2022-06(上)堅守中華傳統(tǒng) 與各族群和諧共生
文 / 介苗丁
明末清初,中國人從福建、廣東、廣西、海南等地飄洋過海,來到馬來西亞打拼。他們繁衍后代,艱苦創(chuàng)業(yè)。籍貫是家族的源頭,馬來西亞華人在這片土地上扎根,他們在團(tuán)結(jié)一致的同時,也秉持著各個籍貫最質(zhì)樸、最獨有的精神。隨著時代的推移,華人傳統(tǒng)精神得到了馬來西亞各族群的廣泛認(rèn)同。
在馬來西亞,華人扮演著重要的角色。他們進(jìn)入政界、商界、教育界等,在各行各業(yè)發(fā)揮影響,綻放出華人文化的生命力與競爭力。
中華文化在馬來西亞結(jié)出碩果,既體現(xiàn)出中華文化多元包容的特色,也有賴于一代代華人堅持傳承。今天,面向新世紀(jì),在“一帶一路”倡議下,中華文化在馬來西亞將更好地同各族群文化和諧共生,多元發(fā)展。
在馬來西亞工業(yè)化進(jìn)程中,華人家族食品企業(yè)發(fā)揮了重要作用,并在上世紀(jì)的東南亞經(jīng)濟(jì)騰飛中蓬勃發(fā)展。此后,一代代華人通過薪火相傳和不斷創(chuàng)新,獲得了各族群的認(rèn)同和市場的認(rèn)可,其家族企業(yè)的商業(yè)價值和文化價值也得以不斷提升。
華人企業(yè)大多為家族式管理據(jù)報道,近八成的馬來西亞華人企業(yè)是家族式企業(yè)。
馬來西亞華人文化的最大特色就是既傳承了中華文化的精髓,堅持中華文化底色,又在馬來西亞這片土地生根發(fā)展,與其他族群文化多元融合,包容發(fā)展。華人文化能在馬來西亞的蕉風(fēng)雨林中結(jié)出獨特碩果,離不開兩個因素:一是中華文化自身多元包容的特質(zhì),二是一代代馬來西亞華人對傳承中華文化的堅持和努力。
在馬來西亞,華人家族企業(yè)的主要特征為創(chuàng)始人通常非常勤奮、親力親為、務(wù)實且注重成本,盡管他們是另一個國家的公民,但他們?nèi)匀粓允刂腥A傳統(tǒng)文化。
早期的華人移民,離開祖國大陸,漂泊到馬來西亞尋找生計,一般從事錫礦開采和橡膠種植業(yè),生存條件極其惡劣。一些華人開始萌生自己做老板的想法。由于缺乏資金,他們通常僅限于開辦糖果店、食品店、街頭販賣和中醫(yī)館等小企業(yè)。他們憑借艱苦的奮斗精神和聰明才智,經(jīng)過幾代人的努力,終于創(chuàng)造了可觀的商業(yè)資本,他們創(chuàng)辦了賡續(xù)幾代經(jīng)營的家族企業(yè),這些企業(yè)有相當(dāng)一部分是著名的老字號,如余仁生、金蓮記、馬廣濟(jì)等。
馬來西亞嘉力食品在一代代人的努力下,從最開始的街頭小販、小型家族企業(yè),到工廠化生產(chǎn)月餅、蛋卷、餅干、糕點和醬汁,成為國際知名品牌。
馬來西亞李氏家族成功地將祖?zhèn)鞯牟菟庯嬃吓浞?,轉(zhuǎn)化為怡保速溶咖啡和保健飲料的生產(chǎn)。正如其家族領(lǐng)導(dǎo)者李虎煌所說:“由于我們多年來從事與健康相關(guān)的業(yè)務(wù),今天我們基于后天的直覺、膽量,經(jīng)營好家族企業(yè)。所以我們會繼續(xù)為我們的產(chǎn)品附屬更多價值?!?/span>
隨著中國市場經(jīng)濟(jì)改革的成功以及“一帶一路”倡議的推行,越來越多的中國企業(yè)在東南亞包括馬來西亞拓展業(yè)務(wù),越來越多的馬來西亞華人企業(yè)也“走出去”到中國投資,他們將商品從當(dāng)?shù)赝其N到中國和世界各地,如食品和中醫(yī)藥產(chǎn)品。
踐行中華傳統(tǒng)文化價值觀早年間,大部分在馬來西亞的華人家族企業(yè)從事農(nóng)業(yè)和商品加工,如大米加工、菠蘿罐頭、糕餅等。
在馬來西亞,家族歷史深入滲透到商業(yè)實踐中,隨著時間的推移,中華文化的價值觀、規(guī)范和信仰將過去和現(xiàn)在緊密聯(lián)系到一起。一個明顯的例子是中醫(yī)保健公司余仁生。1873年,余廣離開家鄉(xiāng)廣東佛山,到馬來西亞尋找生路。這位勤勞的年輕人在霹靂州邊上的礦業(yè)小鎮(zhèn)安頓下來。他注意到在錫礦勞作的中國工人依靠吸食鴉片來減輕辛勤工作的痛苦和惡劣生活條件的折磨。于是,他使用了中國傳統(tǒng)中醫(yī)療法來調(diào)理工人們的身體健康。1879年,余廣設(shè)立了第一家余仁生店。仁在粵語方言中表示仁慈、仁愛,而生則代表生活、生計,仁生字面意思是關(guān)愛人類。一百多年后的今天,余仁生已成為亞洲領(lǐng)先的綜合醫(yī)療保健公司,是馬來西亞歷史最悠久的華人公司之一。
直到今天,余家?guī)状慕影嗳诉€依然秉承余廣的精神,堅持采用高品質(zhì)的中藥材制藥,延續(xù)老祖宗的堅毅和智慧,他們堅持售賣最好的產(chǎn)品,而不是廉價貨色。
另一個例子是豐美氏。其創(chuàng)辦人劉延欣早年間在馬六甲開辦了第一家傳統(tǒng)中草藥店。劉延欣精通中醫(yī)的同時對中國文化也非常感興趣。在他的日常生產(chǎn)、生活中,很大程度上踐行了中國傳統(tǒng)文化的價值觀。在豐美氏早期,顧客從店里拿到處方后,需要帶草藥回家煎煮,這通常需要幾個小時,不適合消費(fèi)者。針對上述問題,豐美氏對產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新,率先推出方便即飲中藥,成為馬來西亞中藥行業(yè)的先行者。
中餐館錦綸泰創(chuàng)始人與中國百年企業(yè)李錦記合作,首次將“希望廚師”計劃引入馬來西亞,這是一項獎學(xué)金計劃。這家知名中餐品牌希望培養(yǎng)和鼓勵新一代年輕廚師接受中式專業(yè)的培訓(xùn),旨在全球推廣中式美食。通過錦綸泰和李錦記的合作,更多對中國烹飪藝術(shù)充滿熱情的年輕人能夠借此機(jī)會提升他們的專業(yè)技能,為馬來西亞的中餐烹飪行業(yè)做出貢獻(xiàn)。
馬來西亞的很多老字號品牌融入了良好的管理實踐,在實踐的基礎(chǔ)上保留了中華傳統(tǒng)文化價值觀,如余仁生品牌理念是以人為本、豐美氏品牌理念是以德醫(yī)治、李氏家族品牌理念為中國團(tuán)圓文化、黑黃的品牌理念為黑食長壽健康生活。
融合本土文化,不斷創(chuàng)新發(fā)展一百多年來,馬來西亞華人家族企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人在決策或管理中沒有摒棄“中華”理念,也沒有盲目接受西方的管理實踐。相反,他們對適合家族企業(yè)管理的方案進(jìn)行評估,中華文化和亞洲特色被保留。幾乎所有華人家族企業(yè)都在品牌、包裝、促銷和產(chǎn)品推廣等方面進(jìn)行了多次轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新,以確保其競爭力。創(chuàng)新無疑已成為華人企業(yè)發(fā)展的基石,創(chuàng)新幫助這些企業(yè)創(chuàng)造了新的機(jī)會并為未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
在馬來西亞,華人食品生產(chǎn)企業(yè)齊心協(xié)力將“老”華人傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶隆比A人特色企業(yè)。余仁生成功地將中草藥轉(zhuǎn)化為符合循證醫(yī)學(xué)的農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)。余仁生董事安妮歐指出:“多年來,隨著對循證醫(yī)學(xué)的高需求和客戶偏好的變化,中醫(yī)不斷發(fā)展。我們不能依靠創(chuàng)始人之前建立的聲譽(yù)而不尋求改進(jìn),這就是我們選擇與香港中文大學(xué)合作開發(fā)更年期丸的原因。在馬來西亞,我們希望成為東西方之間的橋梁。”
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