáng),對國內(nèi)食品行業(yè)提出了更高的要求。健康食品作為食品工業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,是滿足人們健康需求、提高國民營養(yǎng)健康水平的重要行業(yè)。

洽洽敏銳洞察市場變化需求,致力滿足消費(fèi)者多層次、多元化的健康需求,深耕細(xì)作堅(jiān)果領(lǐng)域,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。在瓜子堅(jiān)果“雙曲線”的戰(zhàn)略驅(qū)動下,洽洽關(guān)鍵績效屢創(chuàng)新高。瓜子品類多年保持全國市場第一。每日堅(jiān)果品類市場份額快速提升。

積極全產(chǎn)業(yè)鏈布局  打造安全放心食品。

質(zhì)量,是洽洽的生命線。作為炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌和標(biāo)桿企業(yè),洽洽食品在產(chǎn)品質(zhì)量的戰(zhàn)略定位是“安全、穩(wěn)定、新鮮”。為提供放心安全的健康食品,洽洽積極推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化,保證源頭新鮮,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯。

在瓜子原料方面,洽洽目前有四大原料主產(chǎn)區(qū),主要集中在日照時間長、雨水較少,適合向日葵生長的北緯40°及以北地區(qū)。原料基地面積大、范圍廣、種類豐富,供應(yīng)穩(wěn)定。

在堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)方面,洽洽食品整合國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果產(chǎn)區(qū),打造原生態(tài)陽光堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)。目前擁有澳洲巴旦木基地農(nóng)場、美國得州碧根果基地農(nóng)場、安徽碧根果基地農(nóng)場、澳洲夏威夷果基地農(nóng)場、澳洲開心果基地農(nóng)場、池州碧根果基地農(nóng)場以及廣西夏威夷果基地農(nóng)場等多個農(nóng)場產(chǎn)區(qū)。

洽洽將“安全、穩(wěn)定、新鮮”的質(zhì)量方針貫徹執(zhí)行到產(chǎn)品生命周期的全過程,并打造全面質(zhì)量管理,落實(shí)全員參與、全程控制、全面提升的“質(zhì)造”文化。洽洽注重產(chǎn)品新鮮,以新鮮戰(zhàn)略為牽引,控制從種植、采購、儲存、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的原料和成品新鮮。洽洽在ISO19001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系的基礎(chǔ)上,通過BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)A級認(rèn)證,建立健全從“種植端”到“消費(fèi)者”端到端的食品安全和質(zhì)量管理體系。

加大科技創(chuàng)新投入  引領(lǐng)健康消費(fèi)升級

在健康中國目標(biāo)的引領(lǐng)下,借助科技之力,用保鮮技術(shù)和最少加工方式,確保食品的健康與天然是很多健康休閑食品企業(yè)提升核心競爭力的目標(biāo)追求。

洽洽加大科技創(chuàng)新投入,用科技賦能產(chǎn)品升級,積極引領(lǐng)健康消費(fèi)升級。洽洽擁有8大科研創(chuàng)新平臺,累計(jì)獲得211項(xiàng)專利授權(quán),其中國家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。

以經(jīng)典的洽洽紅袋瓜子為例,洽洽食品自主開發(fā)了全球第一條瓜子全自動流水線,自動包裝、連線輸送、自動裝箱等一步到位,煮制工藝也進(jìn)化到第八代微壓煮制技術(shù),效率提高的同時,嚴(yán)苛的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也得到精準(zhǔn)落實(shí)。

從瓜子到堅(jiān)果,洽洽食品旗下的爆款單品洽洽小黃袋每日堅(jiān)果,運(yùn)用獨(dú)有的關(guān)鍵保鮮技術(shù):八段控溫,低溫輕焙,激發(fā)堅(jiān)果酥脆口感;同時采用八重保鮮工藝,奶粉級保鮮包裝,使產(chǎn)品含氧量低于1%,充分保證了洽洽堅(jiān)果的新鮮、營養(yǎng)、好吃。

    與此同時,洽洽注重企業(yè)文化建設(shè),熱心公益事業(yè)回報社會,以“食”為媒,傳遞積極向上的品牌理念。以此次獲得合肥市市長質(zhì)量獎金獎為契機(jī),下一步,洽洽將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)初心,融合創(chuàng)新力量,內(nèi)抓管理夯實(shí)基礎(chǔ),外抓發(fā)展提升效益,在滿足人們更高質(zhì)量生活需求的同時,為促進(jìn)我國健康休閑食品更高質(zhì)量發(fā)展中作出更大的貢獻(xiàn)。