日前，由國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開，兩種HMO（活性營養(yǎng)物質(zhì)母乳低聚糖）原料在國內(nèi)正式獲批于奶粉中使用，此舉將顯著提升中國奶粉的國際競爭力。飛鶴率先推出了首款HMO奶粉——星飛帆卓睿4段。此外，飛鶴牽頭開發(fā)了多種HMO標準物質(zhì)，領(lǐng)銜制定了HMO團體標準，填補了HMO在配方食品中檢測方法的空缺。

據(jù)了解，HMO是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大營養(yǎng)物質(zhì)，具有增強自護力、促進益生菌生長，抑制有害菌黏附，維護腸道微生態(tài)平衡、調(diào)節(jié)機體免疫等多項功能。HMO有超過200種不同的結(jié)構(gòu)，此次獲批的兩種HMO中，2'-巖藻糖基乳糖（2’FL）是母乳中含量最高的HMO，已被批準作為兒童產(chǎn)品的營養(yǎng)強化劑；乳糖-N-新四糖（LNnT）為母乳中另一種高含量HMO。

作為嬰配粉龍頭，飛鶴在接連承擔(dān)了“十四五”國家重點研發(fā)計劃中僅有的兩個嬰配粉相關(guān)項目后，又推出首款HMO奶粉，再次彰顯了其行業(yè)領(lǐng)軍者的實力。飛鶴不僅快速填補了國產(chǎn)品牌在此領(lǐng)域的產(chǎn)品空白，也進一步夯實了國貨奶粉的國際地位。

飛鶴率先將HMO應(yīng)用到奶粉中，使之更大程度地還原了中國母乳活性營養(yǎng)，為中國寶寶創(chuàng)造了更適合體質(zhì)的營養(yǎng)選擇。這也充分展現(xiàn)了其在科研領(lǐng)域的前瞻性和雄厚實力。據(jù)了解，飛鶴基于中西方人體體質(zhì)差異，于2年前開展HMO定量探索，為中國批準HMO原料做足準備工作。飛鶴牽頭制定了《嬰幼兒配方乳粉中7種母乳低聚糖含量的測定-液相色譜質(zhì)譜法》團體標準（含本次獲批的2種）; 聯(lián)合中國計量院，開發(fā)了HMO國家標準物質(zhì)和中國計量院標準物質(zhì)，填補了國內(nèi)外此類標準物質(zhì)缺失的空白。之后，飛鶴共享了其研究成果，牽頭制定了我國首個HMO團體標準，為該原料的規(guī)范化應(yīng)用打下堅實基礎(chǔ)，推動了行業(yè)良性進步。與此同時，飛鶴還針對HMO的應(yīng)用進行了專利布局，加固企業(yè)技術(shù)壁壘，不斷拓展奶粉活性營養(yǎng)物質(zhì)研發(fā)的邊界。

飛鶴相關(guān)負責(zé)人表示，未來飛鶴將持續(xù)借助自身平臺與資源優(yōu)勢，攻克更多行業(yè)難題并共享，推動中國奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。