文 / 本刊主筆 孫永立 張 燕

10月11日，首屆中國(漯河)食品安全消費論壇在河南漯河會展中心舉行。本次大會以“助企發(fā)展引領(lǐng)消費”為主題，旨在搭建中國食品消費領(lǐng)域的高端對話和交流平臺，從消費端的關(guān)注和需求出發(fā)，全面了解食品消費領(lǐng)域發(fā)展情況，分析食品消費面臨的安全隱患，總結(jié)食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗，探索完善食品安全綜合治理長效機制。

本屆論壇由中國食品工業(yè)協(xié)會、河南省市場監(jiān)督管理局、漯河市人民政府共同指導(dǎo)，中國食品工業(yè)雜志社、河南省消費者協(xié)會主辦，中國法學(xué)交流基金會食品藥品安全法律保障專項基金、漯河市市場監(jiān)管局、漯河市消費者協(xié)會、漯河市廣播電視臺協(xié)辦，論壇還得到了漯河市職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大力支持。

出席論壇的有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興咨詢委委員、原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長、國務(wù)院參事室特約研究員尹成杰，中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪，中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建，漯河市人民政府市長秦保強，河南省市場監(jiān)督管理局副局長岳希忠，中國消費者協(xié)會副秘書長栗元廣，中國食品工業(yè)雜志社執(zhí)行社長李葆華，河南省消費者協(xié)會秘書長王偉等來自全國各地專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、新聞媒體相關(guān)代表300余人與會。本次論壇首先由秦保強致開幕辭，論壇指導(dǎo)單位和主辦方代表分別致辭。隨后，尹成杰、張永建作主題演講。

秦保強表示，作為中國食品名城，漯河始終將食品安全作為歷史之基和紅線底線，深入貫徹習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”的指示精神，全面落實食品安全黨政同責(zé)，全域推進(jìn)雙安雙創(chuàng)，在全省率先實現(xiàn)建制縣、省級食品安全縣區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣雙安雙創(chuàng)全覆蓋，建成覆蓋全市的食品安全追溯體系，建設(shè)河南省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，打造國內(nèi)權(quán)威的食品檢驗檢測中心，鼓勵更多的漯河標(biāo)準(zhǔn)成為國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

沈篪表示，“十四五”時期是我國開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的首個五年，也是食品工業(yè)立足新發(fā)展階段、構(gòu)建新發(fā)展格局的關(guān)鍵時期。食品工業(yè)將肩負(fù)更加重要的社會責(zé)任——堅持新發(fā)展理念，確保國家加工食品供應(yīng)安全，滿足國民不斷升級的食品消費需求，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的拉動作用。

沈篪提出，要建立健全食品安全社會共治體系，大力弘揚中國食品企業(yè)家精神等四點建議，支持以漯河為代表的中西部地區(qū)城市，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源，鞏固食品工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)地位。

岳希忠指出，加強食品安全工作是提高食品供給體系質(zhì)量，踐行以人民為中心的發(fā)展思想，不斷提升人民群眾獲得幸福感、安全感的必然要求。市場監(jiān)管部門要站在增強“四個意識”、堅定“四個信念”、做好“兩個維護(hù)”的政治高度，切實把做好新時代的食品安全工作擺在重要位置。

栗元廣表示，中國消費者協(xié)會始終踐行以人民為中心的發(fā)展理念，切實關(guān)注消費者需求，認(rèn)真履行對商品和服務(wù)進(jìn)行社會監(jiān)督、保護(hù)消費者合法權(quán)益的職責(zé)，充分發(fā)揮消費者協(xié)會平臺作用，為優(yōu)化改善消費環(huán)境做出了重要的貢獻(xiàn)。

李葆華表示，首屆中國食品安全消費論壇選擇在漯河舉辦，具有特殊意義。作為首家中國食品名城，漯河匯聚了大量食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，既有世界500強、國家級、省級食品工業(yè)百強企業(yè)，也有一大批成長中的本土民營企業(yè)?！颁鸷影l(fā)展模式”為全國各地正在探索的特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗和路徑參考。

王偉表示，食品安全是老百姓最關(guān)心的問題之一。全省各級消費者協(xié)會要充分認(rèn)識食品安全工作的長期性、艱巨性和復(fù)雜性，認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，切實增強政治服務(wù)，為河南經(jīng)濟和社會發(fā)展保駕護(hù)航。

尹成杰對食品安全問題提出三點思考。一是從戰(zhàn)略高度認(rèn)識食品安全的重要性。二是要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、管理體系改革創(chuàng)新，從源頭上為農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全提出保障。三是實行嚴(yán)格的綜合治理制度，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作力度。

張永建表示，當(dāng)前我國食品安全處在鞏固整頓成果和進(jìn)一步提升的爬坡階段，監(jiān)管優(yōu)化配置還需要進(jìn)一步提高，作用和效果的顯現(xiàn)還需要一定的過程，抓緊食品安全是一項緊迫的、需要長期堅持的任務(wù)。

論壇還邀請了漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長王春陽、深圳標(biāo)準(zhǔn)化院總監(jiān)馮念文、東阿阿膠保健品公司營銷總經(jīng)理張守華、北京精銳縱橫營銷顧問有限公司董事長王海鷹、納食信息科技有限公司董事長李研做了管理和營銷分享。

論壇現(xiàn)場，北京中食優(yōu)選商業(yè)集團(tuán)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、漯河天衡機械有限公司、漯河豫鼎源食品工業(yè)有限公司、漯河市微康生物科技有限公司、四平宏寶萊飲品股份有限公司、漯河市緣動力飲品有限公司、河南御江食品股份有限公司、漯河市和家苑餐飲管理有限公司、河南三劍客農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、河南南街村有限公司等被授予“放心消費創(chuàng)建示范單位”稱號。

北京眾控環(huán)境科技有限公司、云南萊德福科技有限公司、浙江不老神生物科技有限公司、山東未來趨勢生物科技發(fā)展有限公司、長嶺縣領(lǐng)航農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江西海山科技有限公司等被授予“中國食品安全科普宣傳公益行動科普宣傳站”稱號。

當(dāng)日下午，近40名行業(yè)協(xié)會、企業(yè)代表和專家學(xué)者匯聚一堂，他們分別來自漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、海軍軍醫(yī)大學(xué)、中國食品工業(yè)協(xié)會、河南省茶文化研究會、北京二商集團(tuán)、納食信息科技有限公司、東阿阿膠保健品公司、北大荒酒業(yè)營銷公司、焦作楊掌柜食品有限公司、江西海山科技有限公司、浙江不老神生物科技有限公司等。與會嘉賓圍繞“消費升級”和“水與健康”兩個主題，以演講和圓桌對話的形式，深入探討了“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下食品企業(yè)面臨的新問題、新挑戰(zhàn)，以及食品企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實現(xiàn)路徑。