麥趣爾純牛奶檢出丙二醇事件有了調(diào)查結(jié)果。新疆昌吉州昌吉市市場(chǎng)監(jiān)管局8月22日發(fā)布的行政處罰書顯示，麥趣爾集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“麥趣爾”）在生產(chǎn)麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環(huán)節(jié)中，將原奶導(dǎo)入存儲(chǔ)罐過(guò)程中超范圍使用食品添加劑。因上述違法行為，麥趣爾被該局罰款約7315.1萬(wàn)元，相當(dāng)于賠掉近兩年凈利潤(rùn)。

值得關(guān)注的是，針對(duì)純牛奶中檢出丙二醇，麥趣爾此前給出的說(shuō)法是“調(diào)制奶罐線殘留混入”，否認(rèn)在純牛奶中違規(guī)添加，與此次監(jiān)管部門調(diào)查結(jié)果存在出入。麥趣爾此前是否有意向公眾隱瞞實(shí)情？8月23日，麥趣爾方面回應(yīng)新京報(bào)記者稱，純牛奶中檢出丙二醇的原因以調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)?；謴?fù)生產(chǎn)后，渠道對(duì)于公司純牛奶產(chǎn)品質(zhì)量尚未提出疑慮，但市場(chǎng)需要逐漸恢復(fù)。

違法添加丙二醇被罰約7315.1萬(wàn)元

麥趣爾純牛奶檢出丙二醇事件可追溯到今年6月。6月27日，昌吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到國(guó)家食品安全抽檢信息系統(tǒng)平臺(tái)推送浙江省麗水市慶元縣市場(chǎng)監(jiān)管局檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論為麥趣爾2批次純牛奶含有食品添加劑丙二醇，為不合格食品。6月28日，昌吉市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)麥趣爾立案調(diào)查。

據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局7月3日《市場(chǎng)監(jiān)管總局要求新疆市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)查麥趣爾純牛奶檢出丙二醇問(wèn)題》通報(bào)，“經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中超范圍使用食品添加劑香精所致”。丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑，但不得在純牛奶中使用。

據(jù)昌吉市市場(chǎng)監(jiān)管局8月22日公布的調(diào)查結(jié)果，麥趣爾在生產(chǎn)麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環(huán)節(jié)中，將原奶導(dǎo)入存儲(chǔ)罐過(guò)程中超范圍使用食品添加劑。該食品添加劑的成分為“INS 1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。調(diào)查期間，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)麥趣爾生產(chǎn)的純牛奶組織抽檢，在麥趣爾純牛奶（200ml/盒）及純牛奶（200ml/盒）產(chǎn)品中檢出丙二醇，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

據(jù)麥趣爾8月22日晚公告，以上不合格純牛奶產(chǎn)品貨值金額共計(jì)5225071.48元，銷售金額為4924542.68元，剩余不合格純牛奶產(chǎn)品8413件。案發(fā)期間，麥趣爾退賠金額4564387.80元，剩余金額360154.88元。

昌吉市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)定，麥趣爾構(gòu)成超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)食品的違法行為，決定對(duì)麥趣爾沒(méi)收違法所得360154.88元，沒(méi)收全部不合格純牛奶產(chǎn)品，罰款73151000.72元。另外，對(duì)麥趣爾法定代表人處罰款718642.62元，主要負(fù)責(zé)人乳業(yè)工廠廠長(zhǎng)處罰款203792.81元，直接負(fù)責(zé)的主管人員常溫生產(chǎn)車間主任處罰款328757.04元，直接責(zé)任人員配料員處罰款276634元。

曾聲稱丙二醇系罐線殘留混入

值得注意的是，麥趣爾此前對(duì)于純牛奶中檢出丙二醇的說(shuō)法，與此次市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查結(jié)果存在出入。

7月3日，麥趣爾乳業(yè)官方微信公眾號(hào)發(fā)布關(guān)于“純牛奶不合格”情況核查進(jìn)展溝通函稱，根據(jù)初步排查情況，產(chǎn)品不合格原因是公司在純牛奶和調(diào)制奶兩種品類生產(chǎn)切換過(guò)程中未能有效清洗產(chǎn)品罐線的殘留調(diào)制奶，導(dǎo)致調(diào)制奶中合法的食品添加劑（含丙二醇成分）混入純牛奶。其中還稱，在后續(xù)純牛奶生產(chǎn)過(guò)程中采取專罐專產(chǎn)，確保杜絕生產(chǎn)切換過(guò)程中其他成分混入的可能性。

不過(guò)根據(jù)昌吉市市場(chǎng)監(jiān)管局上述調(diào)查結(jié)果，麥趣爾是在生產(chǎn)麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環(huán)節(jié)中，將原奶導(dǎo)入存儲(chǔ)罐過(guò)程中超范圍使用食品添加劑，并未提及罐線殘留混入問(wèn)題。麥趣爾此前是否對(duì)公眾有意隱瞞實(shí)情？

對(duì)此，麥趣爾方面8月23日回應(yīng)新京報(bào)記者稱，純牛奶中檢出丙二醇的原因以調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)。恢復(fù)生產(chǎn)后，渠道對(duì)于公司純牛奶產(chǎn)品質(zhì)量尚未提出疑慮，但市場(chǎng)需要逐漸恢復(fù)。

一次違法賠掉近兩年凈利潤(rùn)

盡管調(diào)查告一段落，但丙二醇事件給麥趣爾帶來(lái)的影響遠(yuǎn)未結(jié)束。

公開資料顯示，麥趣爾集團(tuán)股份有限公司成立于2002年，核心業(yè)務(wù)包括乳制品制造和烘焙連鎖。截至2021年底，麥趣爾共有228家烘焙門店，試圖通過(guò)寧波烘焙工廠、北京烘焙工廠布局，實(shí)現(xiàn)江浙滬、京津冀市場(chǎng)的快速突破。在乳制品方面，麥趣爾以“天山牧場(chǎng)”作為戰(zhàn)略性品牌，主攻全國(guó)性流通渠道。

財(cái)報(bào)顯示，麥趣爾2020年、2021年凈利潤(rùn)分別為5275.08萬(wàn)元、1845.75萬(wàn)元，此次罰款相當(dāng)于其一次性賠掉近兩年凈利潤(rùn)。

據(jù)麥趣爾今年7月發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告，受丙二醇事件影響，預(yù)計(jì)2022年上半年虧損1.3億元-1.95億元。由于純牛奶業(yè)務(wù)約占整體營(yíng)業(yè)收入約50%，此事項(xiàng)將對(duì)其純牛奶產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售造成負(fù)面影響及可能產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用尚不確定，進(jìn)而可能影響公司第三季度和全年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，公司股票可能存在觸及其他風(fēng)險(xiǎn)警示風(fēng)險(xiǎn)。此外，麥趣爾原定于8月23日披露的2022年半年報(bào)，也因尚未編制完成而向深交所申請(qǐng)延期披露。

麥趣爾在8月22日公告中稱，罰款將對(duì)公司損益產(chǎn)生一定影響。公司于2022年7月3日停止純牛奶生產(chǎn)，現(xiàn)全部整改完畢，相關(guān)停產(chǎn)已結(jié)束，逐步恢復(fù)純牛奶生產(chǎn)，檢驗(yàn)合格后上市銷售。公司本次收到行政處罰決定書的事項(xiàng)，不屬于重大違法強(qiáng)制退市的情形。

另?yè)?jù)天眼查App信息，麥趣爾近日新增開庭公告，原告為自然人徐某，案由為產(chǎn)品責(zé)任糾紛，相關(guān)案件將于9月16日在江蘇省江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民法院開庭。麥趣爾控股股東新疆麥趣爾集團(tuán)有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱“麥趣爾集團(tuán)”）今年6月被最高人民法院列為失信被執(zhí)行人，該公司及其法定代表人李玉瑚被限制高消費(fèi)。目前，麥趣爾集團(tuán)被執(zhí)行總金額約為6.66億元；終本案件執(zhí)行標(biāo)的總金額約為7050.586萬(wàn)元，未履行比例為3.9%。

新京報(bào)首席記者 郭鐵