夏季來臨，為全面加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全。5月15日，官莊工區(qū)市場監(jiān)督管理局開展學(xué)校食堂食品安全檢查，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)及托幼機構(gòu)的食堂，進行重點排查，緊盯學(xué)校食堂食品安全。

    執(zhí)法人員深入后廚，對食品原料采購、索證索票、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等方面進行了詳細檢查。要求學(xué)校落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，強化食品安全員工作職責(zé)，確保在校師生食品安全。同時鼓勵學(xué)校將制止餐飲浪費納入學(xué)校日常檢查工作中，通過校園廣播、黑板報、懸掛橫幅及宣傳版面、開展反餐飲浪費主題校園活動等形式，大力宣傳節(jié)約糧食的重要意義，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的濃厚氛圍。

    檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員與學(xué)生一同共進午餐，并就飯菜的菜式、菜量、口味、質(zhì)量交流溝通，詢問學(xué)生“飯菜合不合口味”“在學(xué)校吃飯習(xí)不習(xí)慣”等，并叮囑學(xué)校在保障食品安全的同時要及時了解學(xué)生和家長訴求，跟進提升，做好就餐服務(wù)工作，保障孩子“舌尖上的安全”。

    下一步，官莊工區(qū)市場監(jiān)管局將著力強化校園食品安全監(jiān)管，將陪同就餐作為發(fā)現(xiàn)隱患、嚴控風(fēng)險、防范事故的有力抓手，在“陪餐守護”的浸入式監(jiān)管下，扎實推進校園食品安全監(jiān)管工作，全力守護校園師生“盤中餐”，共同營造校園美好“食”光，讓家長放心，社會滿意。 (徐冰杰 王艷霞)