近日，全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議暨落實主體責任“四化”建設動員部署會在鶴壁召開。會議總結2022年全省食品銷售安全監(jiān)管工作，分析形勢，交流經驗，安排部署2023年食品銷售安全監(jiān)管工作和落實主體責任“四化”建設任務。河南省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)慶凌出席會議并講話。

    全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議暨落實主體責任“四化”建設動員部署會在鶴壁召開

    會議指出，2022年，全省食品銷售監(jiān)管戰(zhàn)線認真貫徹省委、省政府和省市場監(jiān)管局黨組的決策部署，堅持“守底線”，努力“抗疫情”，維護了全省食品安全形勢穩(wěn)中向好的局面。一是扎實推進疫情防控工作。完善推廣進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)(“豫冷鏈”)，注冊用戶3萬余戶，發(fā)放溯源碼5940余萬個，排查建檔各類冷庫8566家，發(fā)現(xiàn)整改問題隱患83個。二是深入開展“守查?！毙袆?。突出重點品種、區(qū)域和環(huán)節(jié)，排查食品銷售者51萬戶次，發(fā)現(xiàn)處置風險問題1.4萬余個。三是深入開展農村假冒偽劣食品整治行動、網絡食品安全凈網行動、食用農產品集中交易市場規(guī)范化建設行動。全省共檢查各類食品經營主體43.5萬家次，查處食品違法案件4129件，規(guī)范提升集中交易市場137家。四是大力推動食品銷售環(huán)節(jié)落實“兩個責任”。全省24萬余家食品銷售單位按要求配備了食品安全總監(jiān)和食品安全員，全面建立健全食品安全責任體系，落實食品安全管理機制。五是全面落實食品經營許可證電子證書管理，全省共辦理食品經營許可證電子證書50萬余件，累計備案僅銷售預包裝食品經營者12萬余戶。

    會議要求，2023年是貫徹黨的二十大精神的開局之年，全省食品銷售監(jiān)管工作要深入學習貫徹黨的二十大和全國“兩會”精神，認真落實省委、省政府和省市場監(jiān)管局黨組決策部署，堅持以人民為中心，以“四個最嚴”要求為根本遵循，切實保障人民群眾飲食安全。要嚴格按照市場監(jiān)管總局和省政府食安委落實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”的戰(zhàn)略部署，充分認識河南省食品銷售領域主體責任“四化”（信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態(tài)化）建設工作方案重要性、必要性，統(tǒng)一思想、提高認識，進一步細化工作方案，幫助指導企業(yè)規(guī)范信息公開、健全管理體系、強化風險防控、提升管理能力，切實保障食品安全主體責任制規(guī)定落實落細。要大力推進大型商超、農產品批發(fā)市場、集貿市場規(guī)范等三個市場的規(guī)范提升，打造一批管理科學、環(huán)境優(yōu)美、食品安全的示范超市、市場，展示食品安全治理成效。要開展大學習大培訓，強化宣傳引導，突出智慧賦能，著力提升日常監(jiān)管效能。要加強對工作中發(fā)現(xiàn)的突出問題開展形勢分析和風險研判，制定落實防控措施，防范化解風險隱患。要完善各級應急預案，組織開展食品安全突發(fā)事件應急演練，落實應急處置相關制度，及時穩(wěn)妥開展食品銷售領域輿情及突發(fā)事件核查處置工作。要強化督導檢查，加強考核評價、狠抓工作作風，確保年度目標任務穩(wěn)步推進、取得實效。

    鄭州市、安陽市、鶴壁市、漯河市、信陽市、駐馬店市及汝州市市場監(jiān)管局分別圍繞日常監(jiān)管、智慧監(jiān)管、落實企業(yè)主體責任等方面作了交流發(fā)言。各省轄市、濟源示范區(qū)、航空港區(qū)市場監(jiān)管局分管食品銷售安全監(jiān)管工作的主要負責同志，食品銷售安全監(jiān)管相關科（處）室主要負責人及部分縣（區(qū)）市場監(jiān)管局負責同志參加會議。（吳洪）