中國(guó)文化歷來(lái)強(qiáng)調(diào)民以食為天，飲食是人類為了生存所必須進(jìn)行的基本生活行為。飲食早已不僅是為了充饑飽腹，而是受歷史發(fā)展、地理位置、民族文化等多方面影響，形成了一種特殊的“吃文化”。說(shuō)到吃文化，就離不開(kāi)鹵文化。紫燕百味雞作為鹵制熟食品行業(yè)龍頭，近來(lái)也迅速發(fā)展，備受關(guān)注。

　　中國(guó)的鹵味歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)鹵味熟食文化，逐漸形成了深厚的飲食文化。古往今來(lái)，鹵味色澤美觀、鮮香醇厚、軟熟滋潤(rùn)、品種豐富、口味多變，人們贊不絕口。

　　說(shuō)到鹵文化，就繞不開(kāi)紫燕百味雞。紫燕食品是一家全國(guó)性的鹵制熟食品連鎖企業(yè)，于上世紀(jì)80年代末發(fā)源于四川，壯大于全國(guó)，主營(yíng)業(yè)務(wù)為佐餐鹵制熟食的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，涵蓋佐餐熟食、休閑鹵味、涼拌素食、鎖鮮、禮盒等產(chǎn)品線，代表產(chǎn)品包括百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝等。作為中國(guó)鹵制熟食品行業(yè)的代表，紫燕百味雞一直堅(jiān)持“傳播健康、美味的鹵制熟食文化”的崇高使命，立志“成為世界鹵制熟食品行業(yè)領(lǐng)先者”。

　　紫燕百味雞作為32年的老品牌，目前擁有5個(gè)現(xiàn)代化工廠，在全國(guó)100多個(gè)城市擁有4000多家門(mén)店，連續(xù)五年獲得“十大暢銷品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　而我作為紫燕的老食客，每到一個(gè)城市都會(huì)去最近的紫燕百味雞門(mén)店買(mǎi)最喜歡吃的百味雞、夫妻肺片和紫燕鵝，每次都是熟悉的味道，每次都是同樣的滿足;身邊的親朋好友也都被我多次強(qiáng)烈安利紫燕百味雞家的美食。這大概就是對(duì)紫燕品牌的認(rèn)同，對(duì)吃文化和鹵文化的熱愛(ài)吧。

　　一份簡(jiǎn)單的鹵味，不僅僅是紫燕百味雞對(duì)中國(guó)鹵文化的傳承創(chuàng)新，更是承載了中國(guó)人幾千年的市井故事，是和親朋好友共同舉杯歡慶的下酒菜，也是無(wú)數(shù)人在異鄉(xiāng)獨(dú)自生活的最好慰藉。

　　五一小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，可能會(huì)有很多小伙伴和我一樣出于種種原因，選擇宅在家里。不管是和家人在一起還是一個(gè)人，不想做飯的時(shí)候，我都會(huì)買(mǎi)來(lái)紫燕百味雞家的美食，和家人一起分享，或是犒勞一下自己。其實(shí)無(wú)論我們身處何方，無(wú)論歲月如何流轉(zhuǎn)，鹵味都會(huì)留在我們記憶的最深處，讓我們每每魂?duì)繅?mèng)繞，念念不忘。

　　相鹵以滋味，相見(jiàn)于江湖。我一直都很堅(jiān)信，每一個(gè)享用美食的人，無(wú)不是先經(jīng)歷風(fēng)雨，才迎來(lái)了桃李春風(fēng)。美味，其實(shí)就是這么簡(jiǎn)單，這個(gè)五一小長(zhǎng)假，不管你是準(zhǔn)備攜親友出游，還是宅在家休息疲憊的身體，相信紫燕百味雞都會(huì)讓你的假期增添一份別樣的美味。5月1日-5月2日，登陸美團(tuán)、餓了么，樂(lè)享最低69元減30元起，部分城市參與活動(dòng)，具體活動(dòng)請(qǐng)以門(mén)店實(shí)際情況為準(zhǔn)。