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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

征服世界頂尖味蕾 好想你斬獲國(guó)際ITI美味大獎(jiǎng)

2023年06月06日

  中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊(李志強(qiáng))近日,好想你1618鎖鮮棗、紅小派、維C棗、擁抱您與全球頂級(jí)食品角逐,憑借實(shí)力斬獲有全球食品界“奧斯卡”之稱的國(guó)際ITI美味大獎(jiǎng)4項(xiàng)大獎(jiǎng)!這項(xiàng)由國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所舉辦的評(píng)選,有全球100多個(gè)國(guó)家食品企業(yè)的產(chǎn)品參選,評(píng)審嚴(yán)苛挑剔,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。好想你1618鎖鮮棗榮獲二星獎(jiǎng)項(xiàng),紅小派、維C棗、擁抱您榮獲一星獎(jiǎng)項(xiàng),可謂憑實(shí)力征服世界級(jí)頂尖味蕾。

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  榮譽(yù)滿身紅棗“72變”之后的無限可能

  對(duì)于不斷創(chuàng)新的好想你而言,本次獲得的大獎(jiǎng)為好想你滿滿的榮譽(yù)庫又添了4枚“新星”。從1.0版的紅棗原棗類產(chǎn)品,到2.0版即經(jīng)過初步加工的但未改變?cè)瓧椥螤畹募t棗類產(chǎn)品,再到3.0版多重工藝改變?cè)瓧椥螒B(tài)的深加工產(chǎn)品,到4.0版紅棗深加工產(chǎn)品及食藥同源產(chǎn)品,好想你一路鉆研,一路改進(jìn),專利不斷,榮譽(yù)滿滿。

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  鄭州市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、河南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、河南省名牌產(chǎn)品、中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)“健康領(lǐng)引獎(jiǎng)”“中國(guó)創(chuàng)意界奧斯卡”——金投賞獎(jiǎng)、CCTV中國(guó)品牌榜、中國(guó)商標(biāo)金獎(jiǎng)、中國(guó)特色旅游商品大賽金獎(jiǎng)、中國(guó)品牌影響力100強(qiáng)……這些隨機(jī)抽取的好想你榮譽(yù)庫中的獎(jiǎng)項(xiàng),可能掛滿幾面榮譽(yù)墻也不夠承載。一路走來,好想你大大小小的榮譽(yù)既是好想你實(shí)力的證明,也是好想你不斷深挖紅棗產(chǎn)業(yè)的專注過程的見證,這也許就是好想你“匠心”的最好詮釋。

  而本次斬獲殊榮的好想你1618鎖鮮棗、紅小派、維C棗、擁抱您,每一款都是好想你產(chǎn)品矩陣中的明星產(chǎn)品。鎖鮮棗,就是由好想你開創(chuàng)的即食鎖鮮紅棗,其獨(dú)創(chuàng)的28:60的鮮甜黃金比給消費(fèi)者帶來鮮嫩脆甜的口感體驗(yàn),而且打破了季節(jié)和地域的限制。紅小派采用了“空氣輕蒸,熟制冷壓”創(chuàng)新工藝,通過“蒸”可以激發(fā)紅棗的軟糯香甜,與核桃的顆粒脆感相得益彰。維C棗采用專利套管去核、鮮棗去皮,去皮去核后的棗又脆又甜又香口感絕佳。擁抱您棗夾堅(jiān)果的搭配,口感層次明顯,變化豐富,可謂雙重好營(yíng)養(yǎng),口口都有料。這4款產(chǎn)品參加本次角逐,毫無疑問對(duì)大獎(jiǎng)是志在必得的。

  魚和熊掌亦可兼得美味與健康不必二選一

  盡管本次大獎(jiǎng)的評(píng)選規(guī)則是以“盲評(píng)”的方式,嚴(yán)格按照第一印象、視覺、味覺、嗅覺、質(zhì)地五個(gè)維度進(jìn)行專業(yè)評(píng)鑒并評(píng)估打分,但好想你獲獎(jiǎng)的4款產(chǎn)品更是嚴(yán)格遵循“清潔標(biāo)簽”的準(zhǔn)則將食材本身味道發(fā)揮到極致的健康食品,可謂美味與健康兼得。

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  在好想你內(nèi)部,關(guān)于什么是健康食品的探討從來沒有停止過。什么是健康食品?在好想你看來,嚴(yán)選天然、安全、營(yíng)養(yǎng),富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維等成分的食材,科學(xué)配比、營(yíng)養(yǎng)均衡,低糖、低油、低鹽、少添加,采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),鎖住營(yíng)養(yǎng)、留下健康,才是健康食品。

  中國(guó)古人贊美一項(xiàng)技藝的成熟會(huì)用到一個(gè)成語“技進(jìn)乎道”,意思是當(dāng)某項(xiàng)技藝達(dá)到巔峰后,它應(yīng)該是接近于“道”的,即符合天地規(guī)律。以這樣的標(biāo)準(zhǔn)來看好想你的產(chǎn)品,會(huì)發(fā)現(xiàn)它很多產(chǎn)品其實(shí)已經(jīng)超前地運(yùn)用了這一規(guī)律,這樣的規(guī)律是普適的。

  好想你通過紅棗種植基地源頭把關(guān)、生產(chǎn)工藝控制、質(zhì)量檢測(cè)管控等環(huán)節(jié),生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合出口標(biāo)準(zhǔn),尤其受到海外華人華僑的喜愛。好想你現(xiàn)有產(chǎn)品已出口至美國(guó)、加拿大、意大利、德國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、新西蘭等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。也因此,好想你的產(chǎn)品近年來越來越多地出現(xiàn)在全球各地消費(fèi)者的餐桌上,好想你也越來越成為“世界的好想你”,走進(jìn)全球千家萬戶。


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