2022-06(上)堅(jiān)守中華傳統(tǒng) 與各族群和諧共生
文 / 介苗丁
明末清初,中國(guó)人從福建、廣東、廣西、海南等地飄洋過海,來到馬來西亞打拼。他們繁衍后代,艱苦創(chuàng)業(yè)。籍貫是家族的源頭,馬來西亞華人在這片土地上扎根,他們?cè)趫F(tuán)結(jié)一致的同時(shí),也秉持著各個(gè)籍貫最質(zhì)樸、最獨(dú)有的精神。隨著時(shí)代的推移,華人傳統(tǒng)精神得到了馬來西亞各族群的廣泛認(rèn)同。
在馬來西亞,華人扮演著重要的角色。他們進(jìn)入政界、商界、教育界等,在各行各業(yè)發(fā)揮影響,綻放出華人文化的生命力與競(jìng)爭(zhēng)力。
中華文化在馬來西亞結(jié)出碩果,既體現(xiàn)出中華文化多元包容的特色,也有賴于一代代華人堅(jiān)持傳承。今天,面向新世紀(jì),在“一帶一路”倡議下,中華文化在馬來西亞將更好地同各族群文化和諧共生,多元發(fā)展。
在馬來西亞工業(yè)化進(jìn)程中,華人家族食品企業(yè)發(fā)揮了重要作用,并在上世紀(jì)的東南亞經(jīng)濟(jì)騰飛中蓬勃發(fā)展。此后,一代代華人通過薪火相傳和不斷創(chuàng)新,獲得了各族群的認(rèn)同和市場(chǎng)的認(rèn)可,其家族企業(yè)的商業(yè)價(jià)值和文化價(jià)值也得以不斷提升。
華人企業(yè)大多為家族式管理據(jù)報(bào)道,近八成的馬來西亞華人企業(yè)是家族式企業(yè)。
馬來西亞華人文化的最大特色就是既傳承了中華文化的精髓,堅(jiān)持中華文化底色,又在馬來西亞這片土地生根發(fā)展,與其他族群文化多元融合,包容發(fā)展。華人文化能在馬來西亞的蕉風(fēng)雨林中結(jié)出獨(dú)特碩果,離不開兩個(gè)因素:一是中華文化自身多元包容的特質(zhì),二是一代代馬來西亞華人對(duì)傳承中華文化的堅(jiān)持和努力。
在馬來西亞,華人家族企業(yè)的主要特征為創(chuàng)始人通常非常勤奮、親力親為、務(wù)實(shí)且注重成本,盡管他們是另一個(gè)國(guó)家的公民,但他們?nèi)匀粓?jiān)守中華傳統(tǒng)文化。
早期的華人移民,離開祖國(guó)大陸,漂泊到馬來西亞尋找生計(jì),一般從事錫礦開采和橡膠種植業(yè),生存條件極其惡劣。一些華人開始萌生自己做老板的想法。由于缺乏資金,他們通常僅限于開辦糖果店、食品店、街頭販賣和中醫(yī)館等小企業(yè)。他們憑借艱苦的奮斗精神和聰明才智,經(jīng)過幾代人的努力,終于創(chuàng)造了可觀的商業(yè)資本,他們創(chuàng)辦了賡續(xù)幾代經(jīng)營(yíng)的家族企業(yè),這些企業(yè)有相當(dāng)一部分是著名的老字號(hào),如余仁生、金蓮記、馬廣濟(jì)等。
馬來西亞嘉力食品在一代代人的努力下,從最開始的街頭小販、小型家族企業(yè),到工廠化生產(chǎn)月餅、蛋卷、餅干、糕點(diǎn)和醬汁,成為國(guó)際知名品牌。
馬來西亞李氏家族成功地將祖?zhèn)鞯牟菟庯嬃吓浞?,轉(zhuǎn)化為怡保速溶咖啡和保健飲料的生產(chǎn)。正如其家族領(lǐng)導(dǎo)者李虎煌所說:“由于我們多年來從事與健康相關(guān)的業(yè)務(wù),今天我們基于后天的直覺、膽量,經(jīng)營(yíng)好家族企業(yè)。所以我們會(huì)繼續(xù)為我們的產(chǎn)品附屬更多價(jià)值?!?/span>
隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革的成功以及“一帶一路”倡議的推行,越來越多的中國(guó)企業(yè)在東南亞包括馬來西亞拓展業(yè)務(wù),越來越多的馬來西亞華人企業(yè)也“走出去”到中國(guó)投資,他們將商品從當(dāng)?shù)赝其N到中國(guó)和世界各地,如食品和中醫(yī)藥產(chǎn)品。
踐行中華傳統(tǒng)文化價(jià)值觀早年間,大部分在馬來西亞的華人家族企業(yè)從事農(nóng)業(yè)和商品加工,如大米加工、菠蘿罐頭、糕餅等。
在馬來西亞,家族歷史深入滲透到商業(yè)實(shí)踐中,隨著時(shí)間的推移,中華文化的價(jià)值觀、規(guī)范和信仰將過去和現(xiàn)在緊密聯(lián)系到一起。一個(gè)明顯的例子是中醫(yī)保健公司余仁生。1873年,余廣離開家鄉(xiāng)廣東佛山,到馬來西亞尋找生路。這位勤勞的年輕人在霹靂州邊上的礦業(yè)小鎮(zhèn)安頓下來。他注意到在錫礦勞作的中國(guó)工人依靠吸食鴉片來減輕辛勤工作的痛苦和惡劣生活條件的折磨。于是,他使用了中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)療法來調(diào)理工人們的身體健康。1879年,余廣設(shè)立了第一家余仁生店。仁在粵語方言中表示仁慈、仁愛,而生則代表生活、生計(jì),仁生字面意思是關(guān)愛人類。一百多年后的今天,余仁生已成為亞洲領(lǐng)先的綜合醫(yī)療保健公司,是馬來西亞歷史最悠久的華人公司之一。
直到今天,余家?guī)状慕影嗳诉€依然秉承余廣的精神,堅(jiān)持采用高品質(zhì)的中藥材制藥,延續(xù)老祖宗的堅(jiān)毅和智慧,他們堅(jiān)持售賣最好的產(chǎn)品,而不是廉價(jià)貨色。
另一個(gè)例子是豐美氏。其創(chuàng)辦人劉延欣早年間在馬六甲開辦了第一家傳統(tǒng)中草藥店。劉延欣精通中醫(yī)的同時(shí)對(duì)中國(guó)文化也非常感興趣。在他的日常生產(chǎn)、生活中,很大程度上踐行了中國(guó)傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀。在豐美氏早期,顧客從店里拿到處方后,需要帶草藥回家煎煮,這通常需要幾個(gè)小時(shí),不適合消費(fèi)者。針對(duì)上述問題,豐美氏對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新,率先推出方便即飲中藥,成為馬來西亞中藥行業(yè)的先行者。
中餐館錦綸泰創(chuàng)始人與中國(guó)百年企業(yè)李錦記合作,首次將“希望廚師”計(jì)劃引入馬來西亞,這是一項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金計(jì)劃。這家知名中餐品牌希望培養(yǎng)和鼓勵(lì)新一代年輕廚師接受中式專業(yè)的培訓(xùn),旨在全球推廣中式美食。通過錦綸泰和李錦記的合作,更多對(duì)中國(guó)烹飪藝術(shù)充滿熱情的年輕人能夠借此機(jī)會(huì)提升他們的專業(yè)技能,為馬來西亞的中餐烹飪行業(yè)做出貢獻(xiàn)。
馬來西亞的很多老字號(hào)品牌融入了良好的管理實(shí)踐,在實(shí)踐的基礎(chǔ)上保留了中華傳統(tǒng)文化價(jià)值觀,如余仁生品牌理念是以人為本、豐美氏品牌理念是以德醫(yī)治、李氏家族品牌理念為中國(guó)團(tuán)圓文化、黑黃的品牌理念為黑食長(zhǎng)壽健康生活。
融合本土文化,不斷創(chuàng)新發(fā)展一百多年來,馬來西亞華人家族企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人在決策或管理中沒有摒棄“中華”理念,也沒有盲目接受西方的管理實(shí)踐。相反,他們對(duì)適合家族企業(yè)管理的方案進(jìn)行評(píng)估,中華文化和亞洲特色被保留。幾乎所有華人家族企業(yè)都在品牌、包裝、促銷和產(chǎn)品推廣等方面進(jìn)行了多次轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新,以確保其競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)新無疑已成為華人企業(yè)發(fā)展的基石,創(chuàng)新幫助這些企業(yè)創(chuàng)造了新的機(jī)會(huì)并為未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
在馬來西亞,華人食品生產(chǎn)企業(yè)齊心協(xié)力將“老”華人傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶隆比A人特色企業(yè)。余仁生成功地將中草藥轉(zhuǎn)化為符合循證醫(yī)學(xué)的農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)。余仁生董事安妮歐指出:“多年來,隨著對(duì)循證醫(yī)學(xué)的高需求和客戶偏好的變化,中醫(yī)不斷發(fā)展。我們不能依靠創(chuàng)始人之前建立的聲譽(yù)而不尋求改進(jìn),這就是我們選擇與香港中文大學(xué)合作開發(fā)更年期丸的原因。在馬來西亞,我們希望成為東西方之間的橋梁。”
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