生豬生產(chǎn)是國(guó)家糧食安全的組成部分，價(jià)格目前由市場(chǎng)自由競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則決定，這兩年價(jià)格波動(dòng)情況較難預(yù)測(cè)，國(guó)家多次通過(guò)投放儲(chǔ)備肉行為進(jìn)行調(diào)節(jié)，如何促進(jìn)生豬市場(chǎng)健康穩(wěn)定發(fā)展？

    全國(guó)人大代表秦英林表示：生豬市場(chǎng)穩(wěn)定健康發(fā)展離不開(kāi)養(yǎng)豬生產(chǎn)效率的提升，豬群生產(chǎn)成績(jī)主要受健康影響，關(guān)鍵還是要從技術(shù)的元點(diǎn)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)疾病凈化、生豬育種、營(yíng)養(yǎng)研發(fā)、環(huán)境控制等業(yè)務(wù)的底層突破。

  全國(guó)人大代表秦英林  

    作為養(yǎng)豬行業(yè)龍頭，牧原公司的生豬養(yǎng)殖種豬問(wèn)題怎么解決的？種豬問(wèn)題有產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化的解決方案嗎？老百姓能不能吃到更好吃的便宜豬肉？

    牧原從1998年開(kāi)始布局種豬育種的“種子計(jì)劃”，堅(jiān)持價(jià)值育種，以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，以促進(jìn)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)價(jià)值最大化為育種方向，創(chuàng)新輪回二元育種體系。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自主選育，現(xiàn)在可以用生產(chǎn)肉豬的方式，生產(chǎn)種豬，突破種豬限制，降低了養(yǎng)豬生產(chǎn)成本。

    當(dāng)前，牧原擁有專(zhuān)業(yè)育種人員2300余人，核心種豬群規(guī)模居全國(guó)前列，具備為行業(yè)年供應(yīng)3000萬(wàn)頭優(yōu)秀種豬的能力，種豬供應(yīng)能力全球第一，擺脫了對(duì)進(jìn)口種豬的依賴(lài)，解決種豬卡脖子問(wèn)題。在非洲豬瘟導(dǎo)致母豬極度缺乏的情況下，牧原為市場(chǎng)提供了大量的優(yōu)質(zhì)種豬，有力推動(dòng)了行業(yè)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)。

    牧原秉承“讓人們吃上放心豬肉”的愿景，用科技賦能養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，致力于打造安全、美味、健康、環(huán)保的高品質(zhì)豬肉，讓人們享受豐盛人生。20多年來(lái)，牧原持續(xù)選育優(yōu)秀基因，選育出了遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)、綜合效益好的種豬，提高種豬繁殖性能、生長(zhǎng)性能，改善豬肉品質(zhì)，為消費(fèi)者提供了瘦肉率高、五花夾層好、口感香嫩的豬肉，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的同步提升。牧原現(xiàn)在擁有專(zhuān)業(yè)育種人員2300余人，以及規(guī)模居前列的核心種豬群。

    前幾年，非洲豬瘟等病流行，造成不少散戶(hù)和小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)流失，不僅造成豬肉價(jià)格忽高忽低，更損害了生豬產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。生豬養(yǎng)殖中疫病問(wèn)題始終困擾養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)，有哪些疫病較難克服？對(duì)這些疫病的研究和應(yīng)對(duì)還有哪些困難亟待解決？行業(yè)龍頭企業(yè)有沒(méi)有好的辦法，可以幫助這些問(wèn)題逐步解決？

    養(yǎng)豬行業(yè)疫病復(fù)雜、多變，防控難度大，企業(yè)深受困擾；疫苗種類(lèi)不全，細(xì)菌性疾病的防控主要依賴(lài)抗生素的使用，抗生素大量使用產(chǎn)生耐藥性的同時(shí)，也會(huì)帶來(lái)食品安全隱患；部分疫病在國(guó)內(nèi)無(wú)成熟的應(yīng)對(duì)產(chǎn)品，研發(fā)周期長(zhǎng)，進(jìn)口價(jià)格高，養(yǎng)殖企業(yè)無(wú)法承擔(dān)。

    牧原從成立之初就潛心研究豬病，現(xiàn)在擁有萬(wàn)余人團(tuán)隊(duì)為豬群健康保駕護(hù)航。從過(guò)去五年的研發(fā)投入來(lái)看，牧原財(cái)務(wù)投入達(dá)30億，豬病檢測(cè)投入9億元，建設(shè)130個(gè)實(shí)驗(yàn)室，2022年普查樣本6242萬(wàn)份，有力推進(jìn)了疾病凈化。目前，牧原公司已打通藍(lán)耳病、偽狂犬、萎鼻等17種重大疾病防控技術(shù)路徑，實(shí)現(xiàn)批次育肥日增重1137g的超級(jí)成績(jī)，超過(guò)丹麥前5%的養(yǎng)豬成績(jī)。

    牧原堅(jiān)持“養(yǎng)重于防，防重于治，綜合防治”的理念，采取多方面的疫病防控措施，并建立相應(yīng)的預(yù)警防疫體系，加強(qiáng)對(duì)異常豬的識(shí)別與監(jiān)控，用技術(shù)保障豬群健康。智能環(huán)控、智能飼喂等智能化技術(shù)裝備的應(yīng)用，為豬群提供了良好的環(huán)境、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)、潔凈的水源和空氣，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，保障豬只健康。(李志強(qiáng))

    免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。