文 / 本刊主筆 孫永立

2021年11月23日，農業(yè)農村部發(fā)布全國農業(yè)優(yōu)異種質資源，通報資源普查進展情況。農業(yè)農村部種業(yè)管理司副司長孫好勤，漁業(yè)漁政管理局一級巡視員李書民，中國科學院院士、中國農業(yè)科學院作物科學研究所所長錢前，國家畜禽遺傳資源委員會辦公室主任、全國畜牧總站黨委書記時建忠出席發(fā)布會，并回答記者提問。

全國農業(yè)種質資源普查工作取得階段性成效

今年3月，我國啟動了新中國歷史上規(guī)模最大的農業(yè)種質資源普查，8個月來，各地各有關方面高度重視、精心組織、扎實推進，目前取得了階段性進展，一些瀕臨滅絕的資源又重獲發(fā)現。

截至目前，農作物種質資源方面已全部完成共2323個縣的普查與征集，畜禽方面行政村普查覆蓋率達到97.6%，水產方面普查覆蓋率超過95%，普查工作取得了階段性成效。

一是發(fā)現了一大批新資源。新收集農作物種質資源2.08萬份，新發(fā)現鑒定畜禽遺傳資源18個，新收集水產養(yǎng)殖種質資源3萬余份。這些資源有的年代久遠、有的珍稀瀕危、有的承載了農耕文明和傳統(tǒng)文化，特別是填補了青藏高原畜禽遺傳資源普查的空白。水產普查也發(fā)現了一批地方特色資源。

二是搶救保護了一批珍稀資源。新采集豬、馬、牛、羊、鹿、駱駝等6大畜種的遺傳材料5萬份。中山麻鴨、上海水牛等瀕臨滅絕品種，在這次普查中重新發(fā)現并得到妥善保護，這進一步堅定了做好普查工作的信心和決心，也是這次普查中重大的收獲。值得高興的是，從今年開始，中央財政新增資金1.15億元，用于保護159個國家級畜禽遺傳資源，這些資源“國寶”從此也有穩(wěn)定的口糧了。各地也加大了普查保護投入力度。

三是國家級種質資源庫建設取得重要進展。目前，國家農作物種質資源庫已于9月份完成建設并投入試運行，國家畜禽種質資源庫7月份已批準立項，國家海洋漁業(yè)生物種質資源庫10月份已正式投入運行。此外，國家農業(yè)微生物種質資源庫升級改造有關工作也開始啟動。這些都是我國農業(yè)種質資源長期戰(zhàn)略保存的重要設施，是“國之重器”。

記者：我們注意到青藏高原也有種質資源的發(fā)現，現在都有哪些資源？為什么這次要在青藏高原開展普查工作？

時建忠:青藏高原充滿著神秘的色彩，氣候獨特，資源豐富，條件也相對艱苦。受當時條件制約，上世紀八十年代和本世紀初開展的兩次畜禽遺傳資源調查都沒有完全覆蓋到這些區(qū)域。今年是第三次全國畜禽資源普查的第一年，在全國面上普查的基礎上，我們將青藏高原作為重點，提前開展系統(tǒng)調查鑒定，搶救性收集一批珍稀資源，填補了前兩次資源調查的空白。這次在高原區(qū)域搞普查，面臨著氣候條件惡劣、工作基礎薄弱、技術力量不足等多個方面的嚴峻挑戰(zhàn)，只有付出百倍的努力，下更大力氣，才能抓好抓實。

經過層層把關，10月18日，國家畜禽遺傳資源委員會鑒定通過了在青藏高原新發(fā)現的畜禽遺傳資源。我們從中遴選出了新發(fā)現的十大優(yōu)異畜禽遺傳資源，今天已正式發(fā)布。概括起來講就是“兩頭牛、七只羊和一只雞”。下面，我按照畜種類型分別做一簡要介紹。

一是獨特的牦牛資源。重點介紹一下帕米爾牦牛，這種牦牛分布在新疆帕米爾高原海拔超過4000米的荒漠草場，對極度干旱適應性強，善爬陡峭山路，是當地塔吉克族人民乳、肉、毛等生活資料的重要來源。帕米爾牦牛還有一個特殊的功能，是高海拔地區(qū)邊境巡邏的重要交通工具。被譽為“愛國戍邊的帕米爾雄鷹”的拉齊尼·巴依卡，就是騎著這種牦牛與暴恐勢力進行斗爭，守衛(wèi)我們的家園。

二是地域特色突出的綿羊資源。青藏地區(qū)的綿羊資源十分豐富，具有適應高海拔、耐粗飼、抗病力強、體格健壯等特點。新發(fā)現的多瑪綿羊分布在西藏安多縣海拔5000多米的草場，羊毛色澤美麗、毛絨厚密整齊，是藏族群眾制作手工毯的優(yōu)質原料。在大家的印象中青藏高原是藍藍的天空、綠色的草原、潔白的綿羊，這次我們在四川涼山州的布拖縣新發(fā)現了一種珍貴稀缺的黑色綿羊叫涼山黑綿羊。這種羊被彝族牧民稱作黑色精靈，全身被毛黑色，尾部披著裙簾，具有濃郁的民族風情。

三是阿克雞，俗稱裸頸雞。脖子上裸露無毛，在中國獨一無二，發(fā)現于云南的怒江州，不僅肉質鮮嫩美味，還極具觀賞性。當地以裸頸為品種標識，正在推動打造舌尖上的美食“漆油雞”，產業(yè)化開發(fā)前景廣闊。

首次普查水產種質資源

記者：今年是第一次開展水產養(yǎng)殖種質資源普查，請問在普查中發(fā)現的水產種質資源具有哪些優(yōu)點，潛在的應用價值是什么？

李書民:今年是我國首次開展水產養(yǎng)殖種質資源普查。幾十年來，地方水產品種質資源消失的風險在不斷增加，特別是由于江河建設一些水電設施，阻斷了河流水生生物的恢復通道，所以品種資源消失的風險在增加。今年我們開展水產種質資源普查工作非常及時，可以加快摸清水產種質資源的家底和發(fā)展變化的趨勢，開展搶救性地收集保護，發(fā)掘一批優(yōu)異的新的資源。截至目前，我們發(fā)現了一批具有地方特色的優(yōu)異水產種質資源。經過專家遴選，我們從中選出了十個有代表性的種質資源，這些種質資源有的具有突出性狀和優(yōu)異基因，主要用于科研和育種，有的可以作為觀賞魚，這對下一步產業(yè)發(fā)展非常有用。下面我重點介紹一下其中的幾個代表性的品種。

一是特色和名貴魚類，這方面的品種非常多。比如以前大家都聽到過長江刀魚，學名叫刀鱭，被譽為“長江三鮮”之一，長江三鮮有河豚、刀鱭、鰣魚，鰣魚已經滅絕了，刀魚過度捕撈，近年來資源嚴重衰退，曾經賣到每斤8000-10000元，說明數量已經十分稀少。從2020年起，長江干流和重要支流實行了十年禁捕，為長江刀魚種群的保護和恢復創(chuàng)造了很好的條件。目前，我們已經實現了刀鱭的人工繁殖和成魚的養(yǎng)殖，當然數量還比較少。

另一種有特色的魚類，在青藏高原發(fā)現的黑斑原鮡。黑斑原鮡是青藏高原地區(qū)的一種特有的冷水性魚類，分布在海拔2800-4200米左右，主要在雅魯藏布江中上游區(qū)域。黑斑原鮡肉質鮮美，刺少，具有較高的營養(yǎng)價值，在藏醫(yī)藥里面認為具有藥用價值，所以大家喜歡吃這個魚。黑斑原鮡在西藏地區(qū)是一個重要的經濟魚類，尤其是將來的價值很高，但生長緩慢，數量少，市場價格曾經一度高達每公斤上千元，這么高的價格說明它的數量已經非常少了。近年來野生黑斑原鮡的種群持續(xù)下降，已被列為國家二級保護動物。黑斑原鮡人工繁殖十分困難，過去我們研究了很多年，有的專家研究了一生都沒有突破它的人工繁殖，近年我們集中進行攻關，黑斑原鮡的人工繁殖基本上成功了。但是大規(guī)模的苗種繁育還正在研究當中。人工繁殖成功將為下一步養(yǎng)殖和增殖創(chuàng)造非常好的條件，這是一種非常好的種質資源。

二是其他的稀有水生生物資源，這方面也很多。我重點介紹其中兩種，比如蝦蟹類，有一種叫錦繡龍蝦，是我們在普查當中發(fā)現的極具養(yǎng)殖開發(fā)潛力的優(yōu)質種質資源。錦繡龍蝦主要分布于我國東南沿海和南海區(qū)域，錦繡龍蝦肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，生長速度快，個頭和澳洲龍蝦差不多，3、4斤一個，最大的有60多公分，被譽為“蝦中之王”。這種蝦因為外表非常艷麗漂亮所以叫錦繡龍蝦。由于過度捕撈，錦繡龍蝦的資源日漸枯竭，已經被列入國家二級保護動物名錄。開展錦繡龍蝦的人工繁育和養(yǎng)殖研究，對于促進野生資源的保護，滿足消費者對高品質海產品的需求具有重要的意義。

新發(fā)現優(yōu)異種質資源具有重大產業(yè)發(fā)展前景

記者:我們關注到第三次全國農作物種質資源普查發(fā)現了一批新資源，剛才講了十大優(yōu)異資源，能否講講發(fā)現新資源的故事。

錢前:第三次全國農作物種質資源普查啟動以來，在全國各地新發(fā)現收集了一大批資源，這些資源有的具有重大產業(yè)發(fā)展前景，有的蘊藏優(yōu)異基因并具有潛在育種價值，有的地域特色明顯，而且蘊含傳統(tǒng)民族文化。

最近我們組織專家在普查獲得的眾多優(yōu)異種質資源中，遴選出來十大優(yōu)異的農作物種質資源，這次主要涉及糧、棉、果、菜等作物類型，對于促進種業(yè)創(chuàng)新、保障糧食和重要農產品有效供給、滿足人民美好生活具有重要意義。

我首先講第一類，豐富米袋子的主糧作物種質資源，有3個。第一個是安徽潁上縣發(fā)現的莊紅貢米，莊紅貢米是在安徽省潁上縣發(fā)現的一個水稻品種，種植歷史可以追溯到南北朝時期，它顏色非常紅潤、風味獨特、品質上乘，明朝時就作為貢品，當地老百姓稱之為莊紅貢米。檢測發(fā)現，營養(yǎng)價值非常高，鐵和鋅的微量元素含量是普通大米的8-15倍，這是反復驗證過的?？捎糜谶x育功能性大米新品種，產業(yè)化開發(fā)前景廣闊。第二個是珍珠玉米，在山西省翼城縣一個偏遠的山村，從縣城走過去要三四十里的山路，能夠保留下來是非常小機率的事件。據農戶講這個品種是祖?zhèn)鞯模麄冎乐辽儆?00年歷史，只有1戶人家種植，這是一個珍貴的地方品種。專門用作做爆米花，我們經過現場鑒定，爆米花率達到99%以上，粒粒都能爆開，爆粒體積大，花瓣潔白，顏色大小一致，品相優(yōu)于當前主流品種，極具開發(fā)價值。

第二類是充實菜籃子、果盤子的經濟作物，有6個。最具有代表性的就是維西糯山藥，在云南省維西縣發(fā)現的地方品種，種植歷史悠久，軟糯細膩，香甜可口，具有健脾養(yǎng)胃、補腎益肺等功效，當地傈僳族群眾用其制作了多樣化的美食產品，與此同時它蘊藏著豐富的傳統(tǒng)民族文化，我覺得它也是食藥同源，不但可以吃飽，同時又健脾養(yǎng)胃，非常好。再就是大果型的野生獼猴桃，大果型野生獼猴桃發(fā)現于陜西秦巴山區(qū)，果肉呈綠色，味道酸甜適中，酸中有甜，甜中有酸。自然野生條件下平均單果重150克左右，也就是一個果有3兩重，遠遠優(yōu)于市面上的大多數栽培品種，是培育超大個獼猴桃的優(yōu)異資源，現在許多做獼猴桃的專家都在集中進行性狀鑒定。

第三類是對研究作物馴化歷史具有重要價值的棉花資源。在我們國家最南端，美麗的西沙群島三沙市永興島發(fā)現了一種棉花，多年生，半野生種，是陸地棉，專家暫命名為“永興168964棉花”。我們初步研究判定，可追溯到數百年前地理大發(fā)現時代，它的基因組，染色體構成與美洲地方種、現代栽培種均有較大的遺傳分化，是不相同的，對深入了解陸地棉的馴化歷史和拓展遺傳多樣性具有重要意義。棉花有海島棉，有陸地棉，在我們國家發(fā)現了多年生半野生種，這是一個非常重大的發(fā)現。

這十大資源只是眾多新發(fā)現優(yōu)異資源中的極少一部分，我相信，只要我們持續(xù)不斷地努力，一定會發(fā)現更多優(yōu)異種質資源，為人民的美好生活提供更優(yōu)良的種子。

優(yōu)異種質資源產業(yè)化：挖掘、共享、開發(fā)

記者:這次發(fā)現的優(yōu)異的種質資源下一步如何推廣利用？尤其在市場化、產業(yè)化上如何推進？

孫好勤:目前的普查進展也只是面上的，也是打基礎的，后面的任務更艱巨，技術要求更高。當前，我們正在加快開展普查數據的匯總整理分析，接下來要突出抓好三個方面的工作。一是繼續(xù)深入推進新收集的農作物種質資源農藝性狀鑒定，加快開展畜禽和水產種質資源的生產性能測定，不同作物、不同物種后續(xù)的工作要求是不一樣的，也就是要把資源的特色優(yōu)異性狀摸清楚。錢院士也講了，先把特色優(yōu)異性狀摸清楚。二是完成新收集的農作物種質資源編目入庫工作，對畜禽和水產種質資源實施一品一策的保護策略，要把每一份種質資源保護好。三是普查結束后，我們還將向全社會發(fā)布農業(yè)種質資源狀況報告。

普查收集是種質資源保護利用工作的第一步，最終的目的還是要再利用，要把資源優(yōu)勢轉化為創(chuàng)新優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢。下一步，我們將深入貫徹落實中央種業(yè)振興行動的有關部署，重點做好三件事：一是要把優(yōu)異種質資源性狀挖掘出來。這次普查對新收集的種質資源，從高產優(yōu)質、抗蟲抗病等特征特性進行了基本農藝性狀鑒定，后期還要有針對性地開展精準鑒定，把全生長周期的表型性狀搞清楚，明確育種可利用的優(yōu)異基因，為新品種選育提供素材。

二是要把優(yōu)異種質資源共享起來。優(yōu)異的種質資源只有流動起來、共享起來，才能發(fā)揮應有的作用。目前我們正在推進資源登記工作，推動發(fā)布可供利用的種質資源目錄，通過構建資源信息系統(tǒng)，實現種質資源共享的數字化、信息化，讓科研單位、企業(yè)和育種家知道種質資源有哪些、在哪里、怎么用。

三是要把優(yōu)異的種質資源開發(fā)出來。組織開展優(yōu)異資源的展示推介，講好種質資源故事，鼓勵地方品種申請地理標志產品和重要農業(yè)文化遺產。充分調動科研機構和企業(yè)，特別是產業(yè)化龍頭企業(yè)參與地方特色種質資源開發(fā)利用的積極性，加大開發(fā)利用的力度，加快培育一批高產高效、綠色優(yōu)質、節(jié)水節(jié)糧、宜機宜飼、專用特用突破性新品種，為筑牢實現農業(yè)農村現代化和滿足人民美好生活需要的種質根基提供有力的支撐。