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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

2020-09(上)中國(guó)購(gòu)物中心加速轉(zhuǎn)型升級(jí)

2020年10月15日來(lái)源:《中國(guó)食品工業(yè)》

  2020年8月24日,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了《2019-2020上半年中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展力報(bào)告》。報(bào)告顯示,基于良好的疫情控制情況,近九成受訪企業(yè)預(yù)計(jì)在2020年內(nèi)恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)。此外,三線及以下城市購(gòu)物中心的發(fā)展力好于一、二線城市,購(gòu)物中心主力店的設(shè)置也正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,從單純強(qiáng)調(diào)大面積的主力店向小而精的方向升級(jí)。

  網(wǎng)上零售快速增長(zhǎng) 實(shí)體零售加速轉(zhuǎn)型

  首先,報(bào)告回顧了中國(guó)零售市場(chǎng)的發(fā)展,并對(duì)疫情后零售商業(yè)的表現(xiàn)及恢復(fù)狀況進(jìn)行分析。

  報(bào)告指出,消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)性作用持續(xù)顯現(xiàn)。隨著物流配送體系、到家服務(wù)的完善,直播、社群營(yíng)銷等新渠道的興起,網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)量持續(xù)增加,促進(jìn)了網(wǎng)上零售繼續(xù)保持快速增長(zhǎng),網(wǎng)上零售對(duì)消費(fèi)的促進(jìn)作用進(jìn)一步突出。與此同時(shí),實(shí)體零售各個(gè)業(yè)態(tài)加速轉(zhuǎn)型升級(jí),加快數(shù)字化全面融合發(fā)展。

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  受疫情影響,彈性消費(fèi)銷售額萎縮明顯?;诹己玫囊咔榭刂魄闆r,近九成受訪企業(yè)預(yù)計(jì)在2020年內(nèi)恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)。疫情導(dǎo)致多數(shù)零售商暫緩實(shí)體店擴(kuò)張計(jì)劃。數(shù)字化及線上銷售渠道將變得日益重要。盡管線上銷售渠道早已不是新事物,但疫情爆發(fā)使得實(shí)體商家更加重視這個(gè)既有模式,但是在直播、社區(qū)營(yíng)銷、私域流量方面紛紛布局發(fā)力,加速了零售業(yè)線上線下融合的進(jìn)程。

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  區(qū)域間發(fā)展存差異 一線城市發(fā)展力下滑

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  其次,報(bào)告從五個(gè)方面對(duì)2019年中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展力的基本情況進(jìn)行分析說(shuō)明:

  1、從購(gòu)物中心發(fā)展力角度看,2019總體發(fā)展力綜合指數(shù)同比小幅度回落,但仍處于積極區(qū)間。調(diào)查結(jié)果顯示,疫情導(dǎo)致多數(shù)零售商暫緩實(shí)體店擴(kuò)張計(jì)劃,同時(shí)疫情暴發(fā)使實(shí)體商家更加重視數(shù)字化渠道,加速了零售業(yè)線上線下融合的進(jìn)程。市場(chǎng)仍需一定時(shí)間用以恢復(fù)至疫情爆發(fā)前的水平。

  2、從現(xiàn)狀來(lái)看,宏觀市場(chǎng)和成本控制能力均有所提升。大部分業(yè)主對(duì)零售和消費(fèi)市場(chǎng)的運(yùn)行持樂(lè)觀態(tài)度。成本壓力猶在,但較去年同期顯著提升,表明業(yè)主的把控能力加強(qiáng)。

  3、從區(qū)域發(fā)展的情況看,西北地區(qū)連年提升。區(qū)域間的發(fā)展速度仍然存在較大的差異。西北地區(qū)的指數(shù)連年提升,主要受到西安、渭南區(qū)域中心城市的推動(dòng),已趕超華東躍居第一。

  4、從城市能力來(lái)看,一線城市發(fā)展力小幅下滑,三線城市表現(xiàn)亮眼。營(yíng)銷投入和技術(shù)投入上漲成為一線城市指數(shù)下跌的主要因素。二線城市開(kāi)發(fā)量過(guò)大和存量去化仍然是核心問(wèn)題。

  5、從購(gòu)物中心類型方面看,奧特萊斯型購(gòu)物中心繼續(xù)領(lǐng)跑,社區(qū)型購(gòu)物中心漲幅居首。

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  種草經(jīng)濟(jì)、雙H消費(fèi)、夜經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)消費(fèi)新趨勢(shì)

  再次,報(bào)告指出崇尚“快樂(lè)(Happiness)”和“健康(Health)”的Z世代逐漸成為消費(fèi)主力,推動(dòng)相關(guān)類別產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng),及新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。夜經(jīng)濟(jì)成為消費(fèi)升級(jí)關(guān)鍵詞,多地出臺(tái)相關(guān)鼓勵(lì)政策,經(jīng)歷了從最初的延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間到夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)形態(tài)在不斷創(chuàng)新。

  社交媒體對(duì)年輕消費(fèi)者影響巨大,社交平臺(tái)已經(jīng)成為他們生活中不可或缺的一部分。通過(guò)社交媒體“種草”,推薦產(chǎn)品,吸引同好、引發(fā)共鳴,最終引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買商品。打卡網(wǎng)紅餐廳、奶茶、各類化妝品、明星推薦好物,在年輕人中悄然盛行。

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  購(gòu)物中心主動(dòng)轉(zhuǎn)型 助力合作雙方共贏

  最后,報(bào)告強(qiáng)調(diào)實(shí)體店將不再是單純的購(gòu)物渠道,而是體驗(yàn)場(chǎng)所、引流入口、服務(wù)中心、傳播場(chǎng)景等。產(chǎn)品的試用功能也將被強(qiáng)化。同時(shí)業(yè)主們正加強(qiáng)營(yíng)造更為協(xié)同的消費(fèi)生態(tài)系統(tǒng),不斷優(yōu)化空間利用和租戶組合,靈活空間布局。

  購(gòu)物中心主力店的設(shè)置正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。地區(qū)首店、品牌概念店、全新概念店尤其受歡迎,承擔(dān)著吸引客流的職責(zé)。大賣場(chǎng)、超市也向“小而精”的方向升級(jí)。

  業(yè)主方和品牌方的合作關(guān)系也更加多樣化。購(gòu)物中心和品牌方從單純的租賃關(guān)系衍生出更多的商業(yè)合作模式,通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)了雙方共贏。

  新興商圈的區(qū)域型和社區(qū)型購(gòu)物中心具備中長(zhǎng)期的投資價(jià)值。社區(qū)型商業(yè)貼近日常生活,是解決商品到家的“最后一公里”服務(wù)的關(guān)鍵載體,發(fā)展?jié)摿Υ?。在激烈的市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,業(yè)主的運(yùn)營(yíng)能力對(duì)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的價(jià)值起著至關(guān)重要的作用。

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(文/本刊記者 孟庭偉)



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