在廣州增城區(qū)棠村種植基地，二十幾個工人正在田地里采收生菜，不一會兒就裝滿了幾十個蔬菜筐，搬運工人用三輪車將一筐筐蔬菜運到馬路旁，再由其他工人將其裝到貨車里。

自香港第五輪疫情發(fā)生以來，為保障香港市民蔬菜供應(yīng)，棠村種植基地的工人們每天加班加點，從早上忙至深夜，以保證第二天可以準時發(fā)貨，新鮮蔬菜將由大貨柜車經(jīng)水運送至香港。

“我們?nèi)ツ?0月份就開始種植生菜和包菜，收獲是在去年11月底到今年4月下旬，后面會種一些瓜果類蔬菜?！碧拇宸N植基地負責(zé)人李桂林4日接受采訪時介紹，由于現(xiàn)在供港蔬菜需求量較大，人手不夠，加工廠里的工人每天晚上會一起幫忙將各類新鮮蔬菜清洗、打包和裝箱。

廣東一直是內(nèi)地輸港食品(含鮮活農(nóng)產(chǎn)品)的最大供應(yīng)地，約占內(nèi)地供應(yīng)總量的70%。目前，廣州增城擁有粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地共29家、加工企業(yè)4家，數(shù)量居廣州全市之首。其中，廣州市昇永農(nóng)業(yè)有限公司從2009年起啟動建設(shè)增城區(qū)棠村種植基地，目前占地約133萬平方米。

“為了保障香港蔬菜供應(yīng)，我們種植基地和加工廠一共新招了60個人左右，每天供港蔬菜至少30噸，最高峰一天60噸?！睆V州市昇永農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理劉生發(fā)介紹，根據(jù)近期香港市場需求，公司從原有單一毛菜供港，現(xiàn)已實現(xiàn)毛菜和凈菜供港，逐步提高凈菜的供應(yīng)比例至30%，目前凈菜日加工量在20噸左右。

在廣州市昇永農(nóng)業(yè)有限公司凈菜加工車間，記者看到工人們穿著藍色工作服，正在清洗、切配和包裝各類新鮮蔬菜。該凈菜加工車間負責(zé)人李長城介紹，切配車間根據(jù)客戶的需求將蔬菜清洗干凈，并按照不同的規(guī)格將其切成一定的大小，然后送到包裝車間由專職人員打包。

記者在包裝車間看到，打包好的凈菜有火鍋拼盤，每袋包括白菜、生菜、西蘭花、木耳、香菇、土豆片和藕片等共450克，此外還有炒菜拼盤，每袋包括紅椒、木耳、荷蘭豆、藕片等共280克，均根據(jù)香港人的飲食習(xí)慣搭配。

值得一提的是，在棠村種植基地不遠處，坐落著粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”通關(guān)(增城)便利區(qū)，該通關(guān)(增城)便利區(qū)自2020年4月建成啟用，目前大量蔬菜通過該通關(guān)(增城)便利區(qū)運往深圳鹽田港，再經(jīng)水運運抵香港。

劉生發(fā)介紹，目前公司正在搭建跨境司機作業(yè)點，實現(xiàn)跨境司機的閉環(huán)管理?！半m然目前來說遇到一些運輸?shù)膯栴}，但是我們供港蔬菜還是保持穩(wěn)定，也一直沒漲價，希望幫助香港渡過難關(guān)。”（編輯 李闖）

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