一串串枸杞鮮嫩欲滴，沉甸甸的果實(shí)壓彎了枝頭；金燦燦的藜麥麥穗隨風(fēng)搖擺，威風(fēng)吹來豐收的喜悅；一群群牛羊仿佛珍珠般散落在綠油油的草場……如今的柴達(dá)木盆地已基本建成綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，全面推動柴達(dá)木農(nóng)畜產(chǎn)品走向省外、走出國門。

“柴達(dá)木枸杞”紅遍大江南北

被譽(yù)為“柴達(dá)木糧倉”的青海省海西州都蘭目前已建成全國集中連片種植規(guī)模最大、單產(chǎn)產(chǎn)量最高、產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)的枸杞種植示范基地。

都蘭國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是青海省首個獲批創(chuàng)建的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財政部批準(zhǔn)的唯一以枸杞為單品的特色園區(qū)，目前已基本建成了枸杞優(yōu)勢資源突出、生產(chǎn)要素完備、技術(shù)與裝備集成示范先進(jìn)、綠色生產(chǎn)方式全面推廣的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，生產(chǎn)、加工、物流、科研、種植示范、休閑觀光、綜合服務(wù)功能齊全。

“我們將把都蘭國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造成全國集中連片種植規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)的富硒有機(jī)枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范園，打造成全州農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū)的核心區(qū)?！倍继m縣委副書記、縣長劉啟發(fā)說。

烏蘭“茶卡羊”香飄萬水千山

“咩咩咩……”在青海烏蘭金泰哇玉農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限責(zé)任公司的高效工廠化養(yǎng)殖大棚里，一群群膘肥體壯的“茶卡羊”正在爭先搶食新鮮草料。

經(jīng)過19年的發(fā)展，該企業(yè)已成為集種植、養(yǎng)殖、活畜交易、肉食品加工、生態(tài)旅游、科研為一體的綜合性企業(yè)。公司負(fù)責(zé)人韓文杰告訴記者，公司產(chǎn)品已形成種植、養(yǎng)殖、加工、冷鏈、銷售一條龍模式。

“吃過茶卡羊，你就會覺得別的羊肉都不好吃。”這是不少品嘗過正宗烏蘭“茶卡羊”后人們的共同感受。

烏蘭“茶卡羊”肉質(zhì)鮮嫩、口味純正、肥而不膩、鮮而不膻，自古就享有宮廷“貢羊”美譽(yù)。作為海西州久負(fù)盛名的特色產(chǎn)品，烏蘭“茶卡羊”2013年榮獲“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”，2018年獲得中國“綠色食品”認(rèn)證，2020年入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

烏蘭“茶卡羊”一躍成為當(dāng)?shù)厝罕娨詾榘恋摹爸赂谎颉保栐浇性巾?。近年來，烏蘭縣依托“茶卡羊”國家地理標(biāo)識產(chǎn)品優(yōu)勢資源，建立了集養(yǎng)殖、屠宰、加工、儲藏、銷售為一體的生態(tài)畜牧業(yè)養(yǎng)殖基地，大力發(fā)展精深加工，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。

柴達(dá)木優(yōu)品走向省外 走出國門

“這盒枸杞又大又紅，看著真不錯?！薄霸蹅冊儋I點(diǎn)兒牛肉干，之前吃過這個牌子的，特別美味……”走進(jìn)德令哈市長江路中國石油加油站便利店，只見貨柜上擺著琳瑯滿目的枸杞、藜麥、牛羊肉等“柴達(dá)木優(yōu)品”，負(fù)責(zé)人告訴記者，如今在全國的加油站便利店，都能看到來自柴達(dá)木的特色農(nóng)畜產(chǎn)品。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，海西州枸杞種植面積達(dá)45.18萬畝，認(rèn)定有機(jī)枸杞種植面積10.21萬畝，枸杞年產(chǎn)干果5.77萬噸，年產(chǎn)值24.53億元。主要出口英國、新加坡、加拿大等多個國家，國內(nèi)主要售往浙江、江蘇、廣東、四川等地。

“我們通過依托全州加油站，輻射到全國的2萬個中石油加油站、3萬個中石化加油站，借助‘點(diǎn)多線長面廣’的優(yōu)勢銷售柴達(dá)木枸杞、藜麥等產(chǎn)品，并在全國14個省建立44個線下體驗(yàn)店開展宣傳和銷售?！焙Ｎ髦萆虅?wù)局局長祁小青說，同時積極參加國內(nèi)外展銷會，擴(kuò)大枸杞市場份額，加強(qiáng)產(chǎn)品出口認(rèn)證。

“自去年以來，我們挖掘高原盆地獨(dú)特資源優(yōu)勢，依托國家級、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等創(chuàng)新平臺，面向長三角、珠三角、京津冀地區(qū)啟動‘三地百柜’建設(shè)，開展了一系列富有成效的工作。今后將繼續(xù)做強(qiáng)藏羊、枸杞、牦牛、青稞、藜麥‘五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)’，壯大柴達(dá)木絨山羊、柴達(dá)木雙峰駝、設(shè)施果蔬、冷水魚、飼草五大特色產(chǎn)業(yè)，培育藏紅花、肉蓯蓉、火焰參等一系列新興產(chǎn)業(yè)，形成‘5+5+N’的產(chǎn)業(yè)體系。”海西州農(nóng)牧局副局長張繼說。

如今，一個擁有現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、綠色農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)牧業(yè)社會化服務(wù)的現(xiàn)代化特色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)體系正在柴達(dá)木鋪陳開來。（編輯 李闖）

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