2020-09(上)整合水的設(shè)想與實(shí)踐
關(guān)于水的未來發(fā)展趨勢,在健康水理論的基礎(chǔ)上,本文提出了整合水的理念,并從以下幾方面具體探討:整合水的由來與定義,以及整合水在實(shí)踐應(yīng)用中的注意事項(xiàng)。
整合水的由來與定義
整合水是在西方健康水文化的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新得來。同時,也受到中國傳統(tǒng)文化和國內(nèi)學(xué)者的啟發(fā)和引導(dǎo),將哲學(xué)思想與水文化相結(jié)合,提出整合水的概念。經(jīng)過多年研究,把整合水定義為經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證的兩種或多種分別對人體健康有效的水種,按照科學(xué)比例結(jié)合而成。
整合水要經(jīng)過嚴(yán)格的科學(xué)驗(yàn)證。以往關(guān)于水的研究均集中于單一品種的水,比如天然礦泉水、富氫水、海洋濃縮液對人體的作用,已有很多相關(guān)論述。如果把三種水整合在一起,形成新的水種,又有什么功效?2018年,筆者開展了整合水的研究實(shí)驗(yàn)。研究設(shè)置了單一水、礦泉水整合富氫水,與礦泉水整合海洋深層水等多組實(shí)驗(yàn)組。經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),整合水的效果比單一水的效果要更好,并正式提出了整合水的概念。
整合水在實(shí)踐應(yīng)用中的注意事項(xiàng)
理論必須應(yīng)用到實(shí)踐中去,整合水在實(shí)踐應(yīng)用中要注意以下兩點(diǎn)。首先,整合水不是隨意把水拼湊在一起,必須經(jīng)過科學(xué)和嚴(yán)格的驗(yàn)證。其次,定制供應(yīng)是整合水的未來發(fā)展方向,即根據(jù)消費(fèi)者個人情況進(jìn)行整合。
2019年,根據(jù)整合水的概念,在飲水用具方面出現(xiàn)了一種新產(chǎn)品——健康計(jì)量杯。首先,杯子要隨身攜帶,有利于人們養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣;第二,杯子里要裝天然礦泉水或山泉水,筆者還提倡每個省要有本省當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)天然礦泉水或山泉水,一方水土養(yǎng)一方人。第三,這是一款智能產(chǎn)品,可和手機(jī)連接,具有隨時查閱自己的飲水量等功能。
綜上所述,整合水是集生物醫(yī)學(xué)和水營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展于一身的新概念,滿足了消費(fèi)者飲水的個性化的需求,為人類健康提供了全新的飲水模式,未來將有廣闊的發(fā)展前景。中國也一定會在飲水產(chǎn)業(yè)、飲水教育、飲水科研起到引領(lǐng)作用。(本文作者為我國水行業(yè)著名專家李復(fù)興)
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