今年的全國兩會上，“高質(zhì)量發(fā)展”既是代表委員們最為關(guān)注的焦點之一，也是社會各界廣泛熱議的議題。

在今年的政府工作報告中，“高質(zhì)量發(fā)展”被提及20多次，其中強(qiáng)調(diào)，“要把堅持高質(zhì)量發(fā)展作為新時代的硬道理”，“推動產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈優(yōu)化升級”。

有代表委員近日談到民營經(jīng)濟(jì)在其中的作用，認(rèn)為其“是推進(jìn)中國式現(xiàn)代化的生力軍，是高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)”。在此背景下，鍋圈食品(上海)股份有限公司（下簡稱“鍋圈食匯”）董事長楊明超近日表示，做企業(yè)要做好“價值”和“常識”，在價值上做競爭。

“價值競爭”，正成為新時代企業(yè)競爭戰(zhàn)略的新選擇，以價值創(chuàng)造推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。

企業(yè)追求價值領(lǐng)先：新時代的新要求

成立于2017年的社區(qū)餐飲數(shù)字零售化企業(yè)鍋圈食匯，于去年登陸港交所，成為港股第一家“萬店連鎖”企業(yè)，其發(fā)展速度及增長潛力廣受關(guān)注。在4日的一次分享中，楊明超談到，“百千公里只行其一，保持戰(zhàn)略定力，穩(wěn)快發(fā)展，持續(xù)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊把‘價值’和‘常識’做好。”

在談及戰(zhàn)略決策時，他進(jìn)一步提到，不同于傳統(tǒng)單純靠價格競爭的經(jīng)營邏輯，鍋圈是“在價值上做競爭”。

隨著中國全面轉(zhuǎn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，商業(yè)企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任、在價值上追求領(lǐng)先成為時代的要求。

聚焦在消費領(lǐng)域，加華資本董事長宋向前觀察稱，中國社會正在不斷完成消費的迭代和升級。這樣的背景下，企業(yè)家要解決社會問題，創(chuàng)造社會價值。社會需要真正尊重消費者、利他為本的企業(yè)。

有學(xué)者進(jìn)一步分析，商業(yè)企業(yè)可以通過重新定義需求，產(chǎn)品與市場；從價值鏈角度重新界定生產(chǎn)力的內(nèi)涵；以及促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展等方式來予以推進(jìn)。作為競爭戰(zhàn)略新范式，創(chuàng)造價值可突出企業(yè)的成本或差異性優(yōu)勢，亦可從組織流程、產(chǎn)業(yè)鏈以及最終產(chǎn)品和服務(wù)等切入點進(jìn)行價值創(chuàng)造。

鍋圈為消費者和產(chǎn)業(yè)上下游提供多種價值

具體看鍋圈食匯，自成立以來，其致力于以創(chuàng)新模式滿足消費者“在家吃飯”和露營用餐等需求，為消費者和產(chǎn)業(yè)鏈上下游提供多種價值，以差異化路徑實現(xiàn)了自身的高質(zhì)量發(fā)展。

一方面，以消費者需求為起點，鍋圈食匯通過模式創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和供應(yīng)鏈的創(chuàng)新，為消費者“一站式”提供覆蓋火鍋燒烤食材、即烹套餐等八大類別的美食。

基于遍布全國的逾萬家社區(qū)門店，以及提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品解決方案，鍋圈定位“社區(qū)央廚”；其“單品單廠”模式下穩(wěn)定的產(chǎn)品供給和規(guī)模效應(yīng)，成熟數(shù)字化能力和冷鏈物流體系帶來的高流轉(zhuǎn)等模式特征，令鍋圈實現(xiàn)了全球搜集“好吃不貴”的食材，“多快好省”的送到消費者餐桌的企業(yè)使命。

另一方面，依托于一套覆蓋采購、生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉儲、銷售的全鏈路供應(yīng)體系，鍋圈模式去掉了多余的中間環(huán)節(jié)，改變了行業(yè)原本復(fù)雜的經(jīng)銷商銷售網(wǎng)絡(luò)，提高了供應(yīng)鏈效率，為上下游創(chuàng)造了更大的利潤空間；同時，通過打造覆蓋全業(yè)務(wù)鏈的“云信息中心”，鍋圈將數(shù)字化、智能化能力與供應(yīng)鏈管理相結(jié)合，協(xié)同上下游高質(zhì)量發(fā)展。

“鍋圈的選品是非常獨特的，根據(jù)不同地區(qū)、不同年齡消費者的需求，進(jìn)行了優(yōu)化選品?！睜款^調(diào)研鍋圈鄉(xiāng)村振興賦能項目的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張正河受訪時也談到，“消費端的信息反向作用于加工、出廠、運(yùn)輸，助推了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)增效；同時產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，保證了銷售，實際上這也是最難的?！?/span>

值得一提的是，在楊明超發(fā)表上述觀點的同一天，鍋圈食匯被調(diào)入港股通名單。分析人士指出，這將更容易吸引內(nèi)地投資者的關(guān)注和投資。

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