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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

養(yǎng)樂(lè)多想靠加速上新來(lái)緩解業(yè)績(jī)焦慮

2024年05月28日來(lái)源:界面新聞

養(yǎng)樂(lè)多加快了在中國(guó)市場(chǎng)推新的速度。

5月24日,養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司在線下渠道正式開(kāi)售最新口味的產(chǎn)品蜜桃味養(yǎng)樂(lè)多,這款蜜桃味新品全稱(chēng)是活菌型乳酸菌富含鐵乳飲品(蜜桃味),是養(yǎng)樂(lè)多在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)22年來(lái)推出的第四款新品。

在2016年推出低糖版本養(yǎng)樂(lè)多之前,養(yǎng)樂(lè)多差不多靠著唯一一款單品“小紅瓶”打下中國(guó)市場(chǎng),不同于娃哈哈AD鈣奶常溫乳酸菌飲料的形態(tài)。養(yǎng)樂(lè)多于2002年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地,其很長(zhǎng)一段時(shí)間的高速發(fā)展得益于中國(guó)低溫益生菌飲料產(chǎn)品的空白。

在蒙牛低溫乳酸菌飲料優(yōu)益C和伊利每益添產(chǎn)品尚未占領(lǐng)市場(chǎng)的年代,養(yǎng)樂(lè)多采用大單品的策略,靠“代表腸道健康概念的小紅瓶”快速建立起市場(chǎng)認(rèn)知從而實(shí)現(xiàn)跨越增長(zhǎng)。

養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理平野晉在2019年接受采訪時(shí)表示,養(yǎng)樂(lè)多2002年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)初期,每天大約銷(xiāo)售6萬(wàn)瓶,到2018年已經(jīng)增加到了750萬(wàn)瓶。

隨后,它在中國(guó)啟動(dòng)了產(chǎn)能擴(kuò)張模式。2019年9月,養(yǎng)樂(lè)多位于廣東佛山的益力多(養(yǎng)樂(lè)多在華南地區(qū)稱(chēng)為“益力多”)工廠正式竣工,該工廠預(yù)計(jì)產(chǎn)能可達(dá)160萬(wàn)瓶/天。2023年1月投產(chǎn)的無(wú)錫第二家工廠也在此產(chǎn)能擴(kuò)張計(jì)劃內(nèi)。

養(yǎng)樂(lè)多中國(guó)官網(wǎng)顯示,養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))集團(tuán)在中國(guó)大陸地區(qū)擁有53家分(子)公司、7處生產(chǎn)基地。隨著2016年養(yǎng)樂(lè)多推出“低糖”產(chǎn)品(小藍(lán)瓶)、2023年推出“500億低糖”產(chǎn)品(小金瓶),養(yǎng)樂(lè)多蜜桃味新品(小粉瓶)的推出,預(yù)示著其在中國(guó)市場(chǎng)的節(jié)奏突然加快。

養(yǎng)樂(lè)多動(dòng)作頻頻的背后是其在中國(guó)的銷(xiāo)量增速放緩的焦慮。

養(yǎng)樂(lè)多在華銷(xiāo)量從2002年日銷(xiāo)6萬(wàn)瓶到2016年的582.5萬(wàn)瓶,14年間其銷(xiāo)量復(fù)合增速曾達(dá)到39%。但到了2018年,養(yǎng)樂(lè)多在華日銷(xiāo)752.6萬(wàn)瓶,同比增速下降至7.5%。而據(jù)廣州養(yǎng)樂(lè)多中國(guó)業(yè)務(wù)總經(jīng)理梅原紀(jì)幸向媒體介紹的數(shù)據(jù),2021年養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸市場(chǎng)的日均銷(xiāo)量為698萬(wàn)瓶。

2023年一季度,養(yǎng)樂(lè)多的日均銷(xiāo)量為489.5萬(wàn)瓶,養(yǎng)樂(lè)多銷(xiāo)量下滑的客觀因素還包括,包括伊利、蒙牛和新乳業(yè)在內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。

令情況雪上加霜的是,2021年,養(yǎng)樂(lè)多曾宣傳益生菌可防治新冠病毒,而后被罰款45萬(wàn)元,還因此上了熱搜。盡管養(yǎng)樂(lè)多公開(kāi)道歉,但事件所帶來(lái)的負(fù)面影響卻在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)影響了養(yǎng)樂(lè)多的品牌形象和消費(fèi)者信任度。

同時(shí),養(yǎng)樂(lè)多主打的“100億活性乳酸菌”賣(mài)點(diǎn),也被行業(yè)質(zhì)疑,在養(yǎng)樂(lè)多配料表中,成分由高到低依次是水、白砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、食品添加劑(葡萄糖)、活性乳酸菌。盡管能改善腸胃功能,調(diào)節(jié)免疫力,但其高含糖量、低蛋白質(zhì)含量都成為養(yǎng)樂(lè)多并不健康的標(biāo)簽。

不止養(yǎng)樂(lè)多,其所屬的整個(gè)乳酸菌飲料品類(lèi)正在面臨市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

根據(jù)馬上贏品牌CT的數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料類(lèi)目自2022年至今,整體呈現(xiàn)出均價(jià)、份額雙雙下滑的趨勢(shì)。而上述公司提供的2023年乳酸菌飲料市場(chǎng)前十品牌的份額變化中,份額排名第一養(yǎng)樂(lè)多、第二的蒙牛、第四的娃哈哈均出現(xiàn)市場(chǎng)份額下滑的情況。

以市場(chǎng)份額排名第六的均瑤健康為例,2023年均瑤健康旗下以大單品“味動(dòng)力”為代表的乳酸菌飲品營(yíng)收為5.8億元,同比下降10.88%,這已是該業(yè)務(wù)板塊連續(xù)第5年?duì)I收下降。

為了應(yīng)對(duì)行業(yè)性挑戰(zhàn),推新品、漲價(jià)成為養(yǎng)樂(lè)多不得不采取的措施。

根據(jù)養(yǎng)樂(lè)多的介紹,這款蜜桃味新品是在養(yǎng)樂(lè)多經(jīng)典口味基礎(chǔ)上,融入清新的蜜桃果香,目前該產(chǎn)品在其天貓旗艦店的促銷(xiāo)價(jià)格為68元(100mL/瓶*20瓶),單瓶合約3.4元,售價(jià)與小金瓶持平,高于經(jīng)典原味和低糖產(chǎn)品。

2023年1月,養(yǎng)樂(lè)多還提升了在中國(guó)全境銷(xiāo)售的乳酸菌飲料“養(yǎng)樂(lè)多”和“養(yǎng)樂(lè)多低糖”2款商品的售價(jià),漲價(jià)幅度定為8.7-14.3%。該次漲價(jià)在廣州是自2015年1月以來(lái)首次漲價(jià),在廣州以外地區(qū)則是自2018年1月以來(lái)首次漲價(jià)。但漲價(jià)能否彌補(bǔ)銷(xiāo)量下滑帶來(lái)的影響目前很難判斷,尤其是在消費(fèi)活力恢復(fù)較弱的市場(chǎng)環(huán)境中。

此外,養(yǎng)樂(lè)多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也在不斷發(fā)力。疫情以來(lái),針對(duì)“腸道健康”這一細(xì)分市場(chǎng),乳企除了加大低溫益生菌飲品的推廣,還推出了即食型益生菌產(chǎn)品,例如,今年3月,新希望乳業(yè)借助子公司分子力量生物科技公司的益生菌產(chǎn)業(yè)化研究,推出即食型益生菌產(chǎn)品“新希望菌小方”。

而在渠道上,蒙牛、伊利等國(guó)內(nèi)大企業(yè)利用自身品牌在渠道和品牌建立方面的優(yōu)勢(shì),通過(guò)更有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品不斷威脅著養(yǎng)樂(lè)多的地位。隨著消費(fèi)下沉趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)加劇,養(yǎng)樂(lè)多的處境困難重重。(趙曉娟)




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