5月18日，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會承辦的“好品山東”漁業(yè)品牌全國推廣活動·上海站正式在2023 SIAL西雅國際食品展（上海）舉辦地拉開帷幕。這是今年繼武漢站活動后，山東再次組團(tuán)，通過設(shè)立“好品山東”水產(chǎn)展示區(qū)展示“齊魯靈秀地 品牌農(nóng)產(chǎn)品”、舉辦“好品山東”漁業(yè)品牌推介專場分享“好客好品 好水好魚”等活動，借助國際展會平臺繼續(xù)推動更多山東本土特色海水產(chǎn)品及預(yù)制菜進(jìn)入省外以及國際市場，進(jìn)一步推進(jìn)山東與全國、全世界的水產(chǎn)品貿(mào)易合作。

“好品山東”水產(chǎn)展示區(qū)

在為期三天的展會中，位于上海浦東新國際博覽中心E6館F075展位的“好品山東”水產(chǎn)展示區(qū)一片熱鬧景象，海洋饋贈的威海刺參、乳山牡蠣、濱州文蛤、沾化海蜇、深海黑鲪、深海鱸魚、深海野游大黃魚等100多種產(chǎn)品，不僅每天圈粉不斷，引來眾多國內(nèi)外采購商駐足洽談，還得到媒體記者、探展直播團(tuán)隊(duì)的關(guān)注，讓“好客好品 好水好魚”這張山東漁業(yè)新名片傳播得更遠(yuǎn)。展示區(qū)作為展示山東優(yōu)質(zhì)海水產(chǎn)品的平臺，從威海、青島、日照、濱州、煙臺五市精心甄選出8家漁業(yè)品牌企業(yè)參展，綜合運(yùn)用精品展覽、現(xiàn)場烹飪試吃、視頻圖文播放等方式，突出展示“好客山東”有“好品”，“好品山東”出“好魚”，與國內(nèi)外共享山東“藍(lán)色糧倉”的獨(dú)特魅力。

“好品山東”水產(chǎn)展示區(qū)

5月19日中午，“好品山東”漁業(yè)品牌專場推介在第十屆SIAL鮮生活·名優(yōu)水產(chǎn)食材推介主題烹飪活動現(xiàn)場舉辦。山東美佳、山東好當(dāng)家、濱州正海、國信水產(chǎn)、文登亞盟、山東沾化隆旺、山東中蠔漁業(yè)等七家參展企業(yè)提供的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)食材紛紛在特邀名廚周華的妙手下，化為一道道精致鮮美的海鮮佳肴，讓現(xiàn)場觀眾垂涎欲滴、好評不斷；企業(yè)從展位上帶來分享的即食水產(chǎn)品或已烹飪好的海水產(chǎn)品預(yù)制菜同樣也讓在場觀眾感到驚喜連連。

山東中蠔漁業(yè)在“好品山東”漁業(yè)品牌推介專場上推介乳山牡蠣

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2022年，山東漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得明顯成效，水產(chǎn)品總產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到879萬噸，加工總量、加工能力和規(guī)模以上加工企業(yè)數(shù)量均位列全國前列，海水產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)也正成為山東的另一個“金字招牌”。此次，組織省內(nèi)漁業(yè)品牌企業(yè)參展并舉辦同期活動，旨在提升“好品山東”漁業(yè)品牌影響力、競爭力和美譽(yù)度，同時充分發(fā)揮山東海洋資源豐富優(yōu)勢，全力滿足國內(nèi)外市場多層次、多樣化的海水產(chǎn)品采購需求。

舉辦“好品山東”漁業(yè)品牌推介專場的“鮮生活”活動區(qū)

據(jù)悉，SIAL西雅國際食品展（上海）深耕中國食飲市場23年，是中國乃至全球食飲企業(yè)渠道拓展、跨界合作、交流交易的首選專業(yè)平臺，本屆展會展覽面積達(dá)18萬平方米，共吸引全球4500家展商和超15萬專業(yè)人士到場。

（編輯 李闖）

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