“你瞅啥？我瞅鍋包又（音同“肉”）！”6月29日-30日，由家佳康贊助舉辦的世界鍋包肉大賽在吉林市火熱開(kāi)賽。東北的鍋包肉，也是世界的鍋包肉。這場(chǎng)東北經(jīng)典美食盛會(huì)吸引了全國(guó)11個(gè)省份的近300位選手參與，17名專家評(píng)委、300名品鑒官參與打分評(píng)比，抖音熱榜第一，數(shù)千萬(wàn)人圍觀，讓鍋包肉這道東北菜肴火爆出圈。

世界鍋包肉大賽由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、吉林省商務(wù)廳指導(dǎo)。作為實(shí)力雄厚的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類企業(yè)，家佳康在賽事籌備之初便全力協(xié)助，不僅是本次世界鍋包肉大賽的肉食贊助商，更為選手提供現(xiàn)場(chǎng)烹飪鍋包肉的豬肉原料——600盒家佳康亞麻籽豬里脊肉，總重達(dá)300公斤。大賽現(xiàn)場(chǎng)，“八大菜系”代表名廚、東三省知名大廚以及外籍選手，用家佳康亞麻籽豬肉各顯神通，烹飪出麻辣、榴蓮、百香果、茉莉花等12款“花式”鍋包肉。

“好豬肉”是做出“好鍋包肉”首要條件。含有6倍α-亞麻酸*的家佳康亞麻籽豬里脊肉，飼料及應(yīng)用方法榮獲國(guó)家發(fā)明專利，不僅優(yōu)脂健康，還具有獨(dú)特清新的谷物風(fēng)味，烹飪易熟，入口后彈嫩易嚼、香而不膩，助力參賽廚師充分展示廚藝技能，深受現(xiàn)場(chǎng)參賽大廚好評(píng)。這不僅是一場(chǎng)比賽，更是用經(jīng)典名菜鍋包肉的傳承創(chuàng)新，點(diǎn)燃東北城市煙火氣，助推中華美食文化走向世界舞臺(tái)。

頒獎(jiǎng)儀式上，家佳康還為專業(yè)組金獎(jiǎng)獲得者準(zhǔn)備了沉甸甸的特別大獎(jiǎng)——整頭家佳康亞麻籽豬。金、銀、銅獎(jiǎng)大廚都對(duì)家佳康亞麻籽豬的品質(zhì)贊賞有加，紛紛表示，之后將讓更多食客品嘗到家佳康亞麻籽豬鍋包肉，優(yōu)脂健康，香腴彈嫩，得讓更多人共享！

鍋包肉作為經(jīng)典特色菜肴，是東北本地女孩兒的心頭好，更是東北百姓待客的明星菜品。家佳康對(duì)環(huán)境、飼料、養(yǎng)殖、繁育及加工進(jìn)行“安全5道關(guān)，自養(yǎng)好品質(zhì)”嚴(yán)苛管控，打造安全更健康的高品質(zhì)冷鮮豬肉產(chǎn)品，無(wú)論是家庭日常美食還是來(lái)且（qiě）待客，都能讓人“一口就愛(ài)上”。

大賽期間，家佳康展臺(tái)人氣爆棚、大排長(zhǎng)隊(duì)。觀賽市民看過(guò)了鍋包肉名廚PK，還能在家佳康品鑒區(qū)大快朵頤，品嘗用家佳康亞麻籽豬里脊肉制作的炸豬排、炸香腸等菜品，“這家佳康亞麻籽豬嘎嘎香啊，不柴不膩，還有股濃郁的香氣！”

家佳康豬小康人偶無(wú)疑是現(xiàn)場(chǎng)的超級(jí)明星，吸引大批市民和廚師上前合影?，F(xiàn)場(chǎng)參與互動(dòng)還能贏取家佳康豬小康捏捏豬等周邊獎(jiǎng)品，感受“家”人般的貼心。大賽兩天，數(shù)千人駐留家佳康展位試吃、互動(dòng)，吉林市民對(duì)家佳康亞麻籽豬的熱愛(ài)溢于言表，鍋包肉大賽同款肉吸引力那真是“杠杠滴”。

隨著人民生活水平不斷提升，全民健康意識(shí)也在不斷深化。引領(lǐng)行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，保障國(guó)民肉食安全，是家佳康始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。家佳康相關(guān)負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)表示，“家佳康一直向消費(fèi)者傳遞健康肉食理念，持續(xù)致力于將安全更健康、品質(zhì)與味道兼具的家佳康冷鮮豬肉送到更多家庭餐桌上，讓更多人‘一口就愛(ài)上’！”

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