端午將至，粽子成為群眾不可或缺的節(jié)令食品，但天氣炎熱，容易變質(zhì)，為確保廣大群眾吃到放心粽子，商水縣市場(chǎng)監(jiān)管局城關(guān)鄉(xiāng)市監(jiān)所積極開展粽子質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，從源頭杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，全力保障廣大消費(fèi)者的食品安全。

  城關(guān)鄉(xiāng)市監(jiān)所嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，自6月份以來，所長(zhǎng)陳建立帶領(lǐng)全所執(zhí)法人員深入轄區(qū)所有超市、商店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、農(nóng)村大集等場(chǎng)所，全方位檢查生產(chǎn)銷售企業(yè)的主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、標(biāo)識(shí)標(biāo)注、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等真實(shí)情況，重點(diǎn)抽檢的品種包括豆沙粽、原味粽、蜜棗粽、鮮肉粽等，檢測(cè)項(xiàng)目包括山梨酸及其鉀鹽、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑、霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)，關(guān)注品牌、散裝、現(xiàn)煮粽，嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑使用規(guī)定，嚴(yán)厲打擊采購(gòu)或供應(yīng)不合格粽子原輔料行為，嚴(yán)禁銷售假冒偽、“三無”、過期霉?fàn)€變質(zhì)等不合格粽子，要求商家明碼標(biāo)價(jià)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保粽子來源可溯，防止問題粽子流入市場(chǎng)，遏制過度包裝，倡導(dǎo)理性消費(fèi)。

 目前，城關(guān)鄉(xiāng)市監(jiān)所已檢查食品經(jīng)營(yíng)商戶102家次，抽檢16個(gè)類別樣品，快檢26例，下架2個(gè)品種，限期整改，并提示消費(fèi)者：購(gòu)買粽子時(shí)一定要注意查看食品標(biāo)簽，是否顯著標(biāo)示食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，真空包裝的還要查驗(yàn)是否脹袋、漏氣，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”。

  陳建立表示：“節(jié)日前夕，我所嚴(yán)格執(zhí)行縣局工作部署，扎實(shí)開展粽子質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，及時(shí)消除安全隱患，端午節(jié)期間，我們也將保證充足執(zhí)法力量，每日開展巡查工作，確保端午節(jié)期間市場(chǎng)秩序安全、穩(wěn)定，為群眾撐起食品安全‘保護(hù)傘’?！保ㄐ毂?張衛(wèi)航 李艷修）