2021年6月8日，我國迎來第十個(gè)食品安全周，“尚儉崇信守護(hù)陽光下的盤中餐”成為今年的活動(dòng)主題。

　　全國多地通過形式多樣的宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，促進(jìn)公眾樹立科學(xué)的食品安全消費(fèi)理念。其中，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，傳播健康文明餐飲文化，抵制餐飲浪費(fèi)行為，是今年食品安全周的一大亮點(diǎn)。

　　廣東：結(jié)合疫情全面強(qiáng)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法

　　按照國務(wù)院食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署，結(jié)合廣東疫情防控實(shí)際，6月6日，廣東以在線形式舉行2021年食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。廣東省食安辦主任、省市場監(jiān)管局局長麥教猛出席并講話。

　　麥教猛在啟動(dòng)儀式上指出，抓好食品安全是落實(shí)習(xí)近平總書記以人民為中心的發(fā)展思想、滿足人民群眾對美好生活向往的具體體現(xiàn)。各地、各部門要以本次宣傳周為契機(jī)，廣泛宣傳食品安全法規(guī)政策，加強(qiáng)知識(shí)科普，讓食品安全意識(shí)深入人心。監(jiān)管部門要深入落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面強(qiáng)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，把好從農(nóng)田到餐桌的每一道防線；企業(yè)要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)守法誠信意識(shí)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)；社會(huì)各界要積極參與、共同監(jiān)督，凝聚起食品安全監(jiān)管強(qiáng)大合力，讓尚儉崇信成為社會(huì)風(fēng)尚，讓失信者寸步難行、違法者無處藏身，讓人民群眾生活更加美好。

　　麥教猛強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前廣東新一波本地新冠肺炎疫情給食品安全監(jiān)管帶來新挑戰(zhàn)，一年一度的高考來臨，各地各部門要全面落實(shí)省委省政府部署要求，全力以赴做好疫情應(yīng)對處置，堅(jiān)決遏制疫情擴(kuò)散蔓延，保障好廣大考生的飲食安全，全力維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。

　　廣東省市場監(jiān)管局強(qiáng)調(diào)，保障高考期間食品安全是市場監(jiān)管部門的職責(zé)，全省各級市場監(jiān)管部門，一是要認(rèn)真做好高考期間學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，落實(shí)駐點(diǎn)巡查值守，加大轄區(qū)考點(diǎn)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位的巡查力度。二是充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)，對考點(diǎn)學(xué)校食堂開展“網(wǎng)絡(luò)線上巡查”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是及時(shí)發(fā)布溫馨提示、風(fēng)險(xiǎn)提醒等方式，加強(qiáng)對學(xué)校和考生食品安全的宣傳引導(dǎo)。四是落實(shí)24小時(shí)應(yīng)急值守，及時(shí)處理各類食品安全投訴舉報(bào)和網(wǎng)絡(luò)輿情，全力做好應(yīng)急處置各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保障廣大考生平安參加高考。

　　據(jù)悉，廣東省食品安全宣傳周活動(dòng)由省食安辦等26個(gè)部門主辦，有關(guān)成員單位將根據(jù)疫情防控的部署要求，結(jié)合工作實(shí)際，開展一系列形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)。同時(shí)，廣東省各市、縣（市、區(qū)）也將陸續(xù)開展食品安全宣傳周活動(dòng)，努力營造食品安全人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍，共同推動(dòng)廣東食品安全水平再上新臺(tái)階。

　　遼寧：食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平不斷提升

　　6月10日，遼寧省暨沈陽市2021年食品安全宣傳周活動(dòng)主場活動(dòng)在沈陽市啟動(dòng)。

　　遼寧省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長劉升在啟動(dòng)儀式上指出，近年來，遼寧省各地區(qū)、各有關(guān)部門嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平不斷提升。市場主體認(rèn)真履行主體責(zé)任，社會(huì)各方廣泛參與治理，共同推動(dòng)全省食品安全形勢穩(wěn)中向好。通過本次食品安全宣傳周活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)政府、企業(yè)、消費(fèi)者共同履行責(zé)任，共治共享食品安全。

　　活動(dòng)現(xiàn)場分設(shè)了食品安全成果展區(qū)、食品安全知識(shí)展區(qū)和老字號(hào)食品企業(yè)文化展區(qū)，在集中展示有關(guān)部門食品安全工作成果的同時(shí)，向群眾普及《食品安全法》反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)。此外現(xiàn)場還啟動(dòng)了食品快速檢測車，接受群眾送檢服務(wù)并現(xiàn)場檢測，讓消費(fèi)者零距離觀看食品快速檢測流程，學(xué)習(xí)食品安全常識(shí)。

　　今年遼寧省食品安全宣傳周活動(dòng)由省食安辦等28個(gè)部門共同舉辦，廳（局）主題日活動(dòng)陸續(xù)開展，遼寧省各地也將舉辦豐富多彩的活動(dòng)，多形式普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)各界廣泛參與食品安全治理，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　吉林：告別浪費(fèi)陋習(xí)

　　近日，2021年吉林省暨長春市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式主場活動(dòng)在長春舉行。吉林省政府食安辦副主任、省市場監(jiān)管廳副廳長郭忠強(qiáng)介紹，近年來，吉林省各地各有關(guān)部門持續(xù)加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊各類違法犯罪行為，吉林省連續(xù)多年未發(fā)生重大食品安全事故。截至5月底，吉林省市場監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)組織各類食品安全抽樣檢測8849批次，總體合格率達(dá)98.16%。全省食品安全總體形勢持續(xù)向好，牢牢守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線,人民群眾飲食安全得到切實(shí)保障。

　　據(jù)了解，吉林省政府食安辦會(huì)同食安委各成員單位、行業(yè)協(xié)會(huì)，積極倡導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲飯店合理定價(jià)、調(diào)整菜品份量，引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，參與光盤行動(dòng)；號(hào)召全社會(huì)各界攜手同心，與文明行為握手，向浪費(fèi)陋習(xí)告別，讓厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)成為新時(shí)代的價(jià)值取向和行為規(guī)范。

　　吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長呂國強(qiáng)，代表行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出了《杜絕餐桌上的浪費(fèi)倡議書》；8戶餐飲企業(yè)代表宣讀了《厲行節(jié)約反對浪費(fèi)承諾書》；阿里巴巴本地生活公共事務(wù)東北大區(qū)總經(jīng)理?xiàng)盍肌梆I了么”光盤打卡項(xiàng)目參與方式。

　　據(jù)悉，宣傳周活動(dòng)將持續(xù)到6月底?；顒?dòng)期間，吉林省政府食安辦將聯(lián)合省委宣傳部、省教育廳、省公安廳、省市場監(jiān)管廳等27個(gè)部門組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富的各類現(xiàn)場活動(dòng)，組織和發(fā)動(dòng)社會(huì)各界積極參與食品安全社會(huì)共治，在全社會(huì)營造人人關(guān)心、人人參與的良好氛圍，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　江西：加快建設(shè)食品放心工程

　　6月9日上午，2021年全國食品安全宣傳周江西主場活動(dòng)啟動(dòng)儀式在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)舉行，正式拉開了江西省食品安全宣傳周活動(dòng)序幕。

　　江西省食品安全辦主任、省市場監(jiān)管局局長王福平強(qiáng)調(diào)，一要以貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》為契機(jī)，推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作，勤儉節(jié)約、營養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，防止食品浪費(fèi)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德。二要按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，組織開展“鐵拳”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊摻假造假、非法添加等違法犯罪行為。三要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，加大監(jiān)管力度，實(shí)施智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。四要堅(jiān)持以人民為中心，深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，加快建設(shè)食品放心工程，讓人民群眾切實(shí)感受到身邊的食品安全。五要完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，注重發(fā)揮新聞媒體作用，調(diào)動(dòng)方方面面力量參與社會(huì)共治。

　　啟動(dòng)儀式上，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表就食品安全公開承諾。啟動(dòng)了南昌市線上食品安全知識(shí)競賽，現(xiàn)場展示了食品安全科普知識(shí)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制，并開展了“你送我檢”活動(dòng)。

　　據(jù)了解，今年江西省食品安全宣傳周活動(dòng)，與國務(wù)院食品安全辦等26部門開展的全國食品安全周活動(dòng)同步開展，持續(xù)到6月20日。江西省食品安全辦、省市場監(jiān)管局、省教育廳、省生態(tài)環(huán)境廳已先期啟動(dòng)了有關(guān)宣傳預(yù)熱活動(dòng)。啟動(dòng)儀式后，有關(guān)廳局將結(jié)合工作實(shí)際，依次開展主題日活動(dòng)，江西省各市、縣也將陸續(xù)開展具有本地特色的宣傳周活動(dòng)，努力營造人人參與食品安全治理、勤儉節(jié)約、營養(yǎng)膳食的良好食品安全氛圍。