“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！?/span>

    “年”，這是中國人一年中最重要、最隆重的節(jié)日，這天全家都要喝屠蘇酒，以祛除不正之氣，寓意除舊布新、萬象更新、祈福天下。

    中國酒文化博大精深，如果濃縮到一處，極盡飲酒人的世相百態(tài)、盡顯酒文化的包羅萬象，只有一個(gè)交集處———過年。

    從一開始的“進(jìn)酒降神”“列坐先祖”，到后來的“閉門聚飲”“舉杯歡愉”，中國人過年飲酒的習(xí)俗，古已有之并且從未改變。老家河南也有“二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒”的春節(jié)習(xí)俗，打了酒，就準(zhǔn)備過年。

    過年這瓶酒是國民生活的幸福極頂，當(dāng)然得是一瓶好酒。河南的仰韶彩陶坊酒作為仰韶文化的傳承者，從歷史深處走來，蘊(yùn)含了古老的“年”文化、“年”味道。當(dāng)過年時(shí)候家里備上仰韶彩陶坊時(shí)，年味就“更濃”了。

    仰韶彩陶坊，酒中年味

    《說文解字》中有：“年，谷熟也?！?/span>

    《穀梁傳》說：“五谷皆孰為有年，五谷皆大孰為大有年”。

    年的起源最初與農(nóng)業(yè)生活相關(guān)，與谷物豐收有關(guān)。在古代的華夏大地上，先民們辛苦勞作，春種秋收，五谷雜糧一年一熟，對于靠天吃飯的先民們來說，每年當(dāng)糧食豐收了，這才有“年”。

    因此，“年”象征著豐收、圓滿、富饒。這是中華幾千年農(nóng)耕文明歲月沉淀，賦予它的美好寓意。如果說年是有味道的，那么一定是糧谷的香味。

    而能切實(shí)嘗到“年”味道的，那一定是白酒。從糧食中萃取精華，以年為釀造單位的白酒，其風(fēng)味底色便是糧食之香、豐收之味，最能懂“年”的意義。

    產(chǎn)自老家河南的仰韶彩陶坊酒，選用了中原地區(qū)優(yōu)質(zhì)的高粱、大麥、小米等九種糧食，作為釀酒原料、制曲原料，在世界美酒特色產(chǎn)區(qū)河南澠池進(jìn)行釀造，奠定了仰韶彩陶坊酒體“平衡、協(xié)調(diào)、圓潤”的品質(zhì)風(fēng)味。

    因此，仰韶彩陶坊酒里有“谷熟”的味道，有“年”的氣質(zhì)。這樣一瓶好酒能營造出過年期間“豐收、圓滿、富饒”的飲酒氛圍，為河南人的幸福時(shí)刻添得一樽興旺，精彩詮釋了美好年味。

    現(xiàn)在，河南、白酒、春節(jié)在歷史脈絡(luò)中緊密相連，河南，也成為探源中國“年”文化的重要起源地之一。而產(chǎn)自河南的美酒“仰韶彩陶坊”，也逐漸成為越來越多家庭過中國年、吃團(tuán)圓飯時(shí)的不可或缺的味道。

    仰韶彩陶坊，禮敬新年

    春節(jié)，又稱“歲節(jié)“年節(jié)”“歲首”“新禧”。它是由上古時(shí)期，即中國之前的中國，仰韶文化后期的先民們?yōu)榱藨c祝豐收、祈求來年更好的收成，在歲首之際舉行的祭神拜祖儀式演變而來，是一年中最重要的時(shí)刻。

    儀式上，仰韶先民們獻(xiàn)上美酒美食，敬天、敬地、敬祖先、敬尊長，以表達(dá)對大自然和神明的感恩和敬畏。由此，“以酒祈愿”的儀式是之后中國人過年時(shí)候必不可少的環(huán)節(jié)，酒也成了傳承中國文化禮儀的載體。

    眾所周知，老家河南的仰韶彩陶坊正是發(fā)軔于仰韶文化的沃土，是7000年前仰韶酒的傳承者，一杯豐滿協(xié)調(diào)、醇和細(xì)膩的仰韶彩陶坊自然蘊(yùn)含著對傳統(tǒng)“年”文化的禮敬，還有對于中國人民追求美好生活的寄托。

    而仰韶彩陶坊外觀所采用的小口尖底瓶、魚紋葫蘆瓶，也源于仰韶文化時(shí)期，中國第一瓶谷物發(fā)酵酒正是發(fā)現(xiàn)于小口尖底瓶中。在仰韶先民們看來，酒是大自然的饋贈(zèng)，具有神圣性，自然需要盛放在符合禮儀的盛酒器中。因此，小口尖底瓶、魚紋葫蘆瓶也是代表中國至高規(guī)格的尊禮。

    小口尖底瓶、魚紋葫蘆瓶上還繪有人物、走獸、花鳥、日月星等紋飾，通過比擬、象征和借喻等手法，向世人傳遞著吉祥、如意、豐收、福祿的美好情感。7000年后，這些美好的寓意被仰韶彩陶坊酒更好的傳承。

    過大年，應(yīng)該喝點(diǎn)好酒。仰韶彩陶坊，一瓶產(chǎn)自中原大地的“中國年禮”，無論是敬父母、敬兄弟姐妹、敬親朋好友……這樣一瓶有品味、有格調(diào)、有寓意的好酒，都是禮敬中國年的首選。

    仰韶彩陶坊是對中國“年”文化的一種創(chuàng)新傳承，在中國“年”文化和仰韶彩陶坊品牌文化的交織碰撞中，“過中國年，吃團(tuán)圓飯，要喝仰韶彩陶坊”正在成為河南人過年的新“年俗”。

    所以，仰韶彩陶坊到了，年味就更濃了。那份溫馨的、濃濃的年味就藏在一杯仰韶酒里。圖文微觀豫酒