農(nóng)產(chǎn)品一直是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱，《中國食品工業(yè)》雜志社采取打造“魯韻集萃，山東大集”IP項目的措施，為廣大食品企業(yè)創(chuàng)造更多機(jī)遇的市集，是激發(fā)創(chuàng)新與合作、推動食品消費(fèi)行業(yè)發(fā)展的重要平臺。此項目是響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要公益舉措，旨在促進(jìn)山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的推廣銷售、大集文化的推介，助力農(nóng)民實現(xiàn)富裕。而在山東大集”IP項目啟動儀式結(jié)束后，記者為找尋山東本土優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品，來到了山東馬子玉食品有限公司進(jìn)行了探訪。

作為膳食養(yǎng)生起家的公司，山東馬子玉食品有限公司2012年于濟(jì)南市章丘區(qū)成立，“膳食養(yǎng)生粥”這一品類正是公司的主營方向。公司秉承“傳承中醫(yī)飲食文化，藥食同源，為消費(fèi)者提供量身定制的天然食補(bǔ)方案”這一宗旨，以“馬子玉花椒醬”和“峏山楊粥”為代表產(chǎn)品，憑借產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康價值，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

“馬子玉花椒醬”作為劉氏家族的傳統(tǒng)秘方，不僅口感鮮美，還兼顧了咸度、辣度、甜度和油膩度的完美平衡。其特色原料均來自于當(dāng)?shù)?，如彈嫩多汁的原產(chǎn)地豬肉、甘甜的百脈泉泉水，以及新鮮的當(dāng)?shù)厥卟耍_保了產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

另一方面，“峏山楊粥”由中醫(yī)世家第24代傳人楊承祥教授親自配制，秉承著“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的理念，結(jié)合傳統(tǒng)粥方與現(xiàn)代烘焙工藝，推出了多款適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏的營養(yǎng)粥品。從芡實山藥粥到桑椹核桃粥，每種粥品都根據(jù)不同體質(zhì)需求量身定制，兼具營養(yǎng)健康和方便衛(wèi)生的特點(diǎn)。

而作為山東的本土食品品牌，山東馬子玉食品有限公司經(jīng)過多年的發(fā)展，運(yùn)用中醫(yī)藥理念與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供了特色的健康膳食方案，幫消費(fèi)者提供方便飲食的同時也在健康食品這條路上越走越遠(yuǎn)?！棒旐嵓?，山東大集”聚焦山東各地市的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，展示山東豐富的農(nóng)業(yè)資源和深厚的文化底蘊(yùn)，山東大集的推薦好品會為山東鄉(xiāng)村振興不斷注入新的動力。

（王楠）