中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）2022年12月16日，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司順利通過(guò)國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟組織的“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”復(fù)評(píng)審驗(yàn)收。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)、國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)王加啟攜專(zhuān)家組參加評(píng)審。

    會(huì)上，專(zhuān)家組聽(tīng)取了《花花牛乳業(yè)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施情況》工作報(bào)告，問(wèn)詢(xún)了優(yōu)質(zhì)乳實(shí)施部分關(guān)鍵工作要點(diǎn)，審閱了優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)全過(guò)程的原始記錄，并結(jié)合前期花花牛優(yōu)質(zhì)乳牧場(chǎng)、工廠現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審情況及產(chǎn)品抽樣檢測(cè)結(jié)果，專(zhuān)家組一致認(rèn)為河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求！

    “國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部倡導(dǎo)實(shí)施，被列入國(guó)家衛(wèi)健委《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》重點(diǎn)工作，是關(guān)系國(guó)民健康和菜籃子質(zhì)量的一項(xiàng)民生工程。河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)深入貫徹優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)，2020年，推出河南本土首款采用77℃/15秒巴氏殺菌工藝鮮牛奶，讓河南人民享受到優(yōu)質(zhì)乳帶來(lái)的“鮮活營(yíng)養(yǎng)”。

    王加啟理事長(zhǎng)對(duì)花花牛乳業(yè)集團(tuán)通過(guò)此次復(fù)評(píng)審表示祝賀。對(duì)花花牛乳業(yè)在疫情中堅(jiān)守初心使命，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展，堅(jiān)定實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程的做法表示肯定，希望花花牛乳業(yè)集團(tuán)作為河南本土乳企中首家獲得“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”認(rèn)證企業(yè)，集中力量在奶源、加工、品控、冷鏈、市場(chǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)對(duì)標(biāo)技改，建立國(guó)內(nèi)領(lǐng)先優(yōu)質(zhì)乳技術(shù)體系要求，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品從源頭到終端的高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)把控，展示中國(guó)本土奶業(yè)的活力，成為區(qū)域乳企差異化競(jìng)爭(zhēng)及奶業(yè)振興發(fā)展的一面旗幟，滿足人們實(shí)實(shí)在在的健康需要和美好期望，為推動(dòng)和解決我國(guó)消費(fèi)者從“有奶喝”向“喝好奶”轉(zhuǎn)變貢獻(xiàn)力量。

    花花牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁阮曉琦感謝王加啟理事長(zhǎng)等專(zhuān)家組對(duì)花花牛實(shí)施“優(yōu)質(zhì)乳工程”事業(yè)的關(guān)心和支持。他表示：花花牛乳業(yè)集團(tuán)在對(duì)標(biāo)實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程過(guò)程中，以把最接近自然的原生營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品獻(xiàn)給消費(fèi)者為目標(biāo)，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，分工協(xié)作，夯實(shí)奶源、提升冷鏈、制定高于聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的警戒線，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了原奶高品質(zhì)控制、加工工藝綠色革新，總結(jié)出“啞鈴型”優(yōu)質(zhì)乳發(fā)展模式、“清單式”優(yōu)質(zhì)乳技術(shù)改進(jìn)方法、自主配套優(yōu)質(zhì)乳試驗(yàn)體系等多項(xiàng)具有自身特色的優(yōu)質(zhì)乳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，聚力打造本土優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)桿示范企業(yè)。

    未來(lái)發(fā)展中，花花牛乳業(yè)集團(tuán)將秉承科技創(chuàng)新和大國(guó)工匠精神，堅(jiān)持巴氏鮮奶發(fā)展戰(zhàn)略，嚴(yán)格實(shí)施國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，育好種、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶，全力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更為全面、品質(zhì)邁向高端，滿足消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求，為振興民族奶業(yè)、踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略作出積極貢獻(xiàn)！