2023年11月16日至18日，亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會（簡稱“ACE2023亞洲餐飲展覽會”或“ACE2023”）在山東濟(jì)南成功舉行。會上，中恒商城再次展現(xiàn)了其在餐飲行業(yè)的影響力，作為本次展覽會的戰(zhàn)略合作伙伴，中恒商城在展會上占據(jù)了半壁江山，組織了150多家本地業(yè)戶參展，展位面積達(dá)15000平方米。

ACE2023亞洲餐飲展覽會是法國高美艾博展覽集團(tuán)在亞洲推出的酒店餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈巡回品牌展，由濟(jì)南市政府引進(jìn)舉辦，展覽面積達(dá)到3萬平方米，預(yù)計吸引超過8萬人次的買家和專業(yè)觀眾。參展企業(yè)橫跨中西餐、餐飲連鎖加盟、酒店用品及餐廚設(shè)備、預(yù)制菜等多個領(lǐng)域，構(gòu)成了這場行業(yè)盛會。

中恒商城通過其在餐飲領(lǐng)域的實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)，成功成為ACE2023的合作伙伴。商城曾成功主辦了12屆濟(jì)南酒店餐廚用品博覽會，每年吸引了眾多國外餐飲企業(yè)參展和參觀，年成交額超過4000萬元。此外，商城還舉辦了多屆濟(jì)南市咖啡師技能大賽、全國調(diào)酒大師賽、烘焙技能大賽等賽事，為行業(yè)的發(fā)展和人才培養(yǎng)做出了積極貢獻(xiàn)。

在展會現(xiàn)場，中恒商城設(shè)立了綜合展區(qū)，與近150家參展商共同展示了餐飲行業(yè)的各個項目。參展企業(yè)既包括行業(yè)領(lǐng)軍者，如山東金佰特商用廚具有限公司、山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司等，也包含許多中小企業(yè)和商戶。展區(qū)涵蓋了供應(yīng)鏈展示、廚房設(shè)備、炊事機(jī)械、咖啡飲品、茶葉、預(yù)制菜、食品機(jī)械、酒店用品等多個領(lǐng)域，為觀眾提供了豐富的餐飲體驗(yàn)。

ACE2023亞餐展秉持著促進(jìn)全球餐飲業(yè)繁榮發(fā)展的宗旨，致力于打造成為高質(zhì)量的國際餐飲業(yè)展覽、貿(mào)易和交流平臺。在本屆展會上舉辦了一系列精彩的配套活動，這些活動不僅為餐飲行業(yè)廠商帶來了行業(yè)前沿的最新解讀和未來發(fā)展趨勢的深度剖析，同時也為餐飲業(yè)從業(yè)者提供了一個寶貴的交流和技術(shù)比拼的平臺。

在首屆亞餐會烹飪、食品藝術(shù)比賽中，烹飪和食品藝術(shù)的交融呈現(xiàn)出一場獨(dú)特的視覺和味覺盛宴，吸引了來自各地的頂尖廚藝大師和富有創(chuàng)意的美食藝術(shù)家，共同競逐殊榮。參賽面點(diǎn)的形態(tài)各異，有龍頭、牡丹、鯉魚、天安門等，姿態(tài)生動，制作精美，造型靈動。整個比賽充滿了激烈的競爭和創(chuàng)意的碰撞，每位參賽者都為這場盛宴貢獻(xiàn)了獨(dú)特的一筆。這次比賽不僅是一場味覺的盛宴，更是關(guān)于藝術(shù)和創(chuàng)新的盛典。它向我們展示了烹飪和食品藝術(shù)的魅力，令人期待未來更多此類交流和碰撞。

中恒商城在ACE2023亞洲餐飲展覽會前與有關(guān)部門積極協(xié)調(diào)，為參展業(yè)戶提供了全方位的支持，包括補(bǔ)貼和布展等工作。中恒商城一直將業(yè)戶視為重要合作伙伴，通過營造良好的營商環(huán)境，幫助業(yè)戶實(shí)現(xiàn)持續(xù)良好運(yùn)營和快速發(fā)展。這次展會不僅是中恒商城參展的開始，也標(biāo)志著商城未來將更多地參與國內(nèi)外的展會，為業(yè)戶提供更廣闊的平臺和支持，促進(jìn)業(yè)戶更好地發(fā)展。

中恒商城未來將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，支持企業(yè)升級與創(chuàng)新發(fā)展。商城致力于前瞻性探索，緊跟消費(fèi)升級趨勢，努力構(gòu)建新型業(yè)態(tài)，滿足多樣化生活需求，為推動濟(jì)南市商貿(mào)和服務(wù)行業(yè)的升級與創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)。商城將與企業(yè)共同成長，進(jìn)一步賦予“一家親”更多內(nèi)涵。明年，中恒商城將迎來30周年慶典。商城已確定“中恒一晨光”項目規(guī)劃，并將積極推動轉(zhuǎn)型升級，加強(qiáng)前瞻性，抓住消費(fèi)升級趨勢，打造新型業(yè)態(tài)，以滿足人們多樣化需求，為濟(jì)南市商貿(mào)和服務(wù)業(yè)的升級與創(chuàng)新提供更多支持。

（董小瑩）