中國食品新聞網(wǎng)訊（馬潤東）醉美人間四月天，相約蓉城話馥香。4月9日上午，由皇溝酒業(yè)與知酒傳媒聯(lián)合主辦的“名酒添香幸馥中國”2023皇溝馥合香品類價(jià)值50人論壇在成都城市名人大酒店舉行。

    河南省人大常委會(huì)原副主任劉滿倉，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室市場流通組副組長、省商務(wù)廳流通運(yùn)行處副處長王新華，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長、河南日?qǐng)?bào)名酒工作室主任申明貴，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室綜合組副組長孫峰，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國，四川省河南商會(huì)會(huì)長張觀軍，四川省河南商會(huì)秘書長張學(xué)東，四川省河南商會(huì)副秘書長嚴(yán)力等領(lǐng)導(dǎo)出席論壇。

    著名白酒專家胡永松，江南大學(xué)副校長徐巖，中國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、國家酒類品質(zhì)與安全聯(lián)合研究中心主任、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家、副院長王德良，白酒專家、川酒集團(tuán)總工程師楊官榮，高級(jí)工程師，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員鄒強(qiáng)等白酒行業(yè)專家、學(xué)者齊聚蓉城，為馥合香品類價(jià)值建言獻(xiàn)策。

    皇溝酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理胡曉鳴，總工程師孫繼祥以及大商代表、新聞媒體等25家共50余人齊聚本次馥香論壇，通過思想之辯，激蕩行動(dòng)之力，共同為馥合香之美發(fā)聲、賦能，并匯聚起強(qiáng)大的勢能，開啟馥合中國味的消費(fèi)浪潮。

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    胡曉鳴：以品類的極致獨(dú)特，馳騁白酒發(fā)展新賽道

    論壇開始，皇溝酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理胡曉鳴作為主辦方代表向出席論壇的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓表示了誠摯的感謝和熱烈的歡迎并介紹了皇溝酒業(yè)的發(fā)展近況，他表示溝酒業(yè)坐落于蘇魯豫皖四省結(jié)合部的漢興之地，名酒之鄉(xiāng)永城市，地處黃淮名酒帶核心腹地，距今有65年的發(fā)展歷史，在第五屆全國名酒評(píng)比會(huì)專家組副組長、原皇溝酒業(yè)技術(shù)總顧問、中國酒業(yè)終生功勛于橋泰斗歷經(jīng)十余年的潛心研釀下，首創(chuàng)一窖四香，一口四香、入口即化、醒酒快的馥合香型白酒，以“酒中黃金、香型新貴”的極致品質(zhì)，馳騁白酒發(fā)展新賽道。

    在豫酒振興的指導(dǎo)方針和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，皇溝酒業(yè)抓住發(fā)展機(jī)遇，堅(jiān)定發(fā)展戰(zhàn)略，落實(shí)振興行動(dòng)，五年來取得了矚目的發(fā)展成果。2018年，皇溝酒業(yè)投資建設(shè)了占地面積近3000畝地，集“智慧釀造、生態(tài)儲(chǔ)存、智能生產(chǎn)、文旅體驗(yàn)”四位一體的皇溝馥合香酒文化莊園，致力于實(shí)現(xiàn)品質(zhì)皇溝、科技皇溝、文化皇溝、生態(tài)皇溝、智慧皇溝的發(fā)展定位。在“品類引領(lǐng)+白酒莊園”的雙輪驅(qū)動(dòng)下，未來五年，皇溝酒業(yè)將持續(xù)深耕河南市場，堅(jiān)持品類引領(lǐng)，打造豫酒新標(biāo)桿，全省頭部品牌，馥合香第一品類的發(fā)展目標(biāo)。

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    許新：豫酒振興新階段，各美其美，皇溝馥合香走向新高度

    河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新在主題致辭中表示，隨著個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代的到來，消費(fèi)升級(jí)，個(gè)性化需求，催生白酒香型多元發(fā)展，白酒特色香型或?qū)⒂瓉硇乱惠啺l(fā)展機(jī)遇，各美其美、美美與共才是白酒行業(yè)的必然趨勢。

    作為豫酒軍團(tuán)中的新勢力品牌，皇溝酒業(yè)在中國白酒30年功勛人物于橋老先生的帶領(lǐng)下，首創(chuàng)了馥合香型白酒，以一窖四香，一口四香，香高味厚的風(fēng)味特點(diǎn)，得到行業(yè)和消費(fèi)者的高度認(rèn)同。多香共生，多味共融，博采眾技的馥合香型在競爭之中加速成長，恰恰證明了行業(yè)競爭高度集中化的發(fā)展趨勢下，特色化、差異化、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展是酒業(yè)發(fā)展的必然趨勢。當(dāng)前，皇溝酒業(yè)要聯(lián)動(dòng)協(xié)會(huì)、專家、媒體，在宣傳推廣的過程中做好風(fēng)味特色的歸納和總結(jié)，搶抓歷史機(jī)遇，主動(dòng)作為、善做善成，加強(qiáng)傳播，占領(lǐng)消費(fèi)者心智，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，把皇溝酒業(yè)推向一個(gè)新的高度。

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    劉振國：馥合香型品類價(jià)值，做好小切口迎接大風(fēng)口

    中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國以四個(gè)堅(jiān)持為主要內(nèi)容在本次論壇活動(dòng)中作重要發(fā)言，他表示，皇溝馥合香充滿廣闊的市場前景，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持品類特色，做足皇溝馥合香的價(jià)值矩陣，體現(xiàn)出馥合香的特色化、個(gè)性化、差異化、適口化的豐富特點(diǎn)；堅(jiān)持科技創(chuàng)新，從標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的層面做好馥合香的標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)；堅(jiān)持品質(zhì)至上，產(chǎn)區(qū)表達(dá)，酒莊表達(dá)，文化表達(dá)，豐富皇溝馥合香的品質(zhì)價(jià)值；堅(jiān)持消費(fèi)者至上，做好體驗(yàn)和傳播，集聚更多的智慧，在河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下走出一條皇溝特色發(fā)展道路。

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    張觀軍：皇溝馥合香體現(xiàn)了豫酒的自信

    四川省河南商會(huì)會(huì)長張觀軍在致辭中表示，作為豫酒代表品牌皇溝來到成都召開論壇，體現(xiàn)了豫酒振興新時(shí)期的品質(zhì)和品牌自信。中國酒的祖先在河南，要講好酒文化故事，皇溝酒始于春秋，興于漢；盛于明清，譽(yù)于今。作為漢興之地的美酒，皇溝與漢高祖劉邦有著深度的酒文化淵源，系統(tǒng)梳理并挖掘好漢文化，賦能美酒文化新表達(dá)，以品類差異化和文化新表達(dá)為支撐，在豫酒振興新階段，順勢而為，勇?lián)ゾ菩聞萘?，香型新貴。

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    馥啟蓉城：《皇溝馥合香品類價(jià)值和戰(zhàn)略藍(lán)圖》重磅發(fā)布

    美酒是對(duì)美好生活的致敬，美酒是對(duì)醉人事業(yè)最高的犒賞?；蕼暇茦I(yè)總工程師孫繼祥在《皇溝馥合香品類價(jià)值和企業(yè)戰(zhàn)略藍(lán)圖》中講到，皇溝人秉承匠心、初心、和良心，只為釀造一瓶好酒。正如高全友董事長為所定的企業(yè)文化和價(jià)值觀一樣，“老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)釀酒”，正因?yàn)橛辛诉@樣的文化和價(jià)值觀，皇溝酒業(yè)才取得了眾多榮譽(yù)，如布魯塞爾國際金獎(jiǎng)、青酌獎(jiǎng)等，更是連年獲得守合同、重信用示范企業(yè)。

    今年，我們將皇溝的歷史、文化、品牌及產(chǎn)品元素進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，重磅推出皇溝馥合香·馥系列產(chǎn)品，著力打造超級(jí)大單品，其設(shè)計(jì)理念是打造三個(gè)超級(jí)符號(hào)，一是超級(jí)品類符號(hào)，聚焦于馥字之上，因?yàn)閭鞒泄欧ā⒓娂抑L、成一口四香，唯有馥才可表達(dá)。二是打造超級(jí)文化符號(hào)，將漢元素有機(jī)結(jié)合，瓶蓋采用漢代經(jīng)典建筑和皇冠形狀，瓶肩采用中國青龍白虎朱雀玄武四大神獸為圖案。三是打造超級(jí)色彩符號(hào)，帝王黃。將三種超級(jí)符號(hào)集于一身，中國白酒的美學(xué)和馥合香型獨(dú)特的差異化價(jià)值，不僅給人以美酒美的享受，更給人以美好祝福。

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    香型融合發(fā)展下的品類創(chuàng)新，解密馥合香品類DNA

    江南大學(xué)副校長徐巖表示，皇溝馥合香是豫酒振興中非常亮眼的品類創(chuàng)新名片，是一種工藝傳承下的創(chuàng)新的成果。白酒釀造講求天人合一，皇溝馥合香中的“合”，就是在傳承中創(chuàng)新，人和微生物共同攜手，成就新時(shí)代的白酒工藝典范?；蕼橡ズ舷阋彩瞧奉惡推焚|(zhì)的創(chuàng)新，用一口四香的獨(dú)特口感，引領(lǐng)新時(shí)代的消費(fèi)者?；蕼暇茦I(yè)引入智慧釀造、智能釀造的科技理念，通過智慧釀造與智能生產(chǎn)提升品質(zhì)，尋求突破，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要意義。與此同時(shí)，皇溝酒業(yè)還應(yīng)該加大創(chuàng)新力度，總結(jié)并傳承好馥合香的工藝標(biāo)準(zhǔn)；其次要抓好釀酒制曲原糧富硒小麥等優(yōu)勢，深入研究和提升品質(zhì)價(jià)值；皇溝馥合香是多種工藝和香型風(fēng)格的融合，皇溝酒業(yè)要加速標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)和普及，推動(dòng)馥合香的標(biāo)準(zhǔn)化工作。

    作為本次論壇的重磅特邀嘉賓，著名白酒專家胡永松作了重要發(fā)言，他表示，皇溝酒業(yè)的生態(tài)環(huán)境、釀酒原料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)酒能力、儲(chǔ)酒能力五個(gè)方面有獨(dú)特的優(yōu)勢，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒良好的基礎(chǔ)條件。皇溝馥合香諸香馥合，入口棉甜，醇厚豐滿，回味悠長，同時(shí)，其風(fēng)味特點(diǎn)又是凈爽自然的，通過一窖四香獨(dú)特工藝把多種香味融為一體，飲后優(yōu)雅、舒適，不僅滿足了人們的物質(zhì)追求，更滿足人們的精神享受?；蕼橡ズ舷阒孕丫瓶?，是因?yàn)槠渚企w醉酒度低，是天人共釀美酒的高貴香型。

    中國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、國家酒類品質(zhì)與安全聯(lián)合研究中心主任、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家、副院長王德良希望皇溝酒業(yè)能進(jìn)一步提煉出馥合香的品質(zhì)特征和價(jià)值表達(dá)體系，以此為基礎(chǔ)，成為中國白酒各美其美的引領(lǐng)者！此外，要進(jìn)一步細(xì)化馥合香醒酒快的飲用舒適度表達(dá)體系。

    白酒專家、川酒集團(tuán)總工程師楊官榮對(duì)皇溝馥合香的產(chǎn)品品質(zhì)給予了高度的認(rèn)可，并認(rèn)為一窖四香，一口四香是對(duì)馥合香“馥合天生”的極致表達(dá)，也是對(duì)中國白酒風(fēng)味多元化的美的詮釋。

    高級(jí)工程師，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員鄒強(qiáng)提出，品類創(chuàng)新一定是基于當(dāng)下的消費(fèi)的風(fēng)味的習(xí)慣，馥合香迎合了當(dāng)下口感包容的時(shí)代風(fēng)味的需求。

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    馥合香品類破圈與市場拓展迎來新風(fēng)口

    北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢公司董事長田卓鵬，北京正一堂總經(jīng)理丁遠(yuǎn)征，曲成管理咨詢創(chuàng)始人蘇元輝，安徽諫策營銷咨詢公司董事長劉圣松，亮劍咨詢董事長牛恩坤，君度咨詢公司總經(jīng)理云瀟雨，福建中潤玖通酒業(yè)總經(jīng)理牟磊，酒仙集團(tuán)公關(guān)部總經(jīng)理范晉宇，河南云飛酒業(yè)董事長仝偉等，眾多營銷界專家和大商代表就馥合香品類破圈與市場拓展，營銷策略和戰(zhàn)術(shù)等建言獻(xiàn)策。

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    創(chuàng)造大趨勢，引領(lǐng)新消費(fèi)，馥合香品類品牌推廣，如何更上層樓

    云酒傳媒產(chǎn)業(yè)研究院總編輯石磊，北京酒類流通協(xié)會(huì)秘書長、網(wǎng)易酒水版主編程萬松，酒業(yè)資深媒體人王科，中國美酒地理定位專家于瑞，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長、河南日?qǐng)?bào)名酒工作室主任申明貴，人民網(wǎng)王偉等眾多知名媒體人士分別從馥合香型的品類價(jià)值表達(dá)和皇溝品牌推廣及消費(fèi)者培育工作給出寶貴的建議。

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    醉美河南豫酒新章

    大咖云集，智慧碰撞，讓本次論壇成為了春糖上最亮眼的會(huì)議。在論壇尾聲，河南省人大常委會(huì)原副主任劉滿倉有感而發(fā)，在總結(jié)講話中，表達(dá)了對(duì)參與本次論壇的協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、媒體的感謝。

    河南能釀造好酒。河南有優(yōu)質(zhì)的釀酒原料，有悠久豐富深厚燦爛的酒文化，有龐大的酒業(yè)市場和發(fā)展?jié)摿Α?017年以來，推動(dòng)豫酒振興成效明顯，品質(zhì)大幅度提升，市場在逐步擴(kuò)大，品牌美譽(yù)度在明顯回升。今天大家參加皇溝的論壇，就足以說明大家對(duì)皇溝看好，關(guān)注，寄予厚望。相信再有兩年到三年，河南會(huì)出一個(gè)百億的酒業(yè)企業(yè)。

    馥，從香，復(fù)聲，意思為氣味芬芳，香氣濃郁。體現(xiàn)在酒上，是風(fēng)味、口味上的雙重滿足。一方面，多香融合是融眾香之長，足見香氣的復(fù)雜多變；另一方面，消費(fèi)者對(duì)于食品飲料體驗(yàn)的趣味和追求愈發(fā)傾向于“味”和來自于“味”。

    因此，以馥見長的白酒注定更加符合中國味。

    所有美酒釀造皆是為美好而釀，和而不同、極致之釀是所有美酒的追求。隨著健康理念的深入，隨著物質(zhì)、精神、文化層面的訴求，以及消費(fèi)者對(duì)于美好生活的向往都正在發(fā)生變化。馥合香型白酒的一口四香、醒酒快的獨(dú)特性正順應(yīng)了當(dāng)下白酒的消費(fèi)理念和趨勢。

    未來，皇溝酒業(yè)也定不負(fù)眾望，在擦亮馥合香始創(chuàng)者地位的同時(shí)，向外界展示出馥合香更多更高的品類價(jià)值。