2月6日至7日，省市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管處二級調(diào)研員郭勝典、四級調(diào)研員申波，省教育廳食品安全專家?guī)煜蚍家恍猩W許調(diào)研春季學期學校及周邊食品安全監(jiān)管工作。市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長秦鋒陪同調(diào)研。

     調(diào)研組一行先后到長葛市金英學校、東城區(qū)泰錸幼兒園、許昌學院附屬中學等學校，詳細詢問學校師生返校、學校食堂食品安全主體責任落實等情況，并深入到食堂現(xiàn)場檢查人員健康、食材購進、原料儲存、餐廚消毒、明廚亮灶、食品留樣等情況。隨后，調(diào)研組到許昌天天向上有限公司等校外集體用餐配送單位，對其供餐情況、餐飲加工制作過程等進行了檢查，對部分校園周邊的食品經(jīng)營場所進行了現(xiàn)場檢查。

    調(diào)研組強調(diào)，要切實增強做好校園食品安全工作的責任感，把做好春季學期學校及周邊食品安全工作作為當前食品安全工作的首要任務，務必抓緊抓好。學校要嚴格落實食品安全主體責任，落實好各項食品安全制度，確保校園食品安全。市場監(jiān)管和教育部門要各司其責、加強溝通、密切配合，采取科學有效的方式開展各項監(jiān)管、管理工作，深入推進校園食品安全守護行動，督促指導學校食堂和校外供餐單位建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，切實保障廣大師生生命安全和身體健康。（吳洪）