中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）2023年4月15日，CMB葡萄酒烈性酒大獎賽（中國區(qū)）頒獎典禮（以下簡稱“頒獎典禮”）在三亞山海天JW萬豪酒店隆重舉行。此次頒獎典禮是由三亞市旅游推廣局和布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會聯(lián)合舉辦。寶豐酒業(yè)有限公司總工程師葛少華出席了頒獎典禮。

    此次頒獎典禮備受矚目，是因?yàn)檫@是集2020（捷克）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽、2021（盧森堡）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽、2022（意大利·科森扎）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽三次大獎賽的頒獎典禮。時隔3年，頒獎典禮終于在萬眾矚目中隆重登場，這不僅是獲獎酒企的頒獎典禮，也是酒類行業(yè)共享前沿資訊、市場發(fā)展的交流盛會。

    寶豐國色清香師作憑借酒體純凈、清香純正、香氣優(yōu)雅的國際化口感和品質(zhì)征服了眾多挑剔的國際評委，在此次國際大賽中榮獲“2021布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎”。

    布魯塞爾國際烈性酒大獎賽素有酒界“奧斯卡”之稱，布魯塞爾國際烈性酒大獎賽參賽烈酒涵蓋了威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加酒、皮斯科斯酒、格拉巴酒、貝尤斯酒、龍舌蘭酒、中國白酒，每一種酒類由相應(yīng)一組國際知名專家進(jìn)行分類評估。大賽根據(jù)中國白酒釀造工藝與文化，制定了獨(dú)特的評鑒方法，專業(yè)性、國際性、公正性在全球范圍內(nèi)非常受認(rèn)可。

    因?yàn)閰①悩悠穼υu委實(shí)行嚴(yán)格保密制度，每位評委每天的品酒數(shù)量控制在35款之內(nèi)，每一個小組的品酒樣品和順序也不相同。如此以來，評委對于參賽酒樣完全是盲品打分。

    寶豐國色清香師作是寶豐酒業(yè)高端核心產(chǎn)品，是寶豐酒業(yè)品牌價(jià)值和形象代表，于2019年9月上市發(fā)布，開啟了寶豐酒業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的序幕，為中國高端化清香型白酒發(fā)展陣營增添了一款代表性產(chǎn)品。寶豐國色清香師作由10余位大師聯(lián)袂打造，歷時986天，10000余次品評，5000多人參評，在1000余款高品質(zhì)基酒中，挑選出108款酒樣，再精簡至18款，最終定型1款，承載了寶豐傳承千年的深厚文化底蘊(yùn)和卓越清香品質(zhì)，代表了寶豐酒的品質(zhì)新高度和新凈界，也是清香型白酒陣營高端產(chǎn)品的創(chuàng)新性代表。

    此次獲獎是寶豐酒繼2019年榮獲布魯塞爾國際烈性酒大賽大金獎之后，再次榮膺重量級國際大獎，是清香型白酒國際化的體現(xiàn)和表達(dá)，體現(xiàn)了寶豐酒對傳統(tǒng)工藝的傳承和對品質(zhì)的堅(jiān)守，表明了寶豐酒其品質(zhì)和價(jià)值已經(jīng)贏得了世界的認(rèn)同。

    寶豐酒業(yè)有限公司總工程師葛少華上臺領(lǐng)獎

    清香型是中國三大白酒香型之一，也是公認(rèn)較干凈、較純凈的白酒，其工藝和酒體更接近國際烈酒風(fēng)格特點(diǎn)，其純凈的口感和獨(dú)特的香味，對國外消費(fèi)者的接受度更高。清香型品類融合性同樣具有優(yōu)勢，可以更好地與果汁等其他飲品調(diào)制飲用，創(chuàng)造更多元的飲用場景。

    基于清香型白酒的獨(dú)特國際化優(yōu)勢，未來，寶豐酒將擔(dān)負(fù)起名酒責(zé)任，繼續(xù)把產(chǎn)品品質(zhì)作為生命線，堅(jiān)持科技創(chuàng)新活力，以工匠精神打造好每一瓶酒，持續(xù)向世界講述中國白酒故事，為中國白酒國際化的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。