中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）5月16日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國食品土畜進出口商會、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局聯(lián)合主辦的第二十屆中國（漯河）食品博覽會在河南隆重開幕。

    本屆食博會期間同步舉辦中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會、RCEP國際合作論壇（河南）、國際食品貿(mào)易交流會、2023中國（漯河）食品及食品機械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展大會等18項重要活動，在歷屆食博會中，是活動最豐富、整體層次最高、涉及范圍最廣的一屆。全國政協(xié)副主席、農(nóng)工黨中央常務(wù)副主席楊震宣布本屆食博會開幕，中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪代表各主辦單位在開幕式上致辭，漯河市委書記秦保強致歡迎辭，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明主持開幕式。

    第二十屆中國（漯河）食品博覽會開幕儀式

    繽紛五月，出彩中原。沈篪在致辭中表示，漯河市是全國首家“中國食品名城”。多年來，漯河市委、市政府堅持“三鏈同構(gòu)”，堅定不移地把發(fā)展壯大食品工業(yè)、打造培育食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈作為全市經(jīng)濟工作的核心抓手，取得了食品工業(yè)快速發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)高度集聚的巨大成就。伴隨食品工業(yè)的發(fā)展，中國（漯河）食品博覽會的規(guī)模、檔次和效果也在不斷提升，現(xiàn)已成為食品行業(yè)產(chǎn)銷對接、商務(wù)合作、學術(shù)交流的知名平臺。本屆食博會吸引了國內(nèi)外一千多家名優(yōu)企業(yè)、知名品牌企業(yè)參展，將在展示我國食品工業(yè)發(fā)展成就、展現(xiàn)企業(yè)風采、促進行業(yè)經(jīng)貿(mào)合作等方面發(fā)揮出重要作用。

    他指出：“今年是貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，也是提振發(fā)展信心、促進生產(chǎn)消費的關(guān)鍵之年，第二十屆中國（漯河）食品博覽會的舉辦，恰逢其時、正當其勢，相信本屆食博會一定會辦成創(chuàng)新、高端、新穎的食品行業(yè)盛會，取得令人矚目的成效?！?/span>

    中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪致辭

    不失“食”機，與“食”俱進。漯河繼成為全國首家“中國食品名城”后，近期又被中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會授予“中國食品裝備名城”稱號，被河南省商務(wù)廳授予“河南漯河食品國際合作產(chǎn)業(yè)園”稱號。據(jù)介紹，當前，漯河市正堅持“產(chǎn)、城、鏈、園、人、文”一體謀劃推進，聚焦“食品城”“食品+”“食品云”“食品安”“食品冷鏈”“食品數(shù)智化”六路并進，全面構(gòu)建完善的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，打造全國一流、世界有影響力的現(xiàn)代化食品名城。

    作為本屆食博會的重要活動之一——中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會，從會上獲悉，作為國內(nèi)首家“中國食品名城”，漯河食品產(chǎn)業(yè)歷史悠久、文化底蘊濃，產(chǎn)業(yè)特色鮮明、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)，產(chǎn)業(yè)鏈條完備、產(chǎn)業(yè)帶動強，食品產(chǎn)業(yè)總規(guī)模占河南省的1/5、全國的1/50，形成了從源頭到終端，從生產(chǎn)到研發(fā)、檢驗檢測、包裝、物流、電商、會展的全食品產(chǎn)業(yè)鏈條。

    2022年，漯河高標準打造的中原食品實驗室掛牌運行，為河南省萬億級食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供了創(chuàng)新“發(fā)動機”，全市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破2000億元，形成了以雙匯等為代表的肉類加工產(chǎn)業(yè)集群，以衛(wèi)龍、南街村等為代表的糧食深加工產(chǎn)業(yè)集群，以可口可樂、統(tǒng)一等為代表的飲料產(chǎn)業(yè)集群，以中大恒源等為代表的果蔬加工產(chǎn)業(yè)集群，食品涵蓋18個大類、50多個系列、上千個品種，年產(chǎn)銷肉制品680萬噸，日產(chǎn)休閑面制品3500噸，其中麻辣面制品、肉制品、冷鮮肉單品產(chǎn)量等均位居全國前列。

    會上，發(fā)布了《2022年度及2023年一季度中國食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況》和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告；邀請到中國工程院龐國芳、謝劍平、單楊三位院士從學術(shù)、營養(yǎng)、數(shù)字化等多個角度發(fā)表主旨演講，為漯河食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀獻策；中原食品實驗室發(fā)布了13項中原食品實驗室最新科研成果。

    中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇

    暨全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會現(xiàn)場

    本屆食博會以“食全食美漯在其中”為主題，堅持專業(yè)化、市場化、國際化方向，全力打造食品全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易、信息共享、技術(shù)交流和招商引資的合作平臺。

    本屆食博會展覽面積65000平方米，折合國際標準展位2500個，其中特裝面積超70%，共設(shè)置綜合食品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等11個展區(qū)。較往屆相比，新設(shè)置未來食品展區(qū)、RCEP展區(qū)、預制菜展區(qū)。

    從首次規(guī)劃RCEP展區(qū)了解到，本屆博覽會上參展產(chǎn)品有來自韓國、澳大利亞、越南、泰國等10多個國家和地區(qū)的50余家企業(yè)，為各國企業(yè)帶來更多發(fā)展機遇，推動漯河深度參與RCEP經(jīng)貿(mào)合作、服務(wù)融入發(fā)展新格局。RCEP國際合作論壇（河南）同期舉行，來自國內(nèi)外的一大批投資客商、國內(nèi)外500強企業(yè)、行業(yè)百強企業(yè)、上市公司、知名企業(yè)高管參會，為漯河市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展賦能聚力。會上，共有75個合作項目進行集中簽約，簽約項目投資總額317億元，項目涵蓋食品加工、生物醫(yī)藥、現(xiàn)代物流、裝備制造等多個領(lǐng)域，其中，超10億元項目15個，國內(nèi)外500強企業(yè)、上市公司、知名品牌投資項目24個。

    與會嘉賓參觀雙匯展館

    食博會是漯河打造中國食品名城，擦亮城市名片的一件大事，作為20屆食博會的見證者和參與者，雙匯歷年來都非常重視。本屆展會雙匯展館共設(shè)置5個展示區(qū)域，分別是美式西式展區(qū)、肉制品綜合展區(qū)、生鮮產(chǎn)品展區(qū)、餐飲新產(chǎn)品展區(qū)、調(diào)料綜合展區(qū)，各展示區(qū)域參展產(chǎn)品共200多種，并采用“線上線下相結(jié)合，展示售賣聯(lián)動”的參展方式，以展促銷，助力品牌聲量和市場銷售雙提升。

    據(jù)悉，本屆食博會還開創(chuàng)“食博會+直播帶貨+美食文化節(jié)”的沉浸式體驗，開展的2023中國（漯河）美食嘉年華活動依托漯灣古鎮(zhèn)、河上街古鎮(zhèn)、食尚年華田園綜合體、沙澧河風光帶、許慎故里等文旅載體，全面展銷漯河特色美食、全國代表性美食、異域美食、食品工業(yè)產(chǎn)品和預制菜等。舉辦的“夜游沙澧品美食賞春燈”等系列活動，全面展示漯河飲食文化和秀麗風光，與食博會聯(lián)動，打造漯河夜經(jīng)濟、新消費的新場景。