翠綠的植株順著牽引線向上攀爬，果實掛在藤蔓上，空氣中彌漫著堿地柿子葉片特有的清新味道。在盤錦市大洼區(qū)新興鎮(zhèn)果農(nóng)孫晶晶的種植基地里，4棟現(xiàn)代化大棚依次排開，棚內(nèi)一片生機(jī)盎然的景象。

“每棟大棚年產(chǎn)7000多斤，北京、上海、廣東等大城市都有我的客戶，一棟棚每年能賺4萬多元?！睂O晶晶開心地說。自己的日子好了，她還免費(fèi)教周邊村民如何用雄蜂授粉種柿子，帶動更多鄉(xiāng)親走上致富路。

盤錦地處遼河入?？?，以鹽化草甸土為主的特有土壤，孕育出了令消費(fèi)者青睞的堿地柿子。據(jù)省農(nóng)科院蔬菜研究所所長劉愛群介紹，相對較高鹽分的土壤和灌溉水，能促進(jìn)番茄糖分的形成和轉(zhuǎn)化。普通番茄品種的可溶性固型物含量只有4%左右，而盤錦堿地柿子可以達(dá)到8%以上。同時，高鹽環(huán)境使口感型番茄品種的風(fēng)味相關(guān)特性得到充分展現(xiàn)。盤錦農(nóng)民在大面積輕度鹽堿地上種植堿地柿子，實現(xiàn)了變劣勢為優(yōu)勢，為盤錦乃至遼寧創(chuàng)造出了一個獨(dú)具特色的地標(biāo)產(chǎn)品。

堿地栽培柿子難度較大。盤錦市農(nóng)業(yè)部門依托沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心等科研院所進(jìn)行聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，通過長期的品種培育，探究出盤錦堿地柿子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。工廠化育苗、土壤健康培育、水肥一體化、設(shè)施環(huán)境調(diào)控、病蟲害綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化采收分級等技術(shù)的綜合應(yīng)用，逐步集成規(guī)范了盤錦堿地柿子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，造就出產(chǎn)品的獨(dú)特性。

近年來，盤錦市大力發(fā)展堿地柿子綠色產(chǎn)業(yè)，“盤錦堿地柿子”在全國范圍內(nèi)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2021年，盤錦市以錦輝農(nóng)業(yè)有限公司為代表的32家上下游企業(yè)及197戶種植戶成立了盤錦堿地柿子產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，握指成拳聚合力，提升品牌的知名度和競爭力。通過聯(lián)盟整合資源，種苗、農(nóng)資、種植技術(shù)和市場銷售環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本大幅降低，產(chǎn)量、品質(zhì)顯著提升。

隨后，從聯(lián)盟到公司、基地，再到農(nóng)戶、客戶，在聯(lián)盟特色產(chǎn)銷模式運(yùn)營下，盤錦堿地柿子種植規(guī)模迅速發(fā)展至4.3萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)15萬噸。目前，盤錦堿地柿子暢銷全國57個城市，成功進(jìn)駐連鎖商超、登錄電商平臺，帶動種植戶平均年增收20%左右。

“全村種植了928畝245棟大棚的堿地柿子，種植多的農(nóng)戶年增收10萬元到12萬元?！贝笸輩^(qū)唐家鎮(zhèn)白家村黨支部副書記高婷婷告訴記者，為壯大堿地柿子產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)政府在技術(shù)種植、培訓(xùn)以及企業(yè)貸款、產(chǎn)品包裝設(shè)計等方面給予支持。

今年2月，盤錦市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合山東百仕達(dá)地標(biāo)產(chǎn)業(yè)有限公司推出“盤錦堿地柿子”區(qū)域公用品牌，推動柿子產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。3月，省農(nóng)科院青年專家工作站落戶盤錦，重點(diǎn)在新品種、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、農(nóng)民培訓(xùn)等5個方面展開攻關(guān)，全面提升農(nóng)民的種植技術(shù)水平和田間管理能力，助力盤錦堿地柿子向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。

作為創(chuàng)業(yè)致富的新載體，盤錦堿地柿子鼓起了農(nóng)民的腰包。在鹽堿地上長出來的“甜蜜柿業(yè)”，正在成為盤錦鄉(xiāng)村振興中先行產(chǎn)業(yè)的生力軍。

（編輯 李闖）

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