10月18日，中共中央政治局就推動我國數(shù)字經(jīng)濟健康發(fā)展進行第三十四次集體學習。習近平總書記在主持學習時強調(diào)，近年來，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈等技術加速創(chuàng)新，日益融入經(jīng)濟社會發(fā)展各領域全過程，數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展速度之快、輻射范圍之廣、影響程度之深前所未有，正在成為重組全球要素資源、重塑全球經(jīng)濟結構、改變?nèi)蚋偁幐窬值年P鍵力量。

新冠肺炎疫情按下了經(jīng)濟發(fā)展的快進鍵，但是數(shù)字經(jīng)濟卻促進了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉型升級和新興產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮。在疫情影響正常生產(chǎn)經(jīng)營活動的背后，數(shù)字經(jīng)濟展現(xiàn)出新的增長點。中國信息通信研究院8月2日發(fā)布的《全球數(shù)字經(jīng)濟白皮書》顯示：“2020年中國數(shù)字經(jīng)濟規(guī)模近5.4萬億美元，居世界第二位；同比增長9.6%，增速位于全球第一”。從全球范圍來看，數(shù)字經(jīng)濟有效對沖了疫情的影響。

互聯(lián)網(wǎng)是食品產(chǎn)業(yè)轉型、發(fā)展新的奇跡，正在塑造新的食品生產(chǎn)、消費場景和習慣。近年來，以首農(nóng)食品集團、蒙牛集團、哇哈哈集團、雙匯集團等為代表的傳統(tǒng)食品企業(yè)，以促進食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展為主題，加快推進新一代信息技術與產(chǎn)業(yè)深度融合，主動融入數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展，逐步提升產(chǎn)業(yè)機械化、自動化、網(wǎng)絡化、數(shù)據(jù)化與智能化水平，為農(nóng)、糧、食品行業(yè)實現(xiàn)規(guī)?；?、智能化、集約化、綠色化發(fā)展提供有效方案、樹立應用標桿。

但同時也要看到，數(shù)字經(jīng)濟在發(fā)展過程中也產(chǎn)生了一些新的食品質(zhì)量、安全問題，帶來了法律法規(guī)上的爭議，對食藥監(jiān)管部門傳統(tǒng)的監(jiān)管理念和監(jiān)管手段也是一種挑戰(zhàn)。數(shù)字經(jīng)濟時代，如何借助科技和數(shù)據(jù)的力量實現(xiàn)食品安全智慧管理和社會共治？食品監(jiān)管者與被監(jiān)管者面臨同樣的挑戰(zhàn)。發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟仍需企業(yè)、政府和社會各界多方努力，才能突破一系列難題，發(fā)揮獨特優(yōu)勢，對沖疫情帶來的經(jīng)濟下行壓力，促進經(jīng)濟和社會的新繁榮。

當前，世界經(jīng)濟已經(jīng)駛入快速變軌期，中國經(jīng)濟的轉型變革也走到關鍵階段。一個充滿生態(tài)健康、和平共享的可持續(xù)發(fā)展景象，是人類社會的追求和向往。在全球化經(jīng)濟一體化的影響下，以食品為代表的諸多現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)正在加速數(shù)字經(jīng)濟的推廣和應用，諸多食品加工制造企業(yè)正通過打造數(shù)字化食品安全治理模式，讓數(shù)據(jù)為管控服務，賦能安全食品，助力食品安全戰(zhàn)略實施。大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術不斷刷新了人們認識范圍，將會成為政府監(jiān)管、企業(yè)內(nèi)控和社會監(jiān)督的重要手段，必將推動食品行業(yè)的升級和發(fā)展。