1月25日，“蔬中珍品 魅力十“竹”——清遠西牛麻竹筍走進貴州品牌推介暨產(chǎn)銷對接會在貴陽市成功舉辦。清遠市政協(xié)副主席鐘鴻輝，清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金融工作局、供銷合作社和英德市政府及有關(guān)部門負責(zé)同志，以及貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進會,清遠英德市麻竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會、清遠麻竹筍生產(chǎn)企業(yè)、貴州本地食品企業(yè)代表等近100人參加了活動。

此次活動是清遠推動西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、加快將其打造成為百億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要舉措之一，也是廣東省粵黔協(xié)作工作隊推動粵黔產(chǎn)業(yè)和消費協(xié)作雙向奔赴的重要成果體現(xiàn)。清遠市政協(xié)副主席鐘鴻輝在致辭中表示，清遠市近年來深入實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快打造五大百億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全力探索農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“清遠模式”，以此次走進貴州為契機，深化西牛麻竹筍市場體系建設(shè)，著力為大西南市場供應(yīng)優(yōu)質(zhì)麻竹筍產(chǎn)品，進一步拓寬市場渠道、打響區(qū)域公用品牌。

活動現(xiàn)場舉行了產(chǎn)業(yè)推介、新品發(fā)布、戰(zhàn)略合作簽約、產(chǎn)品品鑒、企業(yè)交流洽談等多個環(huán)節(jié)。貴州本地食品企業(yè)代表在品鑒之后，對麻竹筍產(chǎn)品表達了強烈興趣，與清遠供應(yīng)商們開展合作洽談。

特色農(nóng)業(yè)資源互聯(lián)互通

活動上，貴州特色食品產(chǎn)業(yè)促進會、清遠市農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司、一畝田集團以促進粵黔特色食品產(chǎn)業(yè)交流與合作，提升市場競爭力和擴大銷售市場為目標，進行了粵貨入黔及貴貨入灣戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約；英德麻竹筍產(chǎn)業(yè)協(xié)會、貴州省特色食品（農(nóng)產(chǎn)品）發(fā)展聯(lián)合體及貴州弘農(nóng)夢供應(yīng)鏈管理有限公司、貴州慧立選科技有限公司簽署了清遠西牛麻竹筍（貴州）聯(lián)合營銷協(xié)議，形成良好穩(wěn)定的產(chǎn)銷對接關(guān)系，共同開拓貴州市場，提升清遠西牛麻竹筍的知名度和市場份額。

全新研發(fā)探索“麻竹筍+”模式

今年，清遠市聯(lián)手貴州當?shù)貒壹壍霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)南山婆集團研發(fā)麻竹筍醬料新品，這是清遠市繼成都火鍋伴侶之后對“麻竹筍+”模式的又一次探索。南山婆研發(fā)團隊以清遠西牛麻竹筍為原料，融合貴州特色風(fēng)味，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)，開發(fā)出3款口味的麻竹筍醬料，以滿足了不同群體的消費喜好。南山婆集團負責(zé)人表示，新產(chǎn)品能滿足餐廳、露營、家庭等多種消費場景，有信心這次推出的麻竹筍醬料產(chǎn)品會受到全國各地采購商以及消費者的青睞。

鮮香爽脆的清遠麻竹筍與貴州辣醬、工藝相結(jié)合，開創(chuàng)了麻竹筍醬料產(chǎn)品的先河，這是清遠以工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動清遠麻竹筍食品加工發(fā)展，延伸麻竹筍產(chǎn)業(yè)鏈的又一成果。下一步，清遠市將持續(xù)拓展“麻竹筍+”矩陣，推動貴州獨特酸湯文化與麻竹筍結(jié)合的新品研發(fā)，借助地方特色食材和傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新，為消費者帶來新的飲食體驗，進一步打響清遠西牛麻竹筍區(qū)域公用品牌。

粵黔協(xié)作全面推進

值得一提的是，25日上午，清遠市與貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進會共同成立的清遠市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)貴州服務(wù)中心正式揭牌，這是清遠為全面推進粵黔省際合作邁出的重要一步。清遠市通過積極探索清遠優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品“清遠總部+貴州基地”的發(fā)展新模式，促進兩地特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品互聯(lián)互通，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢疊加，將中心建設(shè)成為粵黔交流示范陣地和特色產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的有效平臺，為深化產(chǎn)業(yè)協(xié)作和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。