中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）作為寶豐縣“加強(qiáng)非遺系統(tǒng)性保護(hù)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展——說唱寶豐·幸福家園”文化和自然遺產(chǎn)日系列宣傳月活動(dòng)的組成部分，“非遺購物節(jié)非遺夜市”活動(dòng)于6月9日晚上拉開帷幕。

  寶豐縣非遺資源豐富，擁有大量的非遺人才和深厚的非遺積淀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，寶豐縣被列入非遺名錄的代表性項(xiàng)目有186項(xiàng),其中寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝等4項(xiàng)為國家級(jí)非遺項(xiàng)目?；顒?dòng)現(xiàn)場，寶豐酒等非遺特色為廣大市民帶來一場豐富的非遺文化盛宴，展現(xiàn)非遺文化傳承和品牌文化軟實(shí)力。

  寶豐國色清香.師作、國色清香陳壇系列、金標(biāo)寶豐酒、寶豐純糧酒等產(chǎn)品，受到大家的喜愛和追捧，彰顯出寶豐酒的品質(zhì)自信和品牌自信！

  寶豐酒起源于4200年前儀狄造酒，傳承于940年前的程氏釀酒法，成名于108年前的巴拿馬萬國博覽會(huì)，始建于75年前的地方國營寶豐縣裕昌源酒廠。2008年，寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝入選“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄。

  近幾年來，在縣委、縣政府的大力支持下，文化部門的指導(dǎo)下，寶豐酒業(yè)成立保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定保護(hù)方案，完善了寶豐酒釀造技藝傳承人檔案；收集整理散落于民間的寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝的實(shí)物及文字、影像等史志資料，建立、完善了寶豐酒文化博物館；成立了以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、中國白酒大師盧振營為組長的工藝指導(dǎo)小組，制定完善了工藝操作規(guī)程，通過舉辦培訓(xùn)班、以師帶徒等方式，積極培養(yǎng)新的傳承人。

  寶豐酒作為家鄉(xiāng)的文化特色名片，此次亮相“非遺購物節(jié)非遺夜市”活動(dòng)，一方面可以更好的傳承和發(fā)揚(yáng)寶豐文化，為家鄉(xiāng)文化建設(shè)增添了新的標(biāo)簽和動(dòng)力。另一方面，對(duì)提升寶豐酒品牌的知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)寶豐酒品牌復(fù)興具有積極的文化意義。

  未來，寶豐酒將積極調(diào)整自己的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，不斷擦亮寶豐酒這塊金字招牌，讓寶豐酒這張金字招牌更深入的走進(jìn)廣大消費(fèi)者心中，為豫酒振興、為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。